מה הקו?שייט נופי
שם הספינה? ליקוי נופי
תפוסת נוסעים?228 (200 באזורי קוטב)
מַסלוּל?הליפקס, נובה סקוטיה, לניו יורק
התחל עם התמונה הגדולה - במה ידועה קו השייט הזה?
Scenic החלה את דרכה בשנת 1986 בתור Scenic Tours, חברה אוסטרלית המפעילה טיולי רכבים. בשנת 2005, Scenic נכנסה לשוק סירות הנהר האירופי ובשנת 2008, הציגה סירות נהר יוקרתיות משלה - הראשונות שהפליגו בדרכי מים אירופאיות עם מרפסות חיצוניות. עִםליקוי נופיהופעת הבכורה של המותג בשנת 2019 כ"יאכטה לגילוי", משך קהל אמריקאי גדול יותר אל ספינות הנהר והאוקיינוס שלו. נוסעים על סיפון ספינות Scenic נוטים להיות בני 55 פלוס, נוסעים מתוחכמים שרוצים את האוכל, היין, הלינה והשירות הטובים ביותר. חסידי המותג להוטים לבדוק את המצומצם מעטEclipse II, שעלה לראשונה באוגוסט 2023.
ספר לנו על הספינה באופן כללי:
בשנת 2019, עולם השייט של המשלחת הומה על 228 נוסעים, כל הסוויטותליקוי נופילְהַשִׁיק. הספינה האולטרה-יוקרתית הזו בדרגת קרח קוטבית דומה ליאכטה, אך עדיין מחזיקה בכל צעצועי ההרפתקאות הנכונים, כמו מסוקים, צוללת, זודיאק וקיאקים. מייצבים גדולים מסייעים למפרשים חלקים יותר ומיקום ללא עוגן שומר על בטיחות קרקעית הים.
הוויברציות על הסיפוןליקוי נופיהם יותר סקסיים מאוניות משלחת אחרות: חשבו על תאורה רכה, ריהוט עצבני ופינות נוחות רבות להתכרבלות תוך לגימת קוקטיילים מיקסולוגיים מותאמים אישית. אמנות מודרנית ופסלים המושכים את העין מנקדים בסיפונים, ומוסיפים תוספת פלא. יחס נוסעים-צוות כמעט אחד לאחד מספק שירות כמעט מיידי. כל כך הרבה שירותים - כמו אוכל בחדר הסוויטות, אלכוהול, טיולי חוף, תודות, העברות אוניות ושירות משרת אישי - כלולים בתעריפי השייט. טום גוטר, השף הבכיר של החברה הנבון, מפקח על 10 אפשרויות לסעודה חינם. הפלגתי עם הטוק העליון הזה והבישול העולמי המודרני שלו הדהים אותי. (לא פלא; מסתבר שהוא היה אשף טופגמר בגרמניה, והופיע במלאת 20 שנהשף מוביל: כוכבי האולסטארים העולמיים.)
מי על הסיפון?
הקבוצה תלויה במסלול. במפרשי קוטב הרפתקניים יותר, שוררים בעלי עקבים בני 30, 40 ו-50 ומשהו, להוטים לסמן את רשימות הדליים שלהם. מסלולי תרבות טאמר עשויים למשוך קהל של 55 פלוס. סמוך על אינטראקציה עם יותר זוגות מאשר קבוצות חברים, שילוב של אמריקאים, אירופאים ואוסטרים מטיילים היטב, רודפים בשמחה אחר החיים הטובים בים.
תאר את הבקתות:
ליקוי נופימציע 114 סוויטות על פני חמישה סיפונים. נשארתי בסוויטת מרפסת מפוארת, ששטחה בין 344 ל-366 רגל מרובע. מיטת הקינג הייתה נוחה ותפריט הכריות הוא מגע מפנק. העיצוב, עם קווים מודרניים נקיים וגוונים ניטרליים, הרגיש רענן. צעקה לבעלים המשותפים של Scenic, קארן מארוני, על הכללת מייבשי שיער של Dyson עם חיבורים רבים, כולל מפזר - חובה עבור סיירות מתולתלות כמוני. תאורת סביבה סיפקה מצבים לכל מצב רוח.
הספה והפאף ליד שולחן השיש סיפקו מספיק מקום קריר. המשרת שלי עשה את כל הדברים הנכונים של המשרת, כמו להביא קפה של בוקר (למרות שיכולתי להשתמש במכונת Illy שלי) ולחדש את מלאי המיני בר החופשי שלי בוודקה.
עוד סוויטה פלוס הייתה השקט הבלתי רגיל; לא שמעתי שום רעש סמוך כפי שיכול לקרות לעתים קרובות בספינות, אפילו יוקרתיות. ביליתי זמן רב על המרפסת שלי - כל כך אידילי לספוג נופים או להביט בשקיעה על חלילי מבעבעים.
