האזור המהמם הזה הוא הסוד הספוג השמש של שוויץ

מעבר לתוכוטיצ'ינו, שוויץהקנטון הדרומי ביותר, אתה עשוי לתהות אם ה- GPS שלך לא תקלה. האיטלקי שאתה שומע אינו מפטפט תיירים; זה הלינגה פרנקה המקומית. ניחוחות אספרסו מוטלים מבתי קפה שלא היו נראים לא במקום במילאנו. פיאצות אפויות שמש מארחות מפגשים מאולתרים שנמתחים היטב על בין בין ערביים. עם זאת, אתה בהחלט בשוויץ - פשוט לא שוויץ של היידי וקרניים אלפיניות. בעוד שסלבריטאים ומטפלי יום של אגם קומו, טיצ'ינו מציע חוויה ניואנסית יותר. זה לא שטיצינו חסר מבקרים; במקום זאת, הוא מושך זן אחר-אלה שמעדיפים לעקוף את מסלול התיירות השחוק היטב.

כאן נראה כי האתוס של ריביירה האיטלקי חצה את הגבול, השיל את עודפיו ואימץ את הפרגמטיזם השוויצרי. היברידית תרבותית זו באה לידי ביטוי בדרכים מוזרות. טלחות לייקסייד נשמרות ללא דופי, ובכל זאת נטולת התזזית המסחרית שתמצאו דרומה יותר. מעבר למסעדות בכיכובו של מישלן וגרוטוס המנוהלים על ידי המשפחה, היין המקומי-בעיקר מרלו-משקף את הדואליות הזו: חזק מספיק לחיך האיטלקי, ובכל זאת מעוצב על ידי סטנדרטים שוויצריים. אם כי אל תבטל את טיצ'ינו כגרסה שקטה יותר של שכנותיה האיטלקיות. זה מקום בו היעילות ודולצ'ה Far Niente - בטלה מתוקה - משלימים זה את זה בדרכים המאתגרות את התפיסות המוקדמות לגבי תרבויות שוויצריות ואיטלקיות כמו בשום מקום אחר.

מיקרו -אקלים ים תיכוני בלב האלפים

2,170 שעות השמש השנתיות של טיצ'ינו - אנומליה סטטיסטית לשוויץ - מפטרות מיקרו -אקלים שמטפח ים תיכוני בהחלט. מוזר אקלימי זה מניב נוף של ניגודים: עצי דקל ופסגות מכוסות שלג מתקיימות יחד, ואילו הדרים חורשים אגמים קרחוניים בשכנים. זהו ניתוק חזותי שמגדיר את הציפיות לטופוגרפיה שוויצרית. האגמים של האזור, עמוק וכחול, משמשים מראות למגיחי השמיים, וחופיהם מעוררים יותר את ליגוריה מאשר לוצרן. קח את Ascona, שכונה לעתים קרובות את "פנינת אגם מג'ורה" - מוניקר שהוא לובש ללא יומרה. על קו המים שלה, Piazza giuseppe Motta, מציג את הארכיטקטורה של Belle époque בגווני פסטל, מעוטרים בתיבות הפרחים הנדרשות ובסוככים מולבנים. במרחק קצר משם, Locarno מציע ניגודיות, וסנטרו סטוריקו הציורי שלה מספר סיפורי מאות שנים עברו דרך מבוך של סמטאות וריבועים מבודדים. המשקיפה על כל זה, מקלט מדונה דל סאסו נצמד לנסיפה מיוערת, אתר עלייה לרגל מהמאה ה -15 המפקד על תשומת הלב הן על חשיבותו הרוחנית והן על החוצפה האדריכלית שלו. העלייה הפוננית כוללת אגרוף של שניים-שניים: נוף עין של הציפור על המרחב של אגם מג'ורה ומקרוב של קווי המתאר המחוספסים של האלפים. עיירות אלה, רק קילומטרים זה מזה, מכוסות את הדואליות של טיצ'ינו. הם לא שוויצרים לחלוטין ואינם איטלקים לחלוטין, אלא סינתזה המתריסה על סיווג קל.

מלייקסייד שוכב להרפתקאות אלפיניות

הנוף של טיצ'ינו מתנדנד בין האגמים לפסגות גרועות, ומוכיח שתמצאו הרפתקאות בכל הגבהים והגישות בנסיעה קצרה ממרכזי עירוניים. קח את הוואלה ורזסקה, הביתה לפונטה דאי סאליטי. גשר כפול-קשת של המאה ה -17, שגוי לעתים קרובות בשריד רומאי, יוצר סצינה שמזכירה יותר ציור רנסנס מאשר גלויה שוויצרית. בסמוך, קוריפו עומד כמקרה יוצא דופן - כפר שאוכלוסייתו בקושי פורצת לספרות כפולות. דירות האבן העתיקות שלה וסמטאות המרוצפות מספקות נזיפה מוחלטת לתפיסה כי כל שוויץ היא שלמות מטופחת. ואל באבונה הוא עמק שדוחף את הקסם הכפרי הזה לקצוות דרמטיים. בפורוגליו, מפל סוער בגובה 350 מטרים מגמד את בתי האבן שמתחת ליישוב, ויוצר אוקסימורון חזותי העוטף את מהותו של טיצ'ינו: מקום בו הנשגב והקווידידיאן חולקים את אותו מיקוד. עבור אלה המחפשים נקודת מבט אנכית יותר, פונטה טבטנו קרסק מציג נקודת שיא מילולית. גשר ההשעיה הזה, המרחף כמעט 500 רגל מעל ה- Valle di Sementina, מציע גם מבחן עצב וגם תשלום פנורמי. אם טרה פירמה היא יותר המהירות שלך, איי בריסגו באגם מג'ורה מציגים מיזם מסוג אחר. כאן, האקלים הקל של טיצ'ינו יצר האו"ם הבוטני, התומך בכ -2,000 מיני צמחים מאקלים גלובלי. זו אנומליה לגננות המאפשרת לך לסייר בפלורה העולמית מבלי לעזוב את המים השוויצריים.

