חוויית Airbnb האהובה עלי: רכיבה במקדמה דרך בורדו

כמי שנהנה ביסודיותיַיִןאבל רציתי לדעת יותר, לצאת לבורדו, צרפת, במהלך הקציר יהיה כיתת מופת - וטיול היה מזמן ברשימת משאלות הנסיעות שלי. טעימות יינות מערכיות כמו קדילאק, גרייבס, קוטס דה בליי, ואנטרה-דו-מרס היו אלהמטייל סולוהחלום האולטימטיבי, וגם שוכב סביב שאטו לא נראה חצי רע. הזמנתי טיול בסוף הקיץ, וכפי שתכננתי אותו התחלתי לחקור את הסיורים הטובים ביותר לחקר הכרמים ומעבר לה.

כמישהו עםחרדה חברתית, מעולם לא התלהבתי מקבוצות גדולות, במיוחד כשניסיתי לחוות יעד. כשהתחלתי לחפש סיורים, גיליתי שרוב היו כרוכים בתצוגות קבוצתיות גדולות באוטובוסים, וסיורים פרטיים רבים חרגו מהתקציב שלי. הרגשתי תקוע, אבל בדיוק כשהייתי על סף ויתור, נתקלתיאלכסנדר ורטרו סיור בורדוו

על פי Airbnb,סיור של 208 דולרהייתי מורכב מהנהג באופניו ובאני בצידדים שעושים את דרכנו בבורדו וסן-אמיליון, כולל עיר ימי הביניים שלה, עוצר בשטאוס שונה לאורך הדרך. עם דירוג ביקורת מושלם של חמישה כוכבים ב- Airbnb, קיוויתי שזו תהיה אלטרנטיבה מצוינת לראות את בורדו באוטובוס.

אלכסנדרה הרים אותי מהארכיטקטורה הברוטליסטית בהשראת ארכיטקטורהמלון רנסנס בורדובשכונה הטרנדית של הרציפים הישנים של בקאלן. האופנוע האדום הבהיר, בהשראת וינטג ', באופנוע בסגנון שנות הארבעים של המאה העשרים, והסדרון היה נהדר באותה מידה, ללא חלון קדמי ומושב נוח. זרקתי על קסדת Speedster והתקרבנו.

במשך יותר מארבע שעות,רכבנומבורדו לסן-סנטה, תחילה בכביש המהיר הגדול, אחר כך דרך דרכים קטנות חד כיווניות של חצץ ועפר. חוצהנו דרך כרמים, עצרנו כמה כדי לגנוב כמה ענבים. לקחנו הצצות מהירות לשחקני יין גדולים כמוChâteau Bélair-Monange, המכונה המפיק העיקרי של יינות בסנט-אמיליון עד המאה העשרים, ועצר מספיק זמן כדי לקבל מבט טוב על האחוזה. תחנת הבור הראשונה שלנו בפועל הייתה העיירה סן-סנטה. העיר מימי הביניים הייתה מלאה במטיילים (ואפילו חלק מהאוטובוסים של המגה ששמחתי להימנע מהם). החנינו את הרכיבה שלנו לידכנסיית מונוליטה של ​​סן-אמליון, הוציאה את האזור והלכה בכבישים קטנים סלולים באבן, קניות בחלונות בחנויות היין המפוארות ובאוכלים החיצוניים.

קופצים חזרה לאופניים, נסענו היישר דרך סן-אמיליון. כשיצאנו מהכפר, התגנבנו מאחורHaut Sarpe Châteauלהצצה בבר יין מקומי ידוע לשמצה, Glou-Glou. לדברי אלכסנדר, ידוע כי מסיבות היין של כל הלילה בבר הקטן המכוסה בגפן היו מושכות את התושבים והנוסעים כאחד.

הבא בסיור היין בורדו, עשינו את דרכנוסיור שאטו סנט כריסטוףבמחוז השכן של סנט-אמיליון גרנד קרו. ההבחנה היחידה מסנט-אמיליון הייתה שיין המיוצר כאן היה צריך להיות לפחות 0.5 אחוז יותר אלכוהול. התחלנו את התחנה השנייה שלנו עם סיור פרטי וטעימת היין שאלכסנדר התארגן. נציג מהיקב המשופץ לאחרונה, שזכה בכיתה גרנד קרו של 2022, בירך אותנו והעניק לנו סיור מהיר בשאטו ובמתקניו. למדתי על יבול עונתי והשפעות של שינויי אקלים על אזור זה. עם מזג אוויר חם יותר, יותר סוכר נמצא בענבים, וגורם ליין להכיל יותר אלכוהול. השפעה זו של יקבי ההתחממות הגלובלית לעבור לזיווגי יין מכיוון שניתן היה לטפל בחלק מהיינות רק עם קיזוז אוכל.

כשהלכנו לאורך קירות אבן שנוצרו על ידי הבונים החופשיים הספרדיים והצרפתים, התבוננו בעמק סנט לורן ובכרמים של שאטו שישבו על טרסות צרות ומוכנות לשינה בחורף. כשחזרנו פנימה התחלנו את הטעימה הפרטית, ניסינו שלוש שנות קציר שונות, כל סוגי ענבי היין האדום. טיפ מקצוען:סיור שאטו לשנת 2019 סנט כריסטוף, סנט-אמיליון גרנד קרוצפוי להיות וינטג 'טוב. קבל בקבוק שיצא בקרוב אם אתה אוהב את מרלו או קברנה פרנק.

לאחר הטעימה חזרנו לכביש. כמעט כל רחוב שהיינו בו היה חד כיווני, והיותי במערך הצד, יכולתי בקלות להושיט את ידי לחליקת ענבים. בשלב מסוים, אלכסנדר שאל אותי אם אני רוצה נסיעה בשדה כרם. בלי שנייה להשהות, אמרתי כן, והסתובבנו מהכביש הראשי ליקב. כפי שדברנו ליד השדות, הכרמיםהחל לטשטש בכתמים ירוקים, והשמים הכחולים המעוננים נתנו ניגודיות חדה. עדיין לא בטוח אם זה בדרך כלל חלק מהסיור, עשיתי חיוך דמוי ילדים כשאלכסנדר שאל אם אני רוצה ללכת שוב.

התחלנו את הטרק שלנו בחזרה לשלימָלוֹן, כשהשמש מתחילה להגדיר. כשהגעתי, נופפתי לשלום מאלכסנדר והודיתי לו על החוויה. כשישבתי לארוחת ערב במסעדת הגגג'ינה בורדוהתחלתי להרהר במפגש האחרון שלי. הרפתקה זו אישרה את הביטחון שלי כמטייל סולו והערכה לסיורים כמו זה שעוזרים לי להרגיש בנוח אך גם הרפתקני. מחזיק כוס יין (הדרך הנכונה) ומסתכל לעברעיר היין(דקונסטרוקטיביסטיצירת מופת אדריכלית) ושאר בורדו, חייכתי.