סוויטות הגראנד דלוקס של הספינה, הרמה הבאה הגבוהה ביותר, מספקות יותר מקום - עד 430 רגל מרובע. סוויטות הספא מגדילות באופן דרמטי את היוקרה: הסלון גדול יותר ועיצוב האמבטיה בגודל כפול של פיליפ סטארק כולל מקלחות ערפל חיוניות עם טיפול באור-צבע, ומחיצות זכוכית שעוברות בין שקופות לאטומות. בנוסף, הנוסעים מקבלים טיפול ספא חינם של שעה אחת ומבחר טיולי חוף עדיפות, בין הטבות שונות. סוויטות פנורמה וגראנד פנורמה משקיפות על החרטום והן ענקיות - בין 1,130 ל-1,184 רגל מרובע - וכוללות פגישות יוקרתיות כמו טרסות מרווחות עם כסאות נוח ועדיפות, ובכן, הכל. סוויטות הפנטהאוז של הבעלים משתרעות על פני יותר מ-2,000 רגל מרובע; ספור בין היתר את מיטת הספא שהופכת לשולחן טיפולים לחוויה פרטית, ובריכת ספא.
ספר לנו על הצוות:
יחס נוסעים-צוות אחד לאחד מבטיח שירות מצטיין. משרתים מטפלים בכל הנוסעים, מביאים קוקטיילים, מזמינים ארוחת ערב ומטפלים כמעט בכל בקשה, בין אם על הסיפון או על החוף. מצאתי את המשרת הכהה שלי (ללא טוקס) בעל הכפפות הלבנות שלי רשמי כראוי. בסך הכל, הצוות - במיוחד השרתים - רגוע וידידותי, חובק התנהגות של יאכטה פרטית יותר מזו הנוקשה יותר שרואים בספינות שיוט או מסע מסורתיות. כל הכבוד לצוות טיולי החוף, שהתמודד עם תנאי מזג אוויר משתנים ויכולת לעלות על הצוללת באכפתיות.
אילו אפשרויות אוכל ושתייה זמינות על הסיפון?
ליקוי נופימציע 10 אפשרויות לסעודה חינם, כולל שירות 24 שעות ביממה בסוויטה. התרשמתי מהמודרניות של המטבח המתוחכם ומהמרכיבים האיכותיים.
אכלתי את דרכי ברוב המסעדות וקבעתי את Sushi@Koko's כמועדף. כאן, אתה קופץ על כיסא בר או יושב על משטח המשקיף על האוקיינוס ותוחב לתוך הדגים הטריים ביותר - סשימי כמו Yellowtail, וסושי כגון ebi (שרימפס מתוק). המאסטרים האסיאתיים המאסטרים של קוקו; אל תחמיצו את מרק קוקוס דלעת תאילנדי עם ג'ינג'ר מגורר ועשב לימון. הישיבה השקועה וההזדמנות לחלוק מנות מרובות עם חברים עשו כיף גדול ואוכל טוב.
יש צורך בהזמנות ל-Night Market@Koko's, שבו רק שמונה אורחים יושבים על גריל טפניאקי בזמן ששף מכין צלחות בהשפעת שוק הלילה עם טעמים אסיאתיים, הודיים או מזרח תיכוניים. למרבה הצער, האוכל הקטנטן הזה נפתח לאחר שהפלגתי. אני לא יכול לחכות לנסות את זה.
מחיאות כפיים, גם למועדון היאכטות, על ארוחות בוקר וצהריים מזדמנות בטעמים ובמרכיבים בריאים. מאז שהייתי על הסיפון, הבריכה המקורה הוסרה (בצדק) מהאזור, ויצרה יותר מרחב מנוחה, גם מבפנים וגם מבחוץ. לעתים קרובות שוטטתי ב-Azure Bar & Café במשך כל היום בשביל אספרסו עשוי מקרון או בריסטה. גם לומייר, מסעדה צרפתית עכשווית ומתוחכמת, כבשה את ליבי (ובבטן). מרק הבצל עם קונסומה בקר כפול זנב שור, וחזה ברווז בגריל עם קונפי רגליים, בולטים.
כמה נחמד לשבת בבר שבו מישהו מוזג 1הוא(Michel Forge Brut NV) וגראנד קרו שמפניה (Autréau Blanc de Blancs NV). אלה הם ביתיים קטנים יותר מבעבעים, ולא מהיצע הבתים הגדולים הרגילים של ספינת היוקרה. השרתים מציגים גם נשנושים טעימים כמו צדפות מטוגנות וקוויאר.
חדר אוכל ראשי אלמנטים מרוצים לחלוטין. שרתים עטויי אפודים שחורים ועניבות שחורות מתנהגים קשובים אך לא פולשניים, והתפריט מתפתל בין מנות איטלקיות לאהובים אמריקאים כמו סטייק ופירות ים.
אני אפסח אם לא לצלול עמוק יותר לתוך האלכוהול המחמיא. בר הוויסקי ההומה, עם יותר מ-130 בקבוקים כולל ימאזאקי בן ה-12 ובאלבני בן ה-14, הוא מקום בילוי ראוי לנוסעים. כבר הזכרתי את בר השמפניה של הרגע. רשימות היינות של המסעדה מדגישות גם כורמים קטנים יותר, עם תיאורי בקבוקים מפורטים.
