המסעדה התאילנדית המפורסמת בוודסייד היא אחד מאותם מקומות שנמצאים מספיק רחוק ממנהטן כדי שלעולם לא תצליחו שם. אבל כשלילות הקיץ ארוכים וחמים, אין דבר טוב יותר ממנות כמו סנאפר מטוגן שלם טובע ברוטב צ'ילי או קערות גדולות של קארי ירוק לוהט - וסלט הברווז הצלוי לבדו עשוי להיות שווה את הנסיעה הלא ממש ארוכה ברכבת התחתית לקווינס.—פול בריידי, עורך בכיר
אתה בא לכאן בשבילרשימת יינות קטלנית(אפילו בכוס, יש אפשרויות מיוחדות), הפסקול המדהים (בטח תשמעו איזה היפ הופ משנות ה-90 שיעביר אתכם מיידית לחדר המעונות של הסטודנט הראשון שלכם) ופיצה נקודתית בתנור עצים. מַעֲנָק? הטיפ כלול כך שלא תצטרכו להתלבט 20 אחוז אחרי כוס או שלוש של רוזה, והשירות בהחלט מצדיק זאת, אם לא יותר.—קנדיס רייני, עורך בכיר
הגולים מאחורי הפופולריבית קפה אוסי ברחוב מוטהחלטתי להסתעף עם מסעדה ובר אופנתי לגולשים בטרייבקה השנה, וזה סוד ה-happy hour שלי (עכשיו מפוצץ לגמרי). בטח, הם לא ממש הבינו את המזגן שלהם (#כאבי גדילה), אבל שווה להתפתל קצת בשביל טוסט אבוקדו מרוסק עם בצל ירוק חרוך, והמבורגר עם ביצה מטוגנת, תענוג סלק ו(עוד!) אבוקדו שבעצם גרם לחברה הצמחונית שלי להפר את נדריה.—לורה דנן רדמן, סגן מנהל דיגיטל
חלפתי על פני ברציולה מאה פעמים במונית, תמיד תוהה מה הקטע עם החור הזה של מחוז הגיהנום מטבח/תיאטרון בקיר - כולם בקבוקי עץ ויין, פנסים וחביות. בר? שרקוטרי? חנות יין? ובכן, כן. אולי בר היין הקטנטן ביותר בניו יורק, Briciola מגיש צ'יקטי מדהים ובמחיר סביר (ביסים קטנים) עם זיווגי יין איטלקיים, בסגנון משפחתי, בשולחן משותף ארוך ובבר. תרים שרפרף ונסה כמה מהמנות של 70 פלוס, כמו תמרים ממולאים בגורגונזולה עטופים בכתם; סלט לובסטר, אבוקדו וארוגולה; פטוצ'יני עם פטריות יער ושמן כמהין; תבשיל נקניק ועדשים מתוק איטלקי; סרדינים בגריל עם בצל, צנוברים וצימוקים. זה דילילה יפה. -מריטה בגלי, עורכת עותקים בכירה
אני לא יודע שאני אוהב כל מנה שאכלתי במסעדה הצרפתית הקטנה הזו בגריניץ' וילג', אבל אני כן יודע שאני לא יכול לקבל מספיק מהאווירה כאן. שֶׁלָהזָעִיר(כמו, כל כך קטן שאתה מתאם טיולים בשירותים עם האנשים שלידך אז אתה צריך רק להחליק את השולחן שלך פעם אחת). אבל נשפי הקטיפה ותפריט גיליונות בודד הכתוב בכתב ידו של השף כמעט בלתי קריא גורמים לך לזכור שלא כל מסעדה צריכה לגדל עגבניות משלה על הגג כדי להיות מעניינת. התפריט משתנה מדי שבוע, וזה חלק מהכיף, אבל נראה שהפאטה, העוף הצלוי וכתף החזיר תמיד מופיעים. שימו לב: האוכל עשיר (אנחנו מדברים על כמויות ליברליות של חמאת אסקרגו במשחק) אבל שום דבר שהליכה הביתה לא יכולה לטפל בו.-CR
צדפות ב-Grand Army.
