על מיקום: סם היואן בטיול "גברים בקילטס" שלו דרך סקוטלנד

כל המוצרים המופיעים ב-Condé Nast Traveler נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם אתה קונה משהו דרך הקישורים הקמעונאיים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.

אתה מקבל את ההרגשה שסם יוהן לא מסתדר עם זמן סרק: בזמן שהוא מככב בתוכנית המצליחה של Starzאאוטלנדר, הוא הצליח לשחרר גם אניו יורק טיימסרַב מֶכֶר-Clanlands, שנכתב עם כוכב השותף גרהם מקטוויש - ומותג וויסקי עטור פרסים,סאסנך("אני מקווה בכל מקום שבו אתה נמצא בעולם, אם תטעמו אותו, זה יחזיר אתכם לסקוטלנד"). כעת, הוא מוסיף "מארח תוכנית טיולים" לקורות החיים הנרחבים שלו, וחבר שוב עם מקטאוויש ב-Men in Kilts: A Roadtrip עם סם וגראהם. בתקופה של הפוגה בין מספרי ה-COVID-19 הגואה בקיץ שעבר, השניים העמיסו מכונית ואן ונסעו ברחבי סקוטלנד, עצרו באדינבורו, גלנקו, סקיי, לואיס, אינברנס, ברימאר ועוד, וחקרו את האוכל, הספורט, המוזיקה של סקוטלנד. , אמונות טפלות, היסטוריה ותרבות.

תפסנו את יוהן לפניגברים בקילטיםהופעת הבכורה ב-14 בפברואר בסטארז כדי ללמוד על רגעי השיא של הרפתקאותיו עם מקטאוויש - כמו גם על הרגע שבו הדברים נעשו קצת, ובכן, קרירים.

איך נוצר הרעיון של מופע טיולים עם גרהם?

עובדים עלאאוטלנדר, ראיתי ואהבתי את ההתלהבות מסקוטלנד - על ההיילנדרים ותרבות היילנד. בתחילה, דנו בהכנת פודקאסט, אבל אז הוא באמת צמח ידיים ורגליים והתגבש במלואו והפך לתוכנית הזו שיש לנו עכשיו - רק לחקור את התרבות הסקוטית ולחלוק אותה עם שאר העולם. מי לא היה רוצה לצאת לטיול, לאכול אוכל נהדר ולראות אתרים נהדרים?

צילום תוכנית טיולים באמצע 2020 בטח היה סיוט לוגיסטי. ספר לנו איך זה היה.

זה היה בדיוק אחרי הנעילה הראשונה, אז דברים נפתחו בסקוטלנד. אני חושב, למען האמת, היינו קצת שפן ניסיונות עבור הפקות אחרות - היינו מהראשונים ללכת. בגלל שזו הצגה קטנה ומכילה מאוד והיינו בהיילנדס של סקוטלנד, הסיכון היה נמוך יחסית. אבל זה היה עולם חדש של ירי בסביבת ה-COVID הזו, וזה היה הרבה כדי לסייר בפרוטוקולים השונים. יש לנו הרבה מאוד מזל שאנחנו בטוחים ושאנחנו יכולים להמשיך לעבוד כשאנשים אחרים לא, אז אני מקווה שנוכל להביא קצת שמחה לאנשים בתקופה הזו.

גברים בקילטיםביקר במספר איים סקוטיים, כולל האי סקיי, בתמונה.

גטי

קראתי שיש א גידול של 67 אחוז בתיירות להרבה אאוטלנדר מיקומים. האם אתה מרגיש אחריות, באופן מסוים, להיות השגריר העולמי הזה של סקוטלנד?

לא אחריות, אבל אני מרגיש מאוד כבוד שסקוטלנד נחגגהאאוטלנדר.מבנים היסטוריים מסוימים שצילמנו עליהםקיבלו מספר עצום של תיירים - טירת דאון, שבה אנו מופיעיםגברים בקילטיםאלא גם באאוטלנדר,הייתה עלייה של למעלה מ-200 אחוז - והרבה מהמבנים האלה הצליחו להתחדש ולהיבנות מחדש. אז זו הייתה דרך נפלאה לתמוך בבניינים ההיסטוריים הללו ובתעשיית התיירות. למדתי הרבה על העשייה בסקוטלנדאאוטלנדר, ורק רציתי ללמוד עוד. אז קניתי לעצמי טנדר אמין ומילאתי ​​אותו מלא בסחורה סקוטית ובחבר המזוקן שלי, ויצאנו לדרך.

גם בלי לחץ של הופעה, בחירת השותף הנכון לטיול יכולה לעשות או לשבור טיול. איך החלטתם לעשות את המסע הזה ביחד ואיך הייתה הדינמיקה הזו?