האם יש ספא על הסיפון והאם כדאי לבקר?
ספא Senses הוא עצום: 5,920 רגל מרובע להתמכר לטיפולים ולשמירה על כושר בחדר כושר מאובזר וסטודיו ליוגה ופילאטיס. צפו לבריכות חיוניות מקורות וחיצוניות, ג'קוזי, סאונות לנשים וגברים, חדרי אדים וטרקליני הרפיה, כסאות נוח תרמיים ומקלחות חוויה, בין שירותי הבריאות. שימו לב לעיסויים שיאצו יפני ואיורוודי בין טיפולים פחות טיפוסיים. לא עברתי טיפול אבל כן לקחתי סשן ריפוי סאונד של קערה טיבטית. נכנסתי לחדר סקפטי ויצאתי מכור. שכיבה על מחצלת והקשבה לטונים הרגישה מרגיעה וממריצה בבת אחת.
מה דעתך על הפעילויות והבידור?
כְּמוֹליקוי נופיהיא ספינת משלחת, רוב הפעילויות סובבות סביב טיולים מחוץ לכלי השיט, באמצעות קיאקים, לוחות משוטים, אופניים חשמליים, סקי מים, גלגל המזלות, מסוקים וצוללות. על הסיפון, הנוסעים יכולים לטבול בג'קוזי חיצוני. צוות המשלחת של עד 20 חברים מרבה לשאת הרצאות, ואכן לקחתי הרצאה או שתיים; הרמקולים היו מרתקים.
בידור מקומי עשוי להופיע בתיאטרון רחב הידיים, אם כי לא ראיתי אף הופעה. אכן לקחתי שיעור בישול מרשים ב- Scenic Epicure. בעוד שהשיעורים אינם מעשיים, אתה יכול ללמוד עוד על השף, לצפות בקפידה בו עובד וללמוד כמה פריצות חכמות.
איך הייתה החוויה למשפחות?
ילדים מגיל 12 ומעלה מוזמנים לסיפון. לא ראיתי כאלה בהפלגה שלי, אבל אני מתאר לעצמי שברמת היוקרה הזו, הם מטיילים היטב ומתנהגים היטב. נאמר לי שבעוד שהספינה לא מציעה לילדים פעילויות מיוחדות, הצוות מרעיף עליהם תשומת לב מיוחדת.
לאן הפליג ואיך היו הטיולים? משהו בלט?
ההפלגה שלי הפליגה מהליפקס, נובה סקוטיה, לניו יורק. למרבה הצער, מזג האוויר הסוער שלל את הספורט הימי ואת הצוללת. עם זאת, יצאתי לטיולים יבשתיים מהנים, כמו סיור רגלי בהליפקס שהיה מרתק. המדריך המקומי הכריזמטי שלנו היה בקיא להפליא בעובדות ובסיפורי הליפקס - הוא אפילו שיתף סיפורי רוחות שעשו לי עור אווז.
בניופורט, רוד איילנד, מדריך הוביל אותנו דרך אחוזות יפות להפלת לסתות, מפוארות בטירוף. ביקרנו גם בבוסטון, שם חקרתי סולו מכיוון שאני מכיר את העיר היטב. מפרשים כאלה הם שייט טיפוסי על סתיו בחוף המזרחי, אם כי רובם מתחילים במונטריאול או קוויבק סיטי וחוצים בין קנדה לניו יורק. אתה יכול להבקיע את מסלול הטיול הזה על ספינות רבות, החל משוק המוני לקווי בוטיק אולטרה יוקרתי.
האם יש יוזמות בולטות לקיימות או ירוקות לגבי השייט הזה?
טוב לדעת שהספינה מספקת 100% אוויר צח בכל הספינה, כולל סוויטות. עם מיקום ללא עוגן, קרקעית הים אינה מופרעת. נעשה שימוש בטכנולוגיית פליטה חדשה יותר ובדלק דל גופרית.
משהו שפספסנו?
הספינה מציעה ארוחות ערב פרטיות בלעדיות ללא תשלום, המכונות Chef's Table@Elements, בהזמנה בלבד. אני לא בטוח איך אתה מבקיע הזמנה (אני מניח שזה מיועד לדיירי הסוויטות הכי יקרות ושאר ה-VIPs), אבל הצלחתי לסעוד כאן עם עוד תשעה אורחים פעם אחת. טעימת הטעימה בת 11 מנות נערכת בחדר אוכל פרטי ליד אלמנטס, כאשר כל מנה משולבת עם יין. השף הראשי מציג כל מנה, ובזמן שאתה סועד, אתה רואה שפים בצבע לבן פורסים, חותכים לקוביות, צורבים ומצפים דרך חלון זכוכית.
לבסוף, תנו משפט או שניים מדוע כדאי להזמין את השייט.
כמעט הייתי מפליג לכל מקום ב-Senic Eclipse, גם אם המסלול היה יותר תרבותי מאשר משלחת. הספינה כל כך מסוגננת והשירות והמטבח מעולים.
