תקציר: 'חלקים לא ידועים' של אנתוני בורדיין הולך לארץ קייג'ון

במשך שנים, חיינו בחילופין את הרפתקאותיו של אנתוני בורדיין מקפיצות פני כדור הארץ, ממלאות פנים ב-CNNחלקים לא ידועים. כשהידיעות על מותו הגיעו, היינו מזועזעים. הוא היה ההשראה שלנו; התאבלנו ונזכר בויחד עם הבסיס הגדול הזה של מעריצים, חברים ומעריצים. בזמנו, הנחנו שכתבנו את הסיכום האחרון שלנו על עבודתו.

ואז, CNN החליטה לעשות זאתלשחרר את שלושת התשלומים הנותריםשל עונה 11 שלחלקים לא ידועים, יחד עם כמה מחוות למטייל המשפיע, מנחה הטלוויזיה, הסופר והשף. בשבוע שעבר, אנדרסון קופר הציג פרק המתרחש בברלין, ואת Alisyn Camerota, אושיית CNNיום חדש, סיפקה את ההקדמה ל-"Cajun Mardi Gras", שעלתה לראשונה אמש. "לו [בורדן] הייתה הדרך הזו לגרום לך לרצות ללכת לארצות אקזוטיות שמעולם לא חשבת עליהן", אמרה. "ולבקר במקומות בחצר האחורית שלך שמעולם לא שמת לב אליהם עד שהוא חשף אותם דרך העדשה הבלתי מסוננת שלו."

בזמן ש-CNN ישדר את הפרקים האלה, הסיכומים שלנו יימשכו. אנחנו נעקוב אחריו כל עוד אנחנו יכולים.

לאן נעלם בורדיין השבוע?

הוא עלה לרגל לדרוםלואיזיאנה, הידוע גם בשם Cajun Country, כדי לחגוג את Cajun Mardi Gras - מסורת שראשיתה בצרפת של ימי הביניים, שרחוקה מלהיות.אקסטרווגנזה מלאת החרוזים של ניו אורלין. האירוע, המכונהריצת מרדי גרא, כולל משתתפים מתלבשים בתחפושות צבעוניות (ראה להלן התייחסות), רודפים אחרי תרנגולות כדי להכין גמבו (לכןלָרוּץ, או לרוץ, בצרפתית), הולך מדלת לדלת כדי למצוא אספקה ​​עבור הגמבו האמור, ורוקדים ברחובות. יש כמה כללי יסוד: אין לסחוט את צוואר התרנגולת, וללא ניקור עיניים. יש לציין כי נשים אינן מורשות להשתתף בריצה; עם זאת, כאשר בורדיין שואל מקומי מה קורה אם אתה מפר את הכללים, האיש מחייך ואומר, "כלום".

השבוע שלפני המרדי גרא הוא מהנה לא פחות - בורדן מבלה עם המקומיים במאמו ולומד על השורשים שלהם, יוצא לציד, משתתף בהרתחות סרטנים, וכמובן, אוכל המון. "קייג'ונים עושים דברים בדרך שלהם, תמיד עשו, תמיד יעשו", אומר בורדיין בהשמעת קריינות. "בין אם זה תלוי בשפה הצרפתית של אבותיהם, במסורות המוזיקה שלהם או באוכל, בני הקייג'ונים שומרים על הכל בחירוף נפש".

הארוחה שנזכור

הפרק הזה היה חייב להיות קצת מגרהאוכל, וזה הביא לנו נקניקיית בודן ממולאת בגבינת ג'ק פלפל; אורז ורוטב עם כנפי הודו ממולאות;צדפות פו'בויים; ופשטידת פקאן שהתלהבה מבורדן. הכוכב האמיתי, לעומת זאת, היה הארוחה שחלק עם 170 אנשים נוספים בביתו של השף והמסעדן טובי רודריגז. היה אמַסִיבִיסרטנים רותחים באתר, מוגש עם תירס וכדורי חמאה נדיבים, כמו גם ג'מבליה ובירה - חגיגה דקדנטית כראוי למסיבה שלפני המרדי גרא.

ציטוט השבוע

"יש חלקים באמריקה שהם מיוחדים, ייחודיים, שלא כמו בשום מקום אחר. תרבויות משלהן, שנשמרו קרובות, אהובות מאוד אבל לא מובנות במידה רבה. הטלאים העצומים של ביצות מים מלוחים, אדמות מפרצים וערבות המרכיבות את ארץ קייג'ון המקומות האלה." - בורדן, בדרום לואיזיאנה.

הסצנה הכי טובה

גולת הכותרת של הפרק הייתה חגיגת המרדי גרא. ראינו את בורדיין לבוש בלבוש מסורתי - חליפה צבעונית, כובע מחודד ומסכה אימתנית, הכל בעבודת יד של ג'קי מילר המקומית - רודף אחרי תרנגולות, רוקד, שותה בירה ומתרוצץ בעיר עם הטובים שבהם. "בהחלט יש אווירה של 'טיהור'", הוא אמר כשחבריו הרצים רצו סביבו. יום לאחר מכן, ביום רביעי של האפר, כשהתענית החלה רשמית וכולם הלכו לכנסייה, בורדיין קיבל צלב אפר "דרייב-thru" על מצחו וסיכם את ההופעה ב-Suire's Grocery & Restaurant. הוא הזמין צדפה פו'בוי, סרטנים, פאי פקאן ובירה, ואמר בהתלהבות "תאכל את הלב שלך" כשהגיע.

בשבוע הבא יסתיים הסיקור שלנו שלחלקים לא ידועיםעונה 11, שצולמה בבהוטן.

אם יש לך מחשבות על התאבדות, התקשר ל-National Suicide Prevention Lifeline בטלפון 1-800-273-8255 (TALK) או עבור אל SpeakingOfSuicide.com/resources לקבלת רשימה של משאבים נוספים.