סצנת המלונות של ניו יורק זוהרת מתמיד

למלונות החדשים האחרים של שנת 2022 אין אולי את המטמון האמנותי של צ'לסי, אבל הם חלונות חזרה לתקופות הזהב של העבר: נעים לחשוב על ברוני שודדים מהמאה ה-19 כמו ג'יי.פי מורגן ומגוון רוקפלרים שבורחים מהמשרדים שלהם בבניין בו שוכן מלון וול סטריט החדש לסטייק בדלמוניקו. אֲפִילוּהנד נומאד, תופסת את המקום שסימן הדרך של זובלר עשה לפני שנפל ל-COVID-19, ממשיך את הרוח החברתית של קודמו.

אבל החיים החברתיים של בתי המלון בניו יורק הם שמספקים את התחושה החזקה ביותר של המשכיות. אחד המרכיבים המקסימים של השהות במלון צ'לסי הוא שכ-40 דיירים לטווח ארוך עדיין מתגוררים בו. כשנשארתי ללון לפני כמה חודשים, הגעתי למסיבה בדירה של מכר צלם שהתגורר שם משנות התשעים וקישט כל סנטימטר מחדריו בצבעים מבריקים ובאייקונים דתיים איטלקיים. אני זוכר שדיברתי עם ג'נטלמן לבוש כמו פיראט, יוצרי סרטים ורקדניות בורלסק לפני שנדדה חזרה לחדר שלי לאחר העלאת יצירה מאולתרת של יצירת אמנות מיצג ב-3 לפנות בוקר. כמו העיר סביבה, הצ'לסי השתנתה, אבל האנרגיה נשארה אוֹתוֹ הַדָבַר.

מלון וול סטריט

להיכנס פנימההבוטיק החדש הזהברובע הפיננסי ומיד תבחינו בזוהר השופע של ניו יורק העתיקה בחומרים כמו פליז, קטיפה ואם הפנינה, קריצה לחייו הקודמים של בניין ה-Beaux Arts כמטה של ​​חברת סחר מצליחה. פתיחת המלון בן 180 החדרים מסמנת את ההתפתחות האחרונה של הקצה הדרומי של מנהטן למקום בו תרצו להיות אחרי שיום העבודה יסתיים. בסוויטות יש גם שולחנות עבודה וגם אמבטיות טבילה עמוקות, מה שמאפשר לאורחים לסיים את המשימות האחרונות לפני שנרגעים ללילה. בקומה התחתונה, מקומיים אופנתיים מתערבבים עם תושבים מחוץ לעיר, כוסות מרטיני מצלצלות בטרקלין און פרל ומורידים צדפות ב-La Marchande. כל זה, בתוספת בר על הגג שייפתח בקרוב עם נוף לנהר, מסתכמים להצהרה נחרצת: וול סטריט היא כבר לא רק עסקים.-מייגן ספרל

אמן ניו יורק

אפילו לאחר שנכנסו לתוך המבואה בגוון ספיה ברחוב 57, לאורחים אין אינדיקציה מועטה שהם הגיעו אליואמן ניו יורק- לפחות עד שיופיע איש צוות במדים וישאל בשקט את שמם. שיקול דעת כזה מרגיש מפתיע בהתחלה על רקע ההתזה והרעש של מרכז מנהטן, אבל הוא מתאים לאתוס אמן. המלון העירוני האמריקאי הראשון של החברה, השוכן בבניין קראון האייקוני, אינו חורג מהנוסחה אלא מרומם אותה - פשוטו כמשמעו. המעצב הבלגי ז'אן מישל גאתי מינף בצורה חכמה את האנכיות של גורד השחקים כדי לקיים את ההבטחות הכפולות של אמן לגבי מרחב ושלווה - הסרת רצפות ליצירת אטריום בגובה כפול, למשל, והתקנת קמיני גז אלגנטיים בכל סוויטת אירוח. העדויות הגדולות ביותר להצלחתו הן המרפסת הבריזה בגודל 7,000 רגל מרובע, עם השטח המשותף והסוחף שלה ומקומות ישיבה למסעדת אמן, Arva, והספא, המשתרע על פני שלוש קומות ומציע בריכה בגודל 65 רגל, מדינה של - חדר כושר משוכלל, ושני בתי ספא - חדרי טיפול מצוידים, בין היתר, בחמאם או באניה.-בטסי בלומנטל

מלון Barrière Fouquet's New York

קבוצת האירוח הצרפתית Lucien Barrière הפכה למפורסמת בכתובות כמו פריז של Hôtel Barrière Le Fouquet, ציון הדרך הפנטסטי שעוצב ז'אק גרסיה במשולש הזהב של פריז, ו-Hôtel Barrière Le Carl Gustaf, מקום מסתור מתוחכם של סנט בארט. כעת היא פנתה אלפינה מרוצפת בטרייבקה עם הופעת הבכורה שלה באמריקה. בפנים, הטפט מתאר סצנות פארק אקספרסיוניסטיות ואיורים הקשורים לצרפת של העיר ניו יורק, כמו ליידי ליברטי ויונים מצוירות הנושאות קרואסונים במקורן. המאחז בקומת הרחוב של ביסטרו השאנז אליזה המפורסם שלהם, Fouquet's, כבר הפך ליעד בפני עצמו, כשהוא מוציא מאכלי בראסרי כמו אסקרגו ומרק בצל של השף פייר גגנייר בעל כוכב מישלן בבר האדום-שחור המיוחד שלו. לארוחה קלה יותר, נסה את Par Ici Café, מסעדה שופעת בסגנון חממה עם דגש צמחוני, או את בר הקוקטיילים הטיטסו המחניק לאורחים בלבד. ב-97 החדרים בסגנון המגורים, ביקש המעצב מרטין ברודניצקי לווסת את המקסימליזם המסחרי שלו; עם פלטה של ​​לבנדר צרפתי וירוק מנטה, מראות עלי זהב עתיקים וספות קטיפה עמוקות, החללים מרגישים ישר מה-16. לשדרוג האולטימטיבי, Le Grand Appartement Terrasse בן שתי הקומות כולל מספר מרפסות, חלקן משקיפות על ההדסון.- שאנון מקמהן

בוסתן תשע

דימס סקוור המגניב, שכונת המיקרו שהוטבעה לאחרונה במנהטן בתחתית הלואר איסט סייד, היא מקום שבו בני 20 ומשהו מתלהמים, בני 30 מתדיינים על עזיבתם, ובני 40 זוכרים בחיבה את נעוריהם שאבדו. זו הקבוצה האחרונה שהצוות מאחוריהבוסתן תשענראה שחשבו על זה כשיצרו מלון בוטיק מתוחכם זה במדרגות בנק לשעבר מגשר מנהטן. מאז יוני הבר היפה שלה, מוצף באור מהחלונות הגדולים, התמלא בקהל שיקי שמרגיש רחוק מהמחליקים הסמרטוטיים שבחוץ. התקרות הקמורות ששוחזרו בקפידה הן בין עשרות הפרטים שנשקלו בקפידה ביצירת מקום בילוי ראוי למבוגרים המגניבים ביותר בניו יורק. השף האורוגוואי הסופרסטאר איגנסיו מאטוס, שותף האוכל והמשקאות הבלעדי של המלון, מביא את הבישול המתוחכם אך הנגיש שלו לבר Corner הנעים, המגיש ביסטרו קלאסיקות כמו סטייק או פויברה ופומה פריטס (אל תדלגו על ראג' טלה). לכוס לילה, צאו לעגלת הבר המצוידת היטב שמגיעה עם כל אחד מ-116 החדרים המינימליים, פנו את הרדיו לאחת מארבע תחנות שתוכננו עבור Nine Orchard על ידי התקליטנים המקומיים הלוהטים Stretch Armstrong ו-Devon Turnbull, וערכו מסיבת ריקודים משלכם עד אתה מוכן לזחול למיטה המותאמת אישית שלך.-לארה קרמר

מלון צ'לסי

לצ'לסי, כפי שכינו אותו אמנים כמו אנדי וורהול, יש טענה הוגנת להיות המלון הכי רוקנרולי בעיר ניו יורק. אבל לאחר ריצת מסיבות קשה שבמהלכה אורחים מפורסמים מדילן תומאס ועד סיד וויסי לא קמו ללא טוב, המלון הפסיק לקבל הזמנות ב-2011.סוף סוף הוא נפתח מחדש השנה, עם כמה שדרוגים מאוחרים והרוח הישנה שלו לכאורה שלמה. 155 חדרי האירוח והסוויטות מוארים ומאווררים כעת, עם כיסאות בהדפס בעלי חיים המביאים מעט פיצה לקמינים המקוריים, חלונות ויטראז' והמרפסות האיקוניות מברזל יצוק המשקיפות על רחוב 23 המערבי. יצירות אמנות אייקוניות של סנדרו צ'יה ואלן ז'אק תלויות במדרגות ובלובי הצבועים הטריים. מסעדת El Quijote בת ה-92, הידועה בקלאסיקה הספרדית, שוב עמוסה מדי לילה. בר הלובי הדקדנטי הוסיף סולריום שיתאים לנברשות, פסנתר כנף ותפריט קוקטיילים עמוס במשקאות שהתפרסמו מבתי מלון ברחבי העולם. תפסו מושב, ואתם צפויים להיתקל באחד מתושבי הקבע שגרים בדירות הבוהמייניות הבודדות שנותרו בצ'לסי. הישארו לסיפור או שניים.-מייגן ספרל

הנד נומאד

חמש שנים לאחר פתיחת ציון הדרך נד בלונדון, המותג הגיע למקומות ישיבה ברובע NoMad בניו יורק, בבניין בו שוכן במשך כמעט עשור המלון בעל שמו של השכונה. בְּעוֹדהנד נומאדאינו שופע כמו אח שלו מעבר לבריכה, יש לו איכויות דומות: חור בריח עירוני מסוגנן וכמה בלעדיות של מועדון חברים (חברת האם שלה מחזיקה גם ב-Soho House). הפנים של בניין ה-Beaux Arts הם גלאם טהור בסגנון ארט דקו, עם ריפוד עשיר, רצפות שיש ועצים חמים. עקבותיו של המלון הישן נותרו בפרטי העיצוב בבר ובמסעדה Little Ned, המגישה ברים אמריקאים פופולריים לסועדים בישיבה בסגנון שנות ה-20. 167 החדרים של הנכס עדיין כוללים חיפויי עץ, מחיצות דמשק, ולשמחתנו, אמבטיות עצמאיות עם רגלי טפרים. המסעדה והבר שעל הגג זמינים כרגע רק לחברי מועדון נד, אך החברה מהמרת שהאורחים יצטרפו. למעשה, זה סומך על זה: ניו יורק נד שני אמור להיפתח ברובע הפיננסי ב-2024 - בקנה מידה שיתחרה במיקום בלונדון.-אראטי מנון

ריץ-קרלטון ניו יורק, NoMad

כאשר ריץ-קרלטוןהכריזה על שאיפתו לפני שניםכדי לפתוח מלון בשכונת NoMad, זה העלה כמה שאלות: האם המותג יספק את הסגנון המסחרי שלו של יוקרה מסורתית או ישלב חלק מהאנרגיה של המלונות הטרנדיים שלפני יותר מעשור החלו להפוך את השכונה האנונימית הזו למקום עם דופק? מסעדת José Andrés שמגישה ברנזינו טעים ברצינות, לובי עם גופי תאורה מעופפים ביד של רנדי זיבר ועציצים בשווי ארבורטום, כולם מראים שהתשובה נמצאת מאחורי דלת מספר שתיים. דרך הרחבה החיצונית של המלון, עוברים ושבים יכולים לרגל טיפוסי יזמים מסוגננים ולוגמים מיושנים על כיסאות הבר הירוקים מתחת לחופה של שיחים. בקומה העליונה, החדרים כוללים מיטות דמוי ענן וחלונות רחבים עם נוף רחב ידיים. בספא התת קרקעי, מטפלים מעניקים טיפולי פנים בשפשוף עמוק בחדרי טיפול בשיש איטלקי שחור. זה פינוק היישר מתוך ספר המשחקים הישן של הריץ, אבל כמו כל דבר אחר כאן, זה משתלב בצורה מושלמת.-סקוט ביי

מאמר זה הופיע בגיליון דצמבר 2022 שלקונדה נאסט טרוולר.הירשמו למגזין כָּאן.