כיצד לחקור את עמק אגאדין של שוויץ בקיץ

גולש דרךרַכֶּבֶתמנהרות כמו נחש לאורך כמה ממסילות הרכבת התלולות בעולם, ברנינה אקספרס בצבע אדום תפוח הוא מאפיין מכריע של עמק אנגדין, ניגוד מוחלט לטירות האפורות של העמק השוויצרי ולפסגות הסלעיות הנראות משני צדי הרכבת. חלונות פנורמיים. הכניסה הזו לאגאדין היא כמו תפריט טעימות של טלאי הנופים של האזור: מדרונות תלולים היורדים לעמקים בצורת V, אגמים אלפיניים בצבע נטיף, וגבעות עטויות בבקתות עץ.

ממוקם ברצועה הדרומית של האלפים השוויצרים ב-Graubünden, האזור הגדול ביותר במדינה, 13 הערים של עמק אגאדין כוללות את אחת העיירות המופלאות של שוויץ - St. מוריץ, מארח אולימפיאדת החורף 1928. העיירה ההררית הייתה מקום קיץ פופולרי עבור הבריטים עד שנות ה-60, אזמלון קולםהפך את האזור למפלט חורף בעזרת ה-Cresta Run ואולימפיה בוב ריצה. (שנחשב ל"מקום הולדתו של ספורט החורף", החורף הוא העונה שמביאה את האירועים הצפויים ביותר של השנה, כמופולו שלגודשא לבן, מרוץ סוסים בינלאומי באגם הקפוא המפורסם של סנט מוריץ.)

אבל העמק מקבל סימן מחביבי חורף אחרים כמו הדולומיטים האיטלקיים - שמציעים באותה מידה או יותר בקיץ ובסתיו - ומציג אטרקציות חוצות כמו טיולים לפסגות בגובה של כמעט 10,000 רגל ושבילי אופני הרים שנחצים על ידי רוכבי אופניים מקצועיים. בתי המלון גם שמים לב, ומאריכים את תאריכי הפתיחה העונתיים שלהם כך שה-Engadin יכול להיות מפלט לאורך כל השנה. הנה כמה מהדברים הטובים ביותר לעשות ומקומות לינה בעת ביקור בעמק השוויצרי המדהים שטוף השמש מחוץ לעונת הסקי.

כל הרישומים הוצגו בCondé Nast Travelerנבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם תזמין משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.

הגעה לעמק אנגדין וסביבתו

משדה התעופה של ציריך, הנסיעה ברכבת היא כשלוש שעות מלנדקוורט דרך קלוסטרס לתחנת סנט מוריץ. מבירת הקנטון צ'ור, תוכלו לשוט על מורשת עולמית של אונסק"וRhaetian Railway (RhB)על סיפון הברנינה אקספרס, או לעשות את הטיול מטיראנו, איטליה דרך מעבר ברנינה. הפנורמיגליישר אקספרספועל מהאנגדין למטרהורן, ומחבר בין סנט מוריץ/דאבוס וצרמט. אם אתם נוהגים, הנסיעה היא כשלוש שעות מציריך וממילאנו, או ארבע ממינכן.

המלונות הטובים ביותר לשהייהוארוחה

לישון במקום שהבעיטה התחילה את הכל, ציון הדרךמלון קולם, שהחל כבית הארחה פשוט ב-1864 והמלון הראשון בסנט מוריץ. בהצצה אל אגם סנט מוריץ בעל שמו (מקום פופולרי בקיץ לגלישת רוח), יש בקולