איפה לאכול, להישאר ולשחק בפיניקס, אריזונה

למרות שהסופרבול XLIX בעל הפרופיל הגבוה הביא הרבה אנשים לפיניקס, יש כל כך הרבה מה שקורה בעיר עכשיו, זה נראה חבל לא לחקור יותר. שאלנו מסעדןסם פוקס(מי הבעלים של מקומות חמים כמו הקצב השחצן והנשירה הקולינרית) לתת לנו את הבחירות שלו על כמה מהמקומות הטובים ביותר לבקר בהם בפיניקס.

איך הסופרבול ישפיע על האזור?

זה מטורף. אני חלק מהקבוצה הזו של מנהיגים אזרחיים מקומיים שנקראים ציפורי הת'אנדר ואנחנו ערכנו את האירוע הזה שנקראפניקס הפתוחה, שבמקרה חופף לסופרבול השנה. אז בין שניהם, קשה למצוא חדרי מלון, המחירים עולים ויש מינימום, התנועה נוראית אז צריך לתכנן בהתאם, ושמעתי שתמחור העלייה של אובר הוא פי שישה עד שבעה מהתעריף הרגיל. אבל למרות כל הקשיים שהייתם מצפים להם עם הזרם של כל כך הרבה מבקרים, יש באז והתרגשות גדולה באוויר.

בנוסף, לחברה שלי יש 16 מסעדות בעמק ואנחנו מארחים הרבה אירועים ורכישות, והטלפון מצלצל מהחברים עם הרבה בקשות מיוחדות. אנחנו פזורים, עושים הרבה חוויות ייחודיות ומיוחדות להרבה אנשים שונים, מבכירי NBC, לאגודת בוגרי ה-NFL ועד לרשת הסנדוויצ'ים Jimmy John's.

למי אתה מושך במשחק הגדול?

אני חייב לומר סיאטל. נראה כאילו דיברו כל כך הרבה על הפטריוטס שהסיהוקס די טסו מתחת לרדאר - אני חושב שזה שלהם לנצח.

מהו המקום הטוב ביותר בעיר לשתות בירה ולצפות במשחק?

זה עתה בנינו את המתקן הזה שנקרא The Yard - זהו מתחם ענק ואזור חיצוני עם שולחנות פינג-פונג, חור תירס ו-35 טלוויזיות פרושות בכל מקום - פשוט מקום נהדר לצפות בו בספורט, במיוחד במשחקים הגדולים. זה גסטרופאב מונע על ידי שף עם אוכל פאב איכותי באמת ואווירה נהדרת. יש פריט חובה להזמין בתפריט של המסעדה שלנונשירה קולינרית(נמצא ב-The Yard) בשם The Korean Style Ribeye Cap; אנחנו צולים חבורה שלמה של פריים ריב לסנדוויצ'ים, אבל לפני זה אנחנו מקלפים את הפקק, מזמינים אותו, ואז מסיימים אותו על הגריל עם התבלינים האסיאתים האלה. זה טעים. יש זמינות מוגבלת מכיוון שיש לנו רק 12-14 ביום, אבל זו אחת המנות האהובות עלי בכל החברה.

מה דעתך על מקום נהדר לקוקטיילים?

אני אוהב את המקום הזה שנקראבר אלכוהול בסיפור השני, ממש מעל חנות הג'לטו הקטנה הזו. יש לו אוכל נהדר וקוקטיילים נהדרים - אני מאוד אוהב את משקה הטקילה הזה שיש להם בתפריט שנקרא דיאבלו דל סול.

היכן מבקרים יכולים למצוא אוכל מקסיקני נהדר?

יש שפית מקומית בשם סילבנה סלסידו אספרזה שמצאה את המקום הזהשכונת קפהבמשך זמן רב, אבל היא רק פתחה מקום חדש שנקרא לאחרונהשכונה עירונית. זה מגיש אוכל כל היום ויש להם ארוחת בוקר קטלנית: צ'וריסוס וביצים, טורטיות תוצרת בית וכל הסלסות השונות הנהדרות האלה.

מה המנה האהובה עליכם בעיר?

יש לנו את המקום הזה של פירות ים שנקראשל קליאו הקטנה; זה בר צדפות לארוחת ערב בלבד, ואנחנו מכניסים את הדברים שלנו טריים כל יום. יש לנו מנה בתפריט שנקראת בייקון וביצים, שבה אנחנו לוקחים חידקן ומרפאים אותו במשך 24 שעות בדיוק כמו שהייתם עושים עם בייקון, מעליו קרם פרש וביצה מטוגנת קלה מדי ומגישים אותו על הטוסט השום והצלי הזה. . זה טעים לחלוטין.

לאן אתה הולך כשאתה צריך לקנות עבור מישהו מיוחד?

יש בוטיק לנשים בשםשל סטפניזה המקום שלי כשאני צריך מתנה נחמדה לאשתי. זה נמצא באזור העיר העתיקה של סקוטסדייל ולבעלים, סטפני, יש טעם נהדר וחנות מאושרת היטב. היא מטיילת בכל העולם, עושה את כל הקנייה בעצמה ומוכרת מתנות ובגדים ייחודיים ואיכותיים - לאחרונה קניתי שם לאשתי סוודר קשמיר יפהפה שהיא בהחלט מעריצה.

איפה המקום הכי שליו בעיר?

אתה חייב לבדוקהר גמלבק, במיוחד בתקופה זו של השנה. זה ממש באמצע העיר ולוקח בערך 45 דקות להגיע לפסגה, ואתה מתקבל בנופים גורפים של 360 מעלות של כל האזור; זה מרהיב. בשביל משהו קצת פחות צפוף יש את מסלולי ההליכה למעלההרי מקדואל. יפים באותה מידה, אבל קצת יותר קרירים מכיוון שהם נמצאים ממש מחוץ לעיר.

על איזה מלון אתה ממליץ למבקרים בפיניקס?

המלון האהוב עליי באזור הואהמקדשבצד האחורי של הר קאמלבק, ממש במרכז העיר. בנוסף לחדרים, יש להם מספר קטן של בתים שתוכלו לשכור. יש להם ספא ברמה עולמית, אוכל נהדר, ואתסיפון אלמנטים- מקום נהדר לשתות משקה ולהתרשם מהשקיעות המדהימות של אריזונה. וזה לא כל כך גדול ומטורף כמו כמה מלונות אחרים - יש רק כ-100 חדרים - יש לו אווירה ממש נהדרת.

מהו אירוע חובה בפיניקס?

הפניקס הפתוחה, זה אירוע ספורט ייחודי ומיוחד במינו - אירוע הספורט הנפוץ ביותר בארצות הברית, בשנה שעברה היו לנו 570 אלף איש שהגיעו בשערינו. זה לא קשור רק לגולף, זה קשור לחוויה, יש לנו קונצרטים, מוכרי מזון ומשקאות. אבל הגומה ה-16 היא חוויה מיוחדת, בנינו אצטדיון של 40,000 איש, שתמיד מלא בקהל סוער והאנרגיה מדהימה.