המקומות הטובים ביותר לקטיף תפוחים ליד ניו יורק

כשימי הקיץ של הכלבים נרגעים לסתיו מתון - אם לא מעט קריר,סְתָוִישמחות כמו תבלין דלעת, סופגניות סיידר,ליל כל הקדושיםקישוטים, ושוקי איכרים נעימים, מציפים את לוחות הרוח והדמיון שלנו. אפשר לטעון שאחת מפעילויות הסתיו הצפויות ביותר היא קטיף תפוחים, כשהעלים מתחילים ליפול וחביבי הקהל הקלאסיים כמו Galas ו-Honeycrisps מסמיקים לגמרי לתוך עורם האדום-צהוב.

בעוד שמטעים וחוות יכולים להרגיש כמו מפלט פסטורלי ממוקדים קוסמופוליטיים שוקקים כמוהעיר ניו יורק, התפוח הגדול לא רחוק מכמה מהיבול הטוב ביותר של השנה. להיפך, בין עצירות בור בצפון המדינה וטיולי יום קלים לבורות ג'רזי, יש שפע אמיתי של אפשרויות לחקור, ויותר ממספיק פירות כדי למלא את סל הקש שלך.

בין אם אתם מחפשים עסקה של שניים על אחד שבו תוכלו לאסוף כמה דלעות לגילוף,ידידותי למשפחהבקר עם חוצות וגני חיות ליטוף, או בוסתן שמבשל תווית סיידר משלו, כאן תוכל למצוא כמה מקטיף התפוחים הטוב ביותר ליד העיר ניו יורק.

חוות אלסטדה

מִקוּם: 1 Alstede Farms Ln, Chester, NJ (כשעה ו-15 דקות נסיעה מניו יורק ברכב)

ברגע שאתה מבקר באלסטדה, קל למצוא את עצמך משתוקק לגלידה תוצרת בית, גזעי תפוחים מורשת וחמאת אמיש טרייה, אבל יש לך מזל - לחווה יש חנות מקוונת שיכולה לשלוח עד דלתך או לחקלאים מקומיים. 'שוק. מעבר לתפוחים, כל חנות המכולת שלך גרה כאן למעשה בין אם אתה מחפש חצילים, תפוחי אדמה, אוכמניות או יותר. אבל אם זו האווירה של השטח שאתה מוצא את עצמך מתגעגע, הם גם מארחים סיורים קבועים, לילות ירח קציר עונתיים, וחתונותלמי שבאמת מאוהב במקום.

חוות פישקיל

מִקוּם: 9 Fishkill Farm Rd, Hopewell Junction, NY (בערך שעה ו-45 דקות נסיעה מניו יורק ברכב)

דגום כוס מסיידר האוצר מעץ לבקבוק של החווה הזו כדי לחשוף את השמפניה של הסיידר. המבצע המשפחתי לוחץ ביד גזעים מיוחדים משלהם של קינוח ותפוח מתוק כדי להשיג את הטעם החדש של התווית, ותוכלו לצפות לרמת מאמץ זו לאורך כל המאמצים שלהם - לא רק שהחווה מגדלת תפוחי ארגמן פריך ותפוח ספרטני אורגני, אלא הם גם מגדלים את רוב התוצרת על פי תקנים עם אישור אקולוגי וגידול אקולוגי, שלשניהם יש דרישות קפדניות למה שהפרי נחשף אליו מהזרע ועד למכירה. אבל הכיף הוא לא רק בפירות - לסעוד במסעדהFishkill Farms Grillעם כלכישורי חתוליםמקיפים אותך, או צפו בהופעת ערב של מוזיקה חיה של להקה מבקרת.

מטעי מסכר

מִקוּם: 45 Ball Rd, Warwick, NY (כשעה ו-45 דקות נסיעה מניו יורק ברכב; שלוש שעות ברכבת)

שטחי בוסתן רחבי ידיים מעולם לא היו נגישים יותר מאשר במסקר - פתוח מ-9 בבוקר עד 17:00 בכל ימות השבוע במקום במצב או תלוי עונתי, הפרדס מיועד גם לנסיעה דרכו, כך שתוכל לקחת את המכונית עד העצים שאתה רוצה לבחור מהם או לעשות פיקניק תחתיהם. לפני כן, התייעצוהאתר שלהםבאנר שמציין בבירור אילו זנים מוכנים לקטיף, והורד את מפת הפרדס כדי שתדעו מבעוד מועד שניתן למצוא מעדנים אדומים בפינת הנתיבים 'שטרודל' ו'פאי'.

החווה המשפחתית של מינארד

מִקוּם: 250 Hurds Rd, Clintondale, NY (בערך שעתיים נסיעה מניו יורק ברכב)

השם אולי כבר רמז לך, אבל החווה הזו עושה הכל בשביל הילדים - יש רכבת דבורים עמוסה, סיכויים להשאיר את חותמם על אוטובוס הגיר, קיר טיפוס צמיגים, כרית קופצת ענקית, וזה אפילו לא להזכיר את פינת הליטוף או מבוך התירס בגודל 2.5 דונם. אמנם יש די והותר כדי להשאיר את כל המשפחה מעורבת בפעילויות אלו לבד, אבל הזמן הטוב ביותר לבקר בו הוא במהלך אוקטובר, כאשר חלק הארי של התפוחים של החווה בשל וגם הדלעות מוכנות לקטיף.

