המסעדות הטובות ביותר במונטריאול כרגע

עם כל כך הרבה מסעדות מדהימות במונטריאול, אין זה פלא שפסטיבל החורף של העיר,מונטריאול באור(20 בפברואר-2 במרץ), כולל חגיגות קולינריות עם כמה מהשפים הטובים ביותר של העיר. אבל בין אם אתם בעיר בשביל החגיגות או פשוט מתכננים טיול עתידי, 15 המסעדות האלה מציעות כמה מהאוכל הטוב ביותר בעיר הקדושים.

**1. **בָּצֵק:

המיזם האחרון של השפים מישל פורג'ונה וסטפנו פאיטה (מתוכנית הבישול של CBC,במטבח) הפיח חיים חדשים באיטליה הקטנה של מונטריאול. התפריט כאן קצר ופשוט, אבל קינוח כמו טורטה שומשום ומלח ים עם ריקוטה, דבש ושוקולד מריר יבטיח ביקור חוזר.(48, rue Dante)

2.יין פפיון:

אונופילים ייהנו מהעשייה האחרונה של ג'ו ביף עם דגש על יינות טבעיים ואורגניים מאזורים לא צפויים כמו גאורגיה והונגריה. בניגוד לקודמו הטורף, Le Vin Papillon מתמקדת בצלחות קטנות עם ירקות קדימה. בונוס: הבר נפתח ב-15:00!(2519 Rue Notre-Dame Ouest)

3.הנחש:

הבעלים של Club Chasse et Pêche הנודע וה-Le Filet יוצרים את הגלגול החדש ביותר (והמתוסס ביותר) שלהם ב-Darling Foundry ההיסטורי. שימו לב למבצעי רוטיסירי יומיומיים ומנות איטלקיות, מריזוטו ארנב ועד לובסטר מהשף מישל מרקורי.(רחוב פרינס 257)

4.ב-Pied de Cochon:

האמפוריום המונע בכולסטרול של מרטין פיקארד ממשיך להפיק כבד אווז מפורסמים וברווז בפחית. ממאי עד אוקטובר תוכלו למצוא את המטעמים של פיקארד גם במשאית מזון ברחובות מונטריאול.(536 Duluth East)

5.בית ציבורי:

במונטריאול הדו-לשונית, נראה כי ראוי לקבל טוויסט צרפתי בפאב הבריטי המסורתי. למרות שהתפריט עטור הפרסים משתנה לעתים קרובות, ההתלהבות מהצדפות המסיביות והאווירה הקז'ואלית בבית נשארת עקבית.(4720 Marquette)

6.מלון הרמן:

תוכלו למצוא שפים כמו דיוויד מקמילן מג'ו ביף שאוכלים ברווז ופרצ'ינים בבר בצורת U. זהו אחד המקומות הבודדים במונטריאול שפתוחים בימי שני.(5171, rue Saint-Laurent)

7.נורה גריי:

האווירה הנעימה כאן מודגשת עם אוכל הנוחות האיטלקי של אמה קרדרלי ורשימת היינות המבוצעת במומחיות של ריאן גריי. נורה גריי מרגישה פחות כמו מסעדה ויותר כמו ארוחת ערב אצל חבר.(1391, Rue Saint-Jacques)

8.האחים סאתי:

לא שומעים הרבה על ארוחות רוכלים סינגפוריות במונטריאול וזה מה שהופך את האופציה הזו לכל כך מעניינת. מנות זולות ועליזות כמו סאטה טעימה, לקסה למק ולחמניות מאודות בטן חזיר הן רק עוד תירוץ לבקר בשוק אטוואטר.(138 Avenue Atwater)

9.לָגַעַת!:

ידוע כמקום הגסטרונומיה של קוויבק ותפריטי הטעימות המפנקים, Normand Laprise's Toqué הוא מוביל בסצנת המסעדות של מונטריאול. במסגרת יום השנה ה-15 למונטריאול אן לומייר, עדיין נותרו מקומות פנויים עבורהבראנץ' הוותיק של נורמנד לאפריס. האירוע יתקיים על ידי הצוות לשעבר של לפרייז, כולל צ'רלס-אנטואן קרטה המונפש, לפני שיפתח מסעדה משלו בהמשך השנה. _

(900, מקום ז'אן-פול-ריאופל)_

10.לורנס:

למרות שמקום בראנץ' פופולרי, עכשיו אתה יכול לאכול ארוחת צהריים באטליז החדש שלה,לורנס בוצ'רי. כמעט כל הסחורה מיוצרת בבית או מקורה בחקלאים מקומיים בין אם אתה קונה שרקוטרי, קרם קרושה או הכריכים הידועים שלהם.(5237 סנט לורן)

11.פַּארק:

השף אנטוניו פארק יוצר כמה מהסשימי והסושי הטריים ביותר במונטריאול כרגע. (הדג מיובא באופן פרטי מדרום יפן.) נסו את תפריט האומקאזה הנמכר ביותר עם חמש עד שבע מנות עם רטבים תוצרת בית ונגיעות של השפעה קוריאנית ודרום אמריקאית.(378 Victoria Ave., Westmount, QC)

12. Micro Resto La Famille:

השם אומר הכל. הבוייט הקטנטן הזה שנוצר על ידי האחים מקסים וג'רמי דניאל-שש נהדר לבראנץ' בימי חול, לארוחת צהריים וליינות טבעיים. למרות שאולי תצטרכו לחכות, זו אלטרנטיבה מצוינת לאוליב אט גורמנדו ולורנס במישור.(418 גילפורד; 514-508-8700)

13.גרומן 78:

משאית הטאקו הזו התרחבה אל מעבר לגבולותיה הזמניים והקימה מיקום לבנים וטיט בשכונת הג'נטריפיקציה של סנט אנרי, יעד קולינרי מתפתח במונטריאול. (630 דה קורסל)

14.הברמן:

המונים מזמינים הזמנות מראש במסעדה החשאית הזו למנות ממוקדות דגים ופוטין הלובסטר הידוע. למרות שתצפית על צ'אק יוז עשויה להיות נדירה, תמצאו כאן שפים מטורונטו כמו רוב ג'נטיל של Buca ו-Grant Van Gameren של בר איזבל סועדים כאן.(361 Saint Paul East)

15.חנות טאק:

תפריטים יומיים מתעדכנים בטוויטר, אבל מנות הבשר הכפריות הן שממשיכות להפוך את זו למסעדת יעד בסנט אנרי.(מס' 4662 rue Notre Dame O.)

עוד על מונטריאול:

הארוחה המושלמת במונטריאול כוללת... טקס-מקס?