כן, זה קודר, חשוך וקפוא. אבל זה לא אמור למנוע ממך לבקר בקנדה בחורף. כשהתיירים נעלמו, טורונטו, מונטריאול ואוטווה חושפות את אישיותן האמיתית. המקומיים מעודדים את עצמם עם פסטיבלים מעולים. לא צריך להילחם על המקום במוזיאונים ובמסעדות. ותעריפי המלונות יורדים כמו הטמפרטורות. הנה מדריך סלקטיבי למה שהופך כל עיר לצוננת כל כך במזג אוויר קר.
אוטווה
Winterlude
השאירו לקנדים ליצור פסטיבל שחוגג טמפרטורות קפואות. Winterlude משתרעת על פני שלושה שבועות בחודשים ינואר ופברואר עם תחרות עולמית של גילוף קרח שפסליה מנקרי עיניים מתפזרים ברחבי העיר. כל חמשת הקילומטרים של תעלת רידו הופכים למשטח החלקה החיצוני הגדול בעולם. ולילדים יש את Snowflake Kingdom, מגרש המשחקים בשלג הגדול בעולם.
מוזיאוניםופַּרלָמֶנט
בעונת הקיץ, המוזיאונים של אוטווה נהרסים. אבל יהיה לך הרבה מקום למרפקים בחודשים של מזג אוויר קר, אפילו לתערוכות שוברות קופות כמו "Monet: A Bridge to Modernity" של הגלריה הלאומית של קנדה, שיימשך עד ה-14 בפברואר. אותו דבר עם הפרלמנט של קנדה; שלא כמו טיולי קיץ עמוסי סרדינים, טיולי חורף דרך בנייני התחייה הגותיים המרהיבים הם עניינים נינוחים יותר. ובסביבות חג המולד, תראו את המגדלים שטופים במופעי אור ליליים נשגבים.
עִיר
פעם פיהוק מפה לבנה, סצנת האוכל של אוטווה התפוצצה בשנים האחרונות. בימים אלה, אתה צריך להילחם על המקום במוקדים גלובליים, מקורות מקומיים כמו טאון, שהזיקוקים שלה - חשבו על לבבות ברווז פסטרמה עם גספאצ'ו אבטיח ופטה מוקצף - מזמזמים את הבירה. פשוט תתעלם מהמיקום של טאון ליד מקום ביצוע צ'קים בבלוק בלה במרכז העיר.
נובוטל
אוטווה אולי עדיין חסרה במידת מה במלונות יוקרתיים, אבל הנובוטל הכי קרוב. מלוטש ומודרני, זה מול העיצוב החדש שהושקקניון רידו סנטר, ביתו של Nordstrom השני של קנדה. והמסעדה שלה, The Albion Rooms, זוכה לשבחים על הטפסים החצופים של השף סטיבן לה-סאל על המטבח הבריטי, כמו צ'יפס שבושלו שלוש פעמים וביצים סקוטש עם נקניקיית טורטייר וקטשופ פירות. וכבונוס נוסף (גדול): מחירי המלונות יורדים בצורה דרמטית בחורף, כלומר סוויטה מתחילה בכ-99 דולר ללילה.
הביצה הסקוטית בנובוטל.
באדיבות נובוטלנורדי ספא
מוכנים לטבילה במים קרים באמצע החורף? עולי רגל מטיילים אל הספא הגדול ביותר בצפון אמריקה - 10 דקות ממרכז העיר אוטווה - ל"מחזור התרמי", המחליף טבילות חמות וקרות לניקוי רעלים מירבי. כרטיס יומי (195$) מקנה לכם גישה לשבעת המרחצאות של נורדיק, שמונה סאונות, בריכת אינסוף ואזורי הרפיה בתוליים. ואם כל זה נשמע יותר מדי טוב, אל תהסס לסיים את הטיפולים שלך עם פורט ושוקולד מהביסטרו Resto שלו.
טורונטו
Winterlicious
Winterlicious עשוי להיות שם מגניב לשבוע המסעדות השנתי של טורונטו, שמתקיים מה-29 בינואר עד ה-11 בפברואר. אבל יש חיסכון רציני בתשלום על מסעדות סוערות כמוחלקים ועבודה, המפורסמת בזנבות החזירים שלה ובלביבות בצל ירוק, מכה אוכל מנחם של Liberty Villageמטבח המקדש של מילדרד, ולראות ולהיראות ביורקווילהחברה.