Battleview Orchards

מִקוּם: 91 Wemrock Rd, Freehold, NJ (בערך שעתיים נסיעה מניו יורק ברכב)

בבעלות ומופעלת על ידי משפחת אפלגייט ב-116 השנים האחרונות, באטלוויו היא החווה הוותיקה ביותר לבחירה בעצמך.ניו ג'רזי. השנה, המטע מציע 19 זני תפוחים לאורך הסתיו, ויש לו גם הזדמנויות כל השנה לקטוף דובדבנים חמוצים, תותים, אפרסקים ודלעות. וכשהילדים חוקרים חלק מהשטחים בשטח של 130 דונם בשטח העונתי, ההורים יכולים ללכת במעברים של החנות הכפרית שבאתר המצוידת במועדפים כמו סיידר תוצרת בית ופשטידות טריות, ופריטים מיוחדים כמו סלסלות הפירות הניתנות להתאמה אישית. לאתר שלהם ישמתכונים משפחתיים של אפלגייטלכל זן פרי שהפרדס מטפח.

חוות Demarest

מִקוּם: 244 Werimus Rd, Hillsdale, NJ (מרחק של כשעה מניו יורק ברכב; 90 דקות ברכבת)

חווה זו מנצלת את המטעים הנרחבים שלה כקנבס לכמה ממופעי האור הטובים ביותר באזור תלת המדינות. בשעות היום לאורך חודשי הקיץ והסתיו, אפרסקים ותפוחים הם האטרקציה העיקרית, אבל כשהשמש שוקעת בעונות החגים, חיים חדשים מופקים במטעים כשהם מארחים מופע אורות ליל כל הקדושים באוֹקְטוֹבֶּרמפולפל בשלדים, פנסים, וגלריית המפלצות הקלאסיות של הנוכלים, ובוסתן האורות במהלךחודשי חורףעם פתיתי שלג ענקיים, איילים ואפילו הגרינץ' של ד"ר סוס.

מטעי בית חוץ

מִקוּם: 139 Hardscrabble Rd, North Salem, NY (כ-90 דקות נסיעה מ-NYC ברכב)

המטעים האלה הם לא רק חלק מקטיף התפוחים הטוב ביותר ליד ניו יורק, הם חגיגה של כל סתווי. הזמן הטוב ביותר לבוא הוא במהלך ספטמבר ואוקטובר כאשר Outhouse לובשת את זהפסטיבל הסתיו. כל פינה בשטח מציעה משהו לבדר, בין אם זה מרוץ בברווזי גומי או ניפוח בועות לקטנטנים, חבילות חציר לכל המשפחה, או לנשנש פיצה עצים ולשטוף אותה עם הסיידר הקשה בבית לאוהבי האוכל. . עם 12 זני תפוחים שמבשילים במהלך העונה לבחירתך, יש מספיק גיוון כדי לספק את חובבי מקינטוש חריפים וג'ונמק מתוק דבש כאחד.

Sun High Orchards

מִקוּם: 19 Canfield Ave, Randolph, NJ (בערך 75 דקות נסיעה מניו יורק ברכב)

מטעים אלו הם ללא סלסולים ומתמקדים בקטיף פירות איכותי. עם דמי כניסה נמוכים של $4 לאדם בסופי השבוע ו-$2 בימי חול, שקיות תפוחים ללא תשלום ומערכת תשלום לפי משקל, Sun High מאפשרת למבקרים להוציא רק את מה שהם חווים. Sun High מגדל עצים ננסיים במטעים שלהם עם רדיוס קטיף נדיב, עוד תשומת לב עדינה לפרטים. עם כמה חיות משק ידידותיות, שולחנות פיקניק המשקיפים על השטח וחלקת דלעת שנפתחת מאוחר יותר בסתיו, זהו אחד המקומות הטובים ביותר לקטיף תפוחים מתחת לרדאר.

חוות ד"ר דייויס

מִקוּם: 306 NY-304, Congers, NY (כשעה נסיעה מ-NYC ברכב)

זו חוויית קטיף התפוחים והדלעת הקלאסית שלך. לאחר שקיימת מאז 1891, החווה, המנוהלת כעת על ידי הידיים המנוסות של הדור הרביעי והחמישי של דייויס, פועלת כמו מכונה משומנת היטב. הכניסה היא $17 במזומן לאדם, ואם אינכם יודעים מאיפה להתחיל עם למעלה מ-5,000 עצים ו-27 זני תפוחים שונים בחווה, באתר יש "הכירו את התפוחים שלנועמוד שבו כל אחד מזוהה עם תמונה מוארת היטב, שם, ציר זמן הבשלה ופרופיל טעמים. אם אתה רוצה ליהנות אפילו יותר מפירות מהחווה אבל לא מהעבודה שלך, זרוע המבשלה, Red Barn Cidery, מייצרת שורה של סיידרים משלה, בירות מקומיות ואפשרויות לא אלכוהוליות.

