זה לא זהקייפטאוןברובע העסקים המרכזי של העיר לא היה חלק ממלונות לפני כן. יש את הידידותי לעסקיםטאג', בפינת פריים מול הגן של החברה, ומלון Grand Daddy המוזר, שבו האורחים יכולים להזמין Airstream בפארק הקרוואנים שעל הגג מעל ההמולה של לונג סטריט. אין גם מחסור של תרמילאים אטומים השוכנים בבניינים ויקטוריאניים דמויי עוגה. אבל ל-CBD מעולם לא היה את הסוג הנכון של מלון: מקום מסתור מפואר, ממוקד עיצוב, שמתעל את האנרגיה היצירתית של העיר, וממקם מטיילים בעלי אבחנה במרחק מפתיע מבתי הקפה, הגלריות והברים המרגשים של השכונה, שמתחזקים משבוע לשבוע.
הודות לפתיחת אפריל שלג'ורג' מהמם, עם 32 חדרים המשתרעים על פני שני בניינים סמוכים במדרחוב קניון סנט ג'ורג' בלב ה-CBD, מטיילים כבר לא צריכים לחזור למלונות בקמפס ביי או לחוף הים אחרי לילה בעיר. אין לטעות היכן אתה נמצא מהשנייה שבה אתה צ'ק-אין בלובי, מעוגן כפי שהוא על ידי 1,800 אריחים כחול-לבן שצוירו ביד על ידי Lucie de Moyencourt כדי ליצור מפה של האזור. הנגיעות המקומיות עוקבות אחריך עד לחדר היוקרה התעשייתי שלך, שבו כיור ושולחן עבודה מאת מעצב הרהיטים הדרום אפריקאי האדיר גרגור ג'נקינס ועגלת ברמאת מותג הקאלט Dokter and Misses ממתינים.
מעצבים מקומיים כמו גרגור ג'נקינס תרמו למראה המודרני של ג'ורג' המדהים.
באדיבות מלונות עיצוב ™התכשיט של הכתר של ג'ורג' המדהים הוא, ובכן, הכתר שלו:ג'יג'י, מסעדת גג זוהרת שמבטיחה להיות אפילו יותר פופולרית בקרב המקומיים מאשר בקרב האורחים. יש ספות נעימות המוצלות על ידי מדפי ספרים שבהן תמצאו פרילנסרים יורים בזעם לעבר המחשבים הניידים שלהם, פינות דיסקרטיות שבהן מי-מי מתגנב לרכילות ומיטות יום שבהן הם מגיחים כשהם רוצים להיראות, ופסולת של בריכה שהיא מתאים יותר לטשטוש מאשר לצלול. לא משנה היכן תתמקם, אתה מוקף בקו הרקיע המרתיע והמרתק של קייפטאון של בניינים ויקטוריאניים, אדוארדיים, קייפ הולנדית וארט דקו - והמסעדות והברים הכי שוקקים נמצאים במרחק צעדים ספורים מכל כיוון. הנה חמש תוספות CBD האחרונות ששווה לעזוב את Gigi בשבילן.
בינינו
התאומים ג'סי וג'יימי פרידברג היו פורצי דרך בתחיית ה-CBD כשפתחורגליים רזות, בית קפה שיקי ומלא אמנות ברחוב לופ בשנת 2011. הם חזרו עםבינינו,מקום אוורירי ברחוב ברי עם קירות לבנים חשופים שרומזים על שורשי הבניין הוויקטוריאני. הסועדים מתאספים לבראנץ' עצלן וארוחות צהריים עבודה של סקונס אוורירי, פנקייקים, פריטות, סלטים ופסטות; כשמזג האוויר משתף פעולה, הם נאבקים אחר שולחנות בפטיו צר עם נוף להר השולחן.
פיין
במשך שנים עמד השף פיטר טמפלהוף בראש אחת המסעדות הטובות ביותר בדרום אפריקה, החֲמָמָה, חדר אוכל אלגנטי במלון יוקרה בסגנון קייפ הולנדי בפרבר הטוני של קונסטנטיה. היציאה החדשה שלו לא יכולה להיות שונה יותר. בקומה החמישית של בניין חדש במרכז העיר,של כיףחללי פנים אולטרה-מודרניים, אולטרה-מינימליים - חדר האוכל בן שתי הקומות רצוף במאות חרוזי עץ באדיבות טריסטן דו פלסיס, שעמד גם מאחורי העיצוב של ג'ורג' המדהים - הכין את הבמה לתפריט אפריקני-יפני יצירתי. נסו את יאקיטורי העוף המתובל במלזית וחזה ברווז מעושן באורז עם קרמי אגס וכבד מותסס, כולם מוגש בסגנון קאיסקי.