באדיבות Grand Armyזהו מקום מזמין ושכונתי עם הרבה קבועים של בורום היל שמחפשים אווירה מזדמנת, בוגרת וקוקטייל בולט. Grand Army הוא הכל על הצדפות והצלחות הקטנות, ותפריט משקאות עם מנות מקוריות לצד קלאסיקות (הדלמוניקו הוא מועדף, אם כי בדרך כלל אני רק מבקש את בחירת הברמן). אבל הייתי הולך רק על הלחם וחמאת אצות קומבו.-כלב בנט, מנהל עיצוב
כשאני אומר לאנשים שדנטה הוא הבר האהוב עליי החדש, הם ממהרים להזכיר לי שהוא קיים כבר 100 שנה. נכון, אבל זה מרגיש כמו גילוי מאז שהבעלים לינדן פרייד שיפץ את המקום, והציע רשימת קוקטיילים מהממת הכוללתNegronis על הברז(שהם טעימים אבל חזקים, אז תצעדי בעצמך). זה כל כך לא נקודת מיקסולוגיה אפלה וטחוחה, והיא מופיעה במצב הרוח האופטימי של הלקוחות שלה שמעריכים הרבה אור טבעי, נשפים ירוקים מעור וברמנים שלא חושבים שחיוך יהרוס איכשהו את האיזון העדין של הקוקטייל שלך.-CR
לאחר הפסקה ארוכה מדי, השפית האיטלופילית מיסי רובינס - שעשתה את שמה אצל אובמה האהובהחוֹף, בשיקגו, לפני שעשתה את הופעת הבכורה שלה בניו יורק בלְךָ— חזר למטבח בליליה בוויליאמסבורג, שם חדר האוכל הקז'ואלי, מוצף האור, סקנדי פוגש את חדר האוכל התעשייתי ומקומות הישיבה במדרכה, מסתתרים מהפסטות הביתיות המובילות (מלפלדיני מתובל בפלפל ורוד, ספגטי עם סקונגילי ושומר) וקוקטיילים מגניבים , רובם מבוססים על מרכיבים איטלקיים קלאסיים כמו קמפרי, אמרו ומרסלה.—אנדרו ססה, עורך תורם
צדפות בגריל עם צ'ילי קלברי ופירורי לחם בליליה.
באדיבות ליליהשל קיקי
זה מרגיש כמו וידוי כמעט פלילי: מקום הקיץ שלי בצ'יינה טאון הוא מסעדה יוונית. נפתח בשנה שעברה, קיקי'ס לא בולט עד שמסתכלים קצת יותר מקרוב - יש עצי לימון ותפוז בצד הכניסה, דלתות צרפתיות בצבע ירוק זית שנפתחות לחלל אפלולי, והאהוב עליי האישי, גגון בחוץ עם תווים סיניים שמתורגמים ל "הטברנה היוונית של קיקי." אני אוהב לעצור לכוס אסיריטיקו מגניבה מסנטוריני ולשלב אותה עם תמנון בגריל שיש בו בדיוק את הכמות הנכונה של char. זה קיץ על אי יווני, וכל זה כשיושבים בצ'יינה טאון בעיר הגדולה ביותר בארה"ב—קתרין לה-גרייב, עורך שותף
למאצ'ה יש רגע בניו יורק, אבל בשום מקום לא עושים את זה טוב יותר (או נהנים יותר לעשות את זה) מאשר Cha Cha Matcha של הלואר איסט סייד, שנפתח ביוני. העיצוב המקסים שלו בהשראת שנות ה-50 בוורוד וירוק הוא הרקע המושלם ללימונדות קרח מאצ'ה מנטה, מאצ'ה-קוקוס לאטה ותה ירוק רך.—לילית מרקוס, עורך דיגיטלי תורם
בריא פוגש טעים בווסט וילג' - איפה עוד - אבל למרבה המזל, לקפה תלתן יש גם את הצד החריף שלו: רשימת קוקטיילים מדהימה עם ריפים על קלאסיקות, כמו שפריץ אפרול ובזיליקום, ותפריט יצירתי שלא נרתע ממנו לזרוק מעט אבק ג'לפניו על סלט אפרסקים ואבטיחים. זה עשוי להיות מפגש הקיץ המובהק בניו יורק.— ויקטור דה ויטה, מנהל שותף של תקשורת