הבוסתן והמזקקה של אפל דייב

מִקוּם: 82 Four Corners Rd., Warwick, ניו יורק (בערך שעה ו-45 דקות נסיעה מניו יורק ברכב)

אם אי פעם רצית לחיות בתוך ציור של בוב רוס, זה הפרדס בשבילך. ב-Apple Dave's, המבקרים נמצאים על רקע האגם של החווה, על רקע נופים מרהיבים של הרי האפלצ'ים הצפוניים. מסלולי הליכה מתפתלים בין העצים והחנות שבאתר המלאה בתוצרת טרייה ועיצוב ליל כל הקדושים מקסים מספקים פעילויות מזדמנות אך מרתקות ליום כיף עם המשפחה. אבל לקהל בני 21+, המזקקה מציעה ג'ק אפל, יינות Shawangunk וקוקטיילים משופרים עם תוצרת החווה בקרב החשודים הרגילים בבירות וסיידרים מקומיים.

חוות הפירות של סטיוארט

מִקוּם: 62 Granite Springs Rd, Granite Springs, ניו יורק (מרחק של כ-90 דקות נסיעה מניו יורק ברכב)

מעבר למטעים שלהם, סטיוארט'ס היא גם ביתם של חוות עץ חג המולד ומאפייה שמוציאה סופגניות סיידר שאי אפשר לעמוד בפניהן ופשטידות טריות. החווה גם אינה גובה דמי כניסה וחניה, כלומר המבקרים מחויבים רק עבור מה שהם בוחרים ורוכשים בחנות. אבל זה בהחלט אחד מאותם טיולים שבהם המסע להגיע לשם שווה את זה בדיוק כמו היעד - בנסיעה דרך גרניט ספרינגס, המבקרים זוכים לחוות את ווסטצ'סטר במיטבה הסתווית כשההרים חולפים על פני במונטאז' של זהב ותפוז.

פרדסים של קונקלין

מִקוּם: 2 S Mountain Rd, Pomona, NY (כשעה נסיעה מניו יורק ברכב; שעתיים ברכבת)

המטעים האלה בעיירה המוזרה פומונה הם סוף השבוע האידיאליטיול יום מחוץ לעיר. בנוסף לדגום כמה מזני התפוחים החדשים והמגניבים בשוק (מי לא היה רוצה לנגוס מלודקריספ?), המאפייה מציעה הכל, החל מעוגות תפוחים נצחיות ועד עוגות רפרפת חמאת בוטנים שמתחננות להיות. מרכז ארוחת החג הבא שלך. אמנם יש מספיק כדי להעסיק את ימי שבת וראשון אחר הצהריים, אבל לחווה יש גם נוכחות חזקה בשווקי איכרים מקומיים כמו ברונקסוויל, ריברדייל והווייט פליינס.

מטעי כוכבים תאומים

מִקוּם: 155 N Ohioville Rd, New Paltz, NY (בערך שעתיים נסיעה מניו יורק ברכב)

אחרי שאתם מבלים אחר הצהריים במריטה של ​​פוג'ים וגאלאס, Honeycrisps ו-Cortlandts, תורידו את העומס במסעדה של טווין סטאר שבאתר. פיצות עץ הן מפוארות ומלוחות עם אפשרויות כמו נקניק מתוק וברוקולי רביה ונשימת הדרקון לנועזים. פריטים כוללים כמו פיצה טבעונית והמבורגר שעועית שחורה מופיעים גם בתפריט כדי להתאים להעדפות תזונתיות. ולמי שמחפש באמת להתפנק, הקפד לבקר בשבת ובראשון לברביקיו הנמוך והאיטי ולערום את הצלחת שלך עם צלעות ובריסקט מתפרקים. זהו מטע לאפיקוריסט.

חוות ירח קציר ובוסתן

מִקוּם: 130 Hardscrabble Rd, North Salem, NY (בערך 90 דקות נסיעה מניו יורק ברכב)

יש משהו קטן לכולם בחווה ובבוסתן הזה בצפון סאלם - ילדים יכולים ללמוד מהסיורים החינוכיים של הנכס, יצירתיים נעימים יכולים ללגום ולצבוע או להשתתף בסדנת טיפוח בונסאי, משפחות יכולות להתעמקבראנץ' של יום ראשוןבמסעדה שבאתר, ואגודלים ירוקים יכולים להחזיר על ידי תרומה לתוכנית החקלאות הנתמכת בקהילה (CSA). במהלך הסתיו, Harvest Moon עורך פסטיבלים בכל סוף שבוע הכוללים הופעות חיות של מוזיקת ​​קאנטרי, טיולי טרקטורים, צילומים עם דחלילים ודלעות טריות שנבחרו, וסיבוב של מוכרי אוכל מקומיים בנוסף למטע התפוחים הנופי שלהם.