איפה לאכול, להישאר ולשחק באוקלנד, ניו זילנד

אוקלנד היא עיר עם הרבה פנים. ידוע מקומי על ידי זהשם מאורי, Tāmaki Makaurau, לעיר יש לב קוסמופוליטי עם כמה ממסעדות האוכל, השתייה והקניות הטובות ביותר במדינה. עם זאת, ההתפשטות העירונית מפנה את מקומו במהירות לנופים שלניו זילנדהיופי החתימה של כאן; ממערב, הגבעות המיוערות של רכסי וייטאקרה גובלות בחופי חול שחורים שנפגעו בגלישה. ממזרח לעיר נמצא נמל Waitematā המשובץ באי.

מבחינה תרבותית, אוקלנד מגוונת באותה מידה. יותר מארבעים אחוז מתושבי העיר נולדו מעבר לים, עם קהילות משמעותיות של אנשיםמדינות האוקיינוס ​​השקטכמו סמואה וטונגה, ומדינות אסיה קרובות יחסית כגוןהוֹדוּוסִין. זה נותן לאוקלנד רב-תרבותיות המשתקפת באוכל אקלקטי, אמנות ופסטיבלים. ועם הגביע העולם של פיפ"א לנשיםבהשתלטות על עדן פארק, אוקלנד מגיעה לרגע בשמש. הנה כל המקומות הטובים ביותר לחקור בעיר הגדולה ביותר בניו זילנד.

כל הרישומים הוצגו בCondé Nast Travelerנבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם תרכוש משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותף.

איפה לאכול

סצנת האוכל של אוקלנד היא גם גלובלית נרחבת וגם מקומית עד מאוד. המטבח מושפע ממסורות מרחבי האוקיינוס ​​השקט, אסיה ואירופה. במקביל, שפים חוגגים יותר ויותר את שפע המרכיבים שנקטפו, נאספו ונאספו מהקרקעות העשירות וקווי החוף של שני האיים.

חקור את המסעדות הפזורות סביב קו המים של מרכז אוקלנד ותוכל להתענג על טעמים מרחבי ניו זילנד מבלי לעזוב את העיר.

בתפריט במוֹלֶדֶת, 'שגרירות האוכל של השף פיטר גורדון לאוטארואה והאוקיינוס ​​השקט' הממוקמת ברובע וויניארד על קו המים, תראה פאואה מוקרנת מאיי צ'טהאם ובטן חזיר מבושלת בסגנון האנג'י (תנור אדמה) המסורתי. Kūmara, בטטה שהובאה לניו זילנד על ידי מתיישבים מאורים מוקדמים, היא עץ צלוי ומוגש עם פסטו העשוי מקוואקאווה, צמח מקומי.

במרחק קצר משם בנמל ויאדוקט נמצאשלום חיה. מסעדה זו מגישה מטבח פיוז'ן מזרח אסיאתי. ההשפעות כוללות מטבח יפני, סיני וקוריאני, וכתוצאה מכך תפריט עם טעמים נועזים ויצירתיים, כמו טלה ניו זילנדי בבישול איטי ברוטב סצ'ואן.

בהמשך קו המים, במרכז הקניות הנוצץ Commercial Bay היושב בלב אוקלנד, נמצאאה(שפירושו אש ב-te reo Māori). השף בן ביילי לא רק מוצא מרכיבים מרחבי ניו זילנד אלא מגינת המטבח האורגני של המסעדה. בתפריט צבי אדום וטרטר וולבי, העשויים מבשר מוולבי בר שניצודו באי הדרומי. רשימת היינות שנאספה בקפידה ב-Ahi מייצגת את המגוון של אזורי היין והסגנונות של ניו זילנד, ממרכז אוטגו פינו נואר ועד לוויגנייה של מפרץ הוקס.

מתחם בריטומארט האלגנטי, הסמוך ל-Commercial Bay, הוא ביתם של כמה מהמסעדות הטובות ביותר של העיר. בין אלה הואמר מוריס, שנפתח על ידי השף מייקל מרדית' בשנת 2020 במטרה להגדיר חווית אוכל מודרנית באוקיינוס ​​השקט וניו זילנד. האוכל, החל מבשר בקר מוזן עשב ניו זילנדי ומולים ירוקי שפתיים ועד טואטואה צלויות באש (סוג של רכיכה) הוא מקומי, אתי ועונתי.

עוד מסעדת בריטומארט,עלמה, בהשראת המטבח האנדלוסי. סגנון האוכל של אלמה חובק טעמים מעושנים ומפוחמים מהאזור הרחוק הזה, תוך שהוא נשאר מחויב לתוצרת עונתית ומקומית כמו צדפות טה מאטוקו מהאי וואיהקה.

מה לעשות

כדי להכיר באמת את אוקלנד, כדאי לצאת מרובע העסקים המרכזי של העיר. רחוב קווין, העורק הראשי של העיר המרכזית, הוא כביש עמוס הנשלט על ידי שמות מותגים גדולים ורשתות עולמיות.