נָתִיב
אם הטמפרטורות הקפואות המפורסמות של טורונטו הופכות יותר מדי לשאת, מערכת ה-PATH התת-קרקעית של העיר עושה בריחה מתוקה - עם 19 מיילים של קמעונאות ומסעדות, זהו מתחם הקניות התת-קרקעי הגדול בעולם. יש שלוק, מה שבטוח, אבל אתה יכול גם להגיע למסעדות מקומיות נחשבות כמו סושי ארמוןBlowfish, וטונדרה, עם מטבח "בהשראת קנדה" טוב באופן מפתיע כמו חזיר ברווז.
Bloor-Yorkville Icefest
מדי שנה, פסלי קרח הופכים את טוני יורקוויל לארץ פלאות מנקר עיניים. הנושא לשנת 2016 (שמתקיים ב-20 וב-21 בפברואר): "קפוא בזמן", עם גילופים בהשראה מצרית של המלך תות ואנוביס. זה חומר רציני; הרחובות נסגרים כדי שהולכי רגל יוכלו להתרשם מהאמנות הקפואה, ותקליטן מוציא טכנו מתאים לעונה. ברווז לתוך שוקולטייר מקומי ונקודת נושMoRoCoלשוקולד חם וקיש שופע.
פסטיבל התיאטרון הבא של הבמה
פסטיבל הפרינג' הקיץ רחב הידיים של טורונטו הוא אחד מאירועי תיאטרון האינדי הגדולים בעולם. ובכל ינואר, אמנים שהופיעו בפרינג' מציגים את היצירה החדשה ביותר שלהם ב-Next Stage. ההפנינג הזה בן 12 הימים (6-17 בינואר) הוא בחלקו חלון ראווה של התעשייה, בחלקו חממת כישרונות, ובחלקו חג שמח; אושיעי התרבות של קנדה בדרך כלל עוצרים כדי לבדוק את העולים. אם ראית את פרינג'ס בכל מקום, אתה יודע שהפקות יכולות להתנגד לתיאור. אבל אתה גם יודע שלא יהיה לך משעמם.
קנה את הגדול בפנים
עכשיו כשהלוני - הדולר של קנדה - נמצא בצניחה חופשית מול הדולר, זה זמן מצוין לעשות קניות. של מרכז העיראיטון סנטרלקניון יש יותר מ-230 חנויות, ממועדון מונקו ומייקל קורס ועד עמודי התווך המקומיים הארי רוזן ורוטס (Saks אמור לצאת לראשונה ב-2016). נסיעה קלה ברכבת התחתית צפונה,מרכז קניות יורקדיילמעלה את מנת היוקרה שלו. המגיעים החדשים למתחם 240 החנויות הזה כוללים את מונקלר, ג'ון וארוואטוס וג'ימי צ'ו; קמעונאית היוקרה הקנדית Holt Renfrew היא עוגן.
איפה להתחבא
אפילו המקומיים לא יודעים עלמלון טמפלרי, ש-27 החדרים דמויי הלופט שלה מתהדרים בריהוט פוליפורם, מזרנים אורגניים ותקרות בגובה 9 מטר. חבוי לעין ברחוב שוקק במרכז העיר, זוהי מאורה נעימה, בעלת תחושה סודית. בתקציב? נסה את המלון הגדול ביותר בקנדה, הצ'לסי, עם מיקום ללא תחרות ברחוב Yonge. לאחרונה זכה לדגל מחדש כנכס של לנגהאם, הוא זכה לגווני מנטה ועץ קרירים, ותוכלו לטבול בבריכת הגג הסגורה גם אם מזג האוויר מפחיד.
מונטריאול
איגלופסט
רק במונטריאול יכולת לרקוד לצלילי טכנו דופק על חוף ים קפוא מוקף בבניינים מהמאה ה-19. Igloofest משתלט על הנמל הישן של מרכז העיר לארבעה סופי שבוע בינואר ופברואר (14 בינואר עד 6 בפברואר), עם דיג'ייז בינלאומיים גדולים כמו Gui Boratto של ברזיל, קבוצת הבנות הבריטית ופלוססטרדמוס מארה"ב.
מונטריאול אן לומייר
אחד מפסטיבלי החורף הגדולים בעולם, מונטריאול אן לומייר - "מונטריאול באורות" - נראה שאין לו שום מטרה מלבד לפתות את תושבי מונטריאול במרכז העיר עם אוכל נהדר והופעות ברשימה. זה לא דבר רע. במשך שבועיים וחצי (18 בפברואר - 5 במרץ), תוכלו לדגום את הגבינות ברמה העולמית של קוויבק ולהנות מהיצע אמנות ותרבות כל הלילה בגרסה של מונטריאול ל-Nuit Blanche.
