מחוץ לעונה ספרד: המאייר אברהם מננדז של איך לבלות את האביב המושלם במדריד

זה חלק ממחוץ לעונה ספרד,אוסף מדריכים המדגיש את הערעור של כל השנה ביעדים הפופולריים ביותר בספרד, באדיבות הטעם המקומי האהוב עלינו. קרא עוד כאן.

אברהם מננדז וכלבו, מנוליטו

נאמר את זהמדריד, למרות שענק, לפעמים נראה כמו כפר, בו אתה פוגש חברים ושכנים בכל פינה. זה יכול להיות אפילו המקרה עם אברהם מננדז, המאייר חסר המנוחה שלקוחותיו כוללים את שאנל, הרמס, סוני ונובה. במסיבות זוהרות, הולך הכלב שלו מנוליטו סביב מדריד העתיקה, או אכילת מסורתיתקוקייד -"החביב עלי מוגש בMalacatín, בית מרזח בן מאה שנה "-אברהם הוא לא חתול, כפי שמכונה המדרילנים הטהורים ... אבל כמעט.

באופן מוזר, אחד הפרויקטים האחרונים שלו היה ממחיש את העיר באמצעות פוסטרים שהוזמנו על ידי מועצת העיר. בעודו מטייל בלתי פוסק, הוא גם מרחיב את התענוגות שקיימים בחצר האחורית של האדם: "אתה יכול גם לנסוע ולראות פלאים במרחק של 20 דקות הליכה מהבית שלך. קח לרחובות ולראות! מדריד מלא בדברים קטנים".

הפראדו הוא אחד המוזיאונים של Serval Madrid, אברהם, ממליץ לך לאבד את עצמך.

יאגו קסטרומיל

נוף לקו הרקיע של מדריד, עיר ענקית שבכל זאת מרגישה לפעמים כמו כפר.

יאגו קסטרומיל

מה היית אומר שהיא התקופה המתוקה ביותר בשנה לבקר במדריד?

ללא ספק,אָבִיב, כאשר פריחת הדובדבן מתחילה לפרוח. הטמפרטורה מושלמת ומדריד היא עיר אידיאלית לטיול. שיטוט ברחובות המורכבים של מדריד דה לוס אוסטראס [המרכז הישן של מדריד] או הבריו דה לאס לטרס, לאחר עצירה באחת מאל אינספור הטסקות או הטברנות שלה, היא חוויה שאיש לא צריך לפספס.

לה רוזלדה היא אחת התחנות האהובות על אברהם בטיול דרך הפרק דל אוסטה.

Getty Images

מה אתה אוהב בזה?

הפרק דל אוסטה ביום ראשון. אני אוהבת ללכת לשם עם הכלב שלי מנוליטו ולהליכה על פני הארמון המלכותי, פלאזה דה אספניה, מקדש דבוד, הפרק דה לה בומבילה או לה רוזלדה. ואז אתה מגיע למרחב הזה - באלפי פרחים ועצים, שטחים ונחלים ירוקים - שמעביר את התחושה של להיות באזור הכפרי מבלי שעזב את העיר. לעתים קרובות יש רק כמה אנשים בפארק, וזה מקלט אידיאלי להטעין את הסוללות שלך לפני שחל שבוע חדש.

של מדריד, אברהם אומר: "אף אחד לא מכאן, כך שכולם מרגישים בבית."

Getty Images

מי בסביבת התקופה הזו של השנה?

מדריד היא עיר שמקבלת בברכה אותך ומחבקת אותך ברגע שאתה מגיע. אף אחד לא מכאן, אז כולם מרגישים בבית. זה חם ולא בכלל עוין. מקומיים וזרים חיים יחד בהרמוניה מושלמת.

מה המסעדה האהובה עליך לבקר באביב?

