עבור רוב האנשים, פיטור ב- Newark International אינו יוצר יום. אבל עבור כמה נוסעים יונייטד נבחרים, זה כנראה עצירה של זיכרון, בזכות מסעדה חדשה בת 32 מושבים בטרמינל C. בשם Classified, חדר האוכל הפרטי הוא הטבה בלעדית עבור חלק מהנוסעים המזל ביותר של המוביל, מי יכול להזמין לובסטר ביצים מקושקשות בארוחת הבוקר, ברנזינו עם פירה כרובית בארוחת הצהריים, בגיל 40 אונק בהסתגרות ארוחת ערב מאושרת.
הבעיה היחידה היא שבטח אתה לא יכול לאכול שם. זה לא אישי - זה בעיצוב. יונייטד שומרת מקרוב על הגישה לחלל באמצעות בקשה-שולחן-קו-קומערכת הזמנהזה אטום בכוונה. "מסווגת היא מסעדה להזמנה בלבד באופן בלעדי עבור לקוחות יונייטד", אומר הדובר רוברט איינהורן. "אנחנו לא חושפים מי מקבל הזמנה למסעדה." דיווחים מוקדמים על המרחב הסודי למחצה, מוסתרים בחלק האחורי של המסעדה הצרפתית סייסון, ליד שער 120, מציעים זאת מסוימת "לקוחות MileagePlus שנבחרו מראש"או כאלה עם"סטטוס 1K עם יונייטד"עשוי לקבל גישה מועדפת;"מנכ"לים וסלבריטאים מקבלים הזמנה, "על פיהוול סטריט ג'ורנל,טענה שדובר יונייטד "לא יכול לאשר."
אבל בעוד קבלת שולחן יכולה להיות מסובכת, יתכן שזה יהיה שווה את העבודה. חנות יחסי הציבור של יונייטד הזמינה לאחרונה שנייםCondé Nast Travellerעורכים יחד לארוחת צהריים טעימה חד פעמית-מארח עבור פליירים תכופים ומבקרים אחרים-כדי להציץ את מה שמציע סיווג. זה היה, בקיצור, אחת המסעדות הנחמדות ביותר באוויר, שאחד מאיתנו יכלו לזכור, מעוגת הסרטנים המצוינת, מיניון פילה גריל, והתחושה המזעזעת של הפרטיות שהחלל מעוצב בקבוצת רוקוול למרות היותו במטרה אמצע הטרמינל הסואן.
אמנם יונייטד אומרת שמסווג הוא ממש כמו מסעדה בניו יורק מתקדמת, אבל זה לא ממש. כל טבלה מצוידת בתקעי חשמל ויציאות טעינה של USB (מקצוען, ללא ספק) וכן באייפד המשולש כמו תפריטים, לוחות סטטוס טיסה ופורטלים באינטרנט (תועלתני אך בהחלט לא חמוד). הנוף, של סילון גשרים וכל מטוסים שבאים והולכים, ירגש את הקהל #Avgeek אך ככל הנראה יאכזב אחרים. הסכינים, כמו בכל המסעדות שלאחר הביטחון בכל מקום, הם פלסטיים, והשולחנות נראו לנו, מעט גבוהים עבור הנשפים.
ובכל זאת, חדר האוכל מרגיש מלוטש, השירות נמצא במקום, ולא ניתן לנצח את קולקציית האלכוהול. (דובר יונייטד אחד אומר שהמוביל הופתע-והתרומם-על ידי כמות היין שמטיילים מזמינים על ידי הבקבוק.) הבאזז החיובי המוקדם בקרב פליירים תכופים הוא אולי מפתיע יותר מכיוון שמחירים מסווגים ברמת ניו יורק, באותה מידה, באותה מידה כ- 45 דולר עבור מנה ראשונה, בעוד מועדון יונייטד עם שתייה וחטיפים בחינם שמקבל "מוּצָק"ביקורות ממש בסמוך. אבל הרוטב הסודי של המסווג הוא לא שזה נהדר - זה שזה גורם לךתְחוּשָׁהנהדר, כמו סוג הפנימי שמכיר את כולם ויכול להיכנס לכל מקום. וזה לעזאזל כמעט לא יסולא בפז.