לינה מפוארת עם כשרון מקומי

סצנת האירוח של ASCONA מתריסה על סיווג קל. קח אתטירת השמש: המרחב שלה בן 140 דונם לאורך אגם מג'ור מאכלס לא רק מסעדה עם כוכבי מישלן, אלא גם מקלט ציפורים ומרפיד אורז עובד. זה מקום בו האורחים עשויים להבחין בציפור נדירה נדירה בדרכם לארוחת ערב לחווה לשולחן.מלון עדן רוק אסקונה, חלק מאוסף Tschuggen, מציג מוזרויות משלו. אגף המרינה אינו מיועד רק לתצוגה, מכיוון שהאורחים יכולים לקפטן את ריבה אקווארמה של המלון עצמו, סירת מהירות מעץ וינטג 'שהיא יותר פיסול מאשר כלי שיט. בינתיים, רביעיית המסעדות של הנכס משמשת כמפת דרכים קולינרית של השטח הגסטרונומי של טיצ'ינו, כאשר אחת הובלה על ידי מריו קמפנלה, בשם שף השנה השוויצרית על ידי מדריך Gault & Millau המשפיע (עוד עליו למטה). ואז ישגן Ascona, שם המעצבת פרנצ'סקה אלדר יצרה חללים שמרגישים יותר כמו וילה של חבר מסוגנן מאשר מלון. הספא האיורוודי מציע טיפולים שהייתם מצפים למצוא בהודו, ולא את האלפים השוויצריים-הנהון לכישרון של טיצ'ינו למעטים תרבותיים.

צומת דרכים קולינריות של טעם טיקני באופן מסורתי

בטיצינו, מסורת קולינרית וחדשנות עוסקים בריקוד לא סביר בזכות מרקו קמפנלה, השף המוערך בן 32 בלה ברזה במלון עדן רוק, באסקונא. לאורחים מוצגים שני תפריטים: טבעוני בהשראת האחו של אלפיני לצד טורף שמהדהד את השורשים האיטלקיים של האזור. זה מטבח פיוז'ן, אבל לא כפי שאתה מכיר אותו. סָמוּך,מאנזולוקח את הרעיון של "מקומי" לקיצוניות. כאן, "חווה לשולחן" הוא תיאור מילולי. שרשרת האספקה ​​של המסעדה נמדדת ברגליים, ולא במיילים, וכתוצאה מכך כלים שהם חלקים שווים טעם ושיעור גיאוגרפיה. למי שמחפש חוויה כפרית יותר, הגרוטו של טיצ'ינו מציע עיוות זמן קולינרי. לִיטוֹלGrotto Americaבפונטה ברולה: פעם מקום אחרון אחרון עבור מהגרים חדשים הקשורים בעולם, הוא משמש כעת כעוגן גסטרונומי, ומונע מתכונים מסורתיים להיסחף לטשטוש. באיי בריסגו,וילה אמדןמציג פרדוקס נוסף. הארכיטקטורה של בל אפקו מאכלסת מטבח מודרני ביסודיות, שם שפים מתרגמים את הגן הבוטני שמסביב לצורה אכילה. זה מקום שבו אתה עשוי למצוא את עצמך אוכל פרחים שלא ידעת שהם אכילים, בסביבה שמרגישה מרוסקת מעידן אחר. Ticino'sסצנת יינותמלא באותה מידה בהפתעות, המונעות על ידי 3,600 כרמים המנוהלים על ידי המשפחה הנצמדים למדרונות פרטיים. בעוד שמרלו שולט עליונה, זהו המרלו הלבן שגונב לעתים קרובות את המופע - טוויסט פריך ובלתי צפוי שנראה כבקבוק רוחו של טיצ'ינו.

מגיע לשם וסביב

ההגעה לפרוסה זו של שוויץ הים התיכון היא הרפתקה בפני עצמה. מנהרת הבסיס של Gotthard, פלא של 35 קילומטר של הנדסה שוויצרית, לוחש אותך מהצפון דובר גרמניה לדרום דובר האיטלקי תוך קצת יותר משעתיים. פעם בטיצינו, הרכבת Centovalli- רכבת "מאה העמקים" - מציגה מסע שפחות על היעד ויותר על המסלול המרהיב. כשהוא מתפתל את דרכו מלוקארנו לדומודוסולה, באיטליה, כל סיבוב חושף ויסטה חדשה ראויה לגלויות של מפלים, יערות ערמונים וכפרים שנראים כמתריסים בכוח המשיכה.

בטיצינו תמצאו את כל היופי והרומנטיקה שעבורם ריביארס של אירופה מוקירות, אך עם חדר נשימה יותר (ואוויר הרים טרי). קרבתו לאטרקציות השוויצריות והצפוניות האיטלקיות מאפשרת מסלולי טיול מגוונים: טרק אלפיני עם שחר, ארוחת צהריים על שפת האגם שנמתחת לשעות אחר הצהריים וערב של תרבות מתחת לכוכבים. למי שמבקש לכייל מחדש את רשימת משאלות הנסיעות האירופיות שלהם, טיצ'ינו מציג מקרה משכנע. זו שוויץ, אבל לא כפי שאתה מכיר את זה - ואולי כל כך מסקרן לזה.

מוכנים לחקור את טיצ'ינו? קבל השראה והתחל לתכנן את הטיול שלך לגן העדן הים תיכוני בשוויץSwitzerland.comו