גם ל-Ponsonby Road וגם ל-Karangahape Road, הגובלים במרכז העיר, יש יותר קסם. שניהם מקומות מצוינים להכיר את היוצרים והמעצבים העצמאיים של ניו זילנד. Karangahape Road מפורסמת בזכות קניות וינטג' וגלריות לאמנות, כמו גם קברט דראג וברים של הומואים. עצור לידמחץלמצוא מוצרים ומתנות מתוצרת ניו זילנד, וכןגלריית אנשיםלראות תערוכות של אמנים מתפתחים ומבוססים באוקיינוס ​​השקט. רחוב פונסונבי הסמוך כולל שורה של בוטיקים עצמאיים. היכנסו לחנות הבשמים בסגנון בית מרקחתקוריונואר, עיין בערבוביה האסתטית של כלי בית וינטג' בפלוטסאם וג'טסאם, או לעיין בסחורה של מעצבי אופנה ניו זילנדים כמו קייט סילבסטר או ג'ולייט הוגאן.

בשני הכבישים יש בתי קפה בשפע, ולהרים לבן שטוח הוא חלק מהותי מהחיים כמו אוקלנדר. עצור לידהמטבח של יתוםב-Ponsonby Road לתפריט בראנץ' יצירתי, או Daily Bread למאפים מדהימים.קפה בסטיעל Karangahape Road הוא מקום רגוע לעצור בו. ממוקם ב-Saint Kevins Arcade ההיסטורי, בית הקפה מציע נופים של פארק מאיירס עד ל-Sky Tower.

למרות היותה עיר של 1.6 מיליון - עצומה בסטנדרטים של ניו זילנד - המרכז גורדי השחקים של אוקלנד נמצא בקושי 45 דקות מהבוש או מהחוף, לכל כיוון. צאו מערבה ועקבו אחר כבישים צרים דרך בוש מקומי כדי להגיע לפיהה, חוף גלישה אגדי ומובלעת חוף נינוחה. טפסו על סלע האריה, המזדקר מאמצע החוף, לתצפיות השקיעה על קו החוף שטוף רסס מלח.

אחת הדרכים הטובות ביותר לבלות יום באוקלנד היא לעלות בטרמפים על מעבורת אל החופים הבתוליים ושבילי החוף של האי Waiheke. רוב האנשים באים לכאן בשביל היין; האי רצוף בשורות של ענבים אשר מבוקבקים לתוך תערובות בורדו מענגות. תיהנו מטעימות יין עם נוף מרהיב ביקבים כמובוץ,אחוזת טנטלוס, או סטונירידג'.

אם אתה מתעניין יותר בחיות בר מאשר ביין, קח מעבורת אל מקדש האי שלשיתוף חכםבמקום זאת. כאן תוכלו לראות כמה מהציפורים המקומיות הנדירות ביותר של ניו זילנד, כמו גב האוכף, קוקאקו וטאקהה. או, לזהות חיות בר ימיות על אספארי לווייתנים ודולפינים. טיולי צפייה בלווייתנים יוצאים ממרכז העיר אוקלנד ומסיירים בנמל ווייטמטה כדי לזהות את הדולפינים, הלווייתנים של ברייד, ואפילו כרישים, כלבי ים ופינגווינים.

איפה ללון

לא חסר מלונות מסוגננים המקובצים סביב חוף הים של אוקלנד.מלון בריטומארטהוא אחת התוספות החדשות יותר להיצע המלונות של אוקלנד, שנפתח בשנת 2020. המלון הוא מעוז של רוגע באזור הקניות התוסס של Britomart, עם תעודות קיימות חזקות ועיצוב ללא דופי. חומרים מקומיים דוגלים בכל רחבי המלון - חללי הפנים של החדרים מצופים בעץ דומים יותר לבקתות מסוגננות מאשר חדרי מלון בעיר. אם אתה לא רוצה להתרחק יותר מדי לארוחת ערב בערב,מֶלֶךהיא מסעדת פירות הים המעולה של מלון בריטומארט.

ממוקד אמנות ועיצובQT אוקלנדעל ידי נמל Viaduct של אוקלנד יש את הבונוס הנוסף של בר על הגג הפופולרי בקרב עובדי המשרדים בעיר. כמה מהמקומות היותר מונעי אישיות לשהות בהם באוקלנד רחוקים מעט ממחוז העסקים המרכזי. ברחוב שקט עצים בפונסונבי נמצאמלון פיצרוי, המאכלס 10 חדרים מפוארים בוילה משוחזרת משנת 1910. בפרבר השכן גריי לין נמצאמלון המנזר, שזה בדיוק מה שזה נשמע - מנזר משופץ. המנזר לשעבר נפתח מחדש כמלון בוטיק בשנת 2020, עם 22 חדרים מלאי אופי. מלון מנזר הוא גם ביתה של עדה, מסעדה פופולרית מאוד בקרב המקומיים.