כלפי חוץ הוא הסקוטי התקיף והאגרסיבי הזה. הוא מגלם הרבה דמויות מאצ'ואיסטיות מאוד בטלוויזיה ובקולנוע - אבל למעשה, בחיים האמיתיים, גרהם הוא חתול גדול. יש לו לב כל כך גדול, הוא מאוד כיף, והוא היסטוריון גדול. ואני חושב שאנחנו משלימים זה את זה: אני קצת יותר עושה; אני אוהב ללכת לעשות פעילויות ולצאת לשם, והוא כנראה קצת יותר מסויג. הוא בהחלט אחד שאוהב להסתובב בו ולהתרווח ולהשיג חטיפים ובית קפה לאטה כמה שהוא רוצה. אנחנו באמת היין ויאנג אחד של השני. הרבה מהזמן אני מפתלת אותו ושמה אותו במקומות שבהם הוא לא רוצה להיות. אבל זו השמחה של ההצגה, נכון?

לַמרוֹת הוּא גם לשים אַתָה במקום שאולי לא רצית להיות בו - אני יודע שזה נקרא גברים בקילטים, אבל היה לך טבילה קטנה ללא חצאית באוקיינוס ​​האטלנטי, נכון?

אה. כֵּן.

איך זה בא?

ובכן, במהלך פרק הספורט, אנחנו משחקים גולף בסנט אנדרוז, אנחנו משחקים רוגבי, ואנחנו בבית של משחקי היילנד בבראמאר... והחלטנו לעשות תחרות קטנה ומי שיפסיד יפסיד צריך לטבול רזה בים הצפוני מול חופי לואיס - וזה די קר לעזאזל. בדרך כלל כשאנשים יוצאים לשחות או לגלוש שם, הם לובשים חליפת צלילה. אז, כן, לא הייתי ממליץ על זה לכל מי שמטייל בסקוטלנד.

סם היואן (משמאל) וגראהם מקטאוויש על סירת דייגים בפיטנוום, סקוטלנד.

רוברט ווילסון

מלבד טמפרטורות המים בצפון האוקיינוס ​​האטלנטי, מה גילית על סקוטלנד באמצעות ירי גברים בקילטים?

רוב האנשים שמגיעים לסקוטלנד הולכים לאדינבורוולנסוע ישר במעלה החוף ובחזרה. אבל אם אתה יכול להגיע לאיים, הם באמת נהדרים. יש להם אופי משלהם. כשאנחנו הולכים ללואיסוסקיי, פשוט מדהים לבקר בהם. אחד הדברים האהובים עלי לעשות הוא לקחת מעבורת מהיבשת לאיים. אתה זוכה לראות את היבשת ואת חיות הבר - יש שם דולפינים, לווייתנים, נשרי ים. ואז כמובן כשמתקרבים, האי כאילו יוצא מהערפל והוא מאוד רומנטי ודי חזק.

מה הדבר הכי טוב שאכלת בטיול הזה?

הפרק הראשון עוסק באוכל ושתייה...[ו]כל כך קשה לבחור את הדבר הטוב ביותר שאכלנו. טוני סינג, שהוא השף הסקוטי הנפלא הזה, הכין לנו לובסטר טרי שנתפס - תפסנו אותו בבוקר - עם אצות וחמאת צ'ילי, שבישלנו על האש על החוף. והוא בישל כמה תפוחי אדמה חדשים במי הים עם קצת אצות. הוא הוסיף גראם מסאלה, מעט תבלין, וזה היה, בכנות, הדבר הכי טוב שטעמתי אי פעם. ופשוט להיות שם על חוף סקוטי. באותו יום כבר אכלנו פיש אנד צ'יפס בנמל, אבל ברגע שהוא התחיל לבשל את הלובסטר הזה, היינו כל כך רעבים. זה היה פשוט מפואר להפליא.

כשאתה מסתכל אחורה על הטיול הזה בעוד שנים מהיום, מה לדעתך יהיה גולת הכותרת של ההרפתקה כולה?

יש כל כך הרבה שעשינו, החל מהלהקות הצועדות בגבעת קלטון ועד לביקור בקולדן עם היסטוריונים, לגלישה ועד לטירות בהן אנו מבקרים. פשוט יש כל כך הרבה. ואני כל כך חובב ספורט ענק, אז ללכת למוריפילד [אצטדיון] ולבעוט בכדור היה חלום שהתגשם. אבל למען האמת, אני חושב שזה קשור לחברות: לצאת לטיול הכביש הנהדר הזה עם חבר טוב שלך ולחלוק כמה ויסקים בדרך - זו הייתה חוויה נהדרת.