בְּלִי סָפֵקסאצ'ה- הזמן הזה בשנה זה כבר מזמיןלֶאֱכוֹלעל המרפסת שלה. סאצ'ה היא סוג של ביסטרו קטן ללא יומרות אך עם כלים המיוצרים מחומרי גלם מהשורה הראשונה. 'טורטיה ווגה' שלהם, ארטישוק שלהם או קוביות ההייק שלהם הם מעדנים אותנטיים. אם יתמזל מזלך לפגוש את הבעלים (סאשה הורמצ'אה), החוויה מגיעה לשלמות: הוא מצחיק, הוא שיחה נהדר ומספר סיפורים מצוין.

מסעדת סאצ'ה היא ללא ספק המסעדה הטובה ביותר לבקר באביב על פי אברהם

קרלה וכו '

Barrio de Las עושה לנדוד טוב באביב.

Getty Images

ספר לנו על המנה העונתית והמקומית האהובה עליך - ואיפה עלינו להזמין אותה?

זה תמיד זמן טוב להזמין קוקיו מדרילניו (תבשיל מבוסס חומוס) ובאביב זה עדיין טעים. מדריד מלאה במקומות שבהם תוכלו לנסות את המנה הזו ולא להיכשל, אך ללא ספק, החביב עלי הוא זה המוצע במלאקאטין, בית מרזח ישן מסוף המאה ה -19. די קטן ורועש (אי אפשר ללכת בלי להזמין קודם), שאנשים מסוימים עשויים למצוא קצת מכריע מדי, אבל אני אוהב את זה כי זה גורם לך להרגיש בבית. המרק מרהיב.

"מדריד היא עיר כל כך תוססת, דינמית ומלאת חיוניות", אומר אברהם, "שלעתים רחוקות יש זמן בשנה שבה ניתן לומר שהוא חסר חיים."

Getty Images

האם יש אזורים בעיר שבאמת מתעוררים במהלך העונה?

מדריד היא עיר כל כך תוססת, דינמית ומלאת חיוניות, שלעיתים רחוקות יש זמן של שנה בה ניתן לומר שהיא חסרת חיים. זֶהוּסְפָרַדובספרד החיים נוצרים ברחובותיהם. מדריד אינה יוצאת דופן.

כיצד מזג האוויר משנה את היעד בתקופה זו של השנה, ומה היתרונות?

החורף הקר הופך לטמפרטורה חמה אך לא חממה מדיה. זה הזמן המושלם לצאת וליהנות מכל מה שיש לעיר להציע. מדריד מאוד בר -חיים.

אברהם ממחיש תחת המוניקר אבה הקוף.

אייב הקוף

האיור הספציפי הזה יהיה אבה הקוף מתאר את מדריד באביב.

אייב הקוף

זה יום שבת אביב מושלם. מה הדרך האהובה עליך לבלות את היום?

תאבד את עצמך באחד המוזיאונים שלו. יש את הפראדו, התיזן והריינה סופיה, כן, אבל גם כמה מוזיאונים קטנים ופחות ידועים כמו מוזיאון דל רומנטיזם, המוזיאו דל טראג'ה, מוזיאון דה לאס ארטס דקורטיבס, המוזיאו דה בלאס, המוזיאו סרלבבו, תיאו לוזארו, ל"האז'יקסאו, "Caixo, The Caixo, The Caixo, The Caixo, The Caixo, The Caixo, The Caixo, The Caixo, The Caixo, The Caixo, The Caixo, The Caixo, The Caixo, Geominero ו- Museo Arqueológico, כמו גם יסודות כמו ה- Mapfre ו- Juan March. ההצעה היא אינסופית ורמת מה שמוצע גבוהה במיוחד.

מטבח ולנסיה, מוזיאון לאמנויות דקורטיביות

פביאן אלווארז מרטין

האם יש לך פעילויות אהובות בתקופה זו של השנה?

מסתובב בעיר ולצלם המון תמונות, אני אוהב לצלם ובמיוחד, מסתכל למעלה. גגות מדריד הם מחזה ומוזיאון בפני עצמם - מלא כיפות, פסלים וצורות גחמניות. אם אוכל לברוח לפארק אל קפריצ'ו כדי לראות אותו בפריחה מלאה, היום הופך ללא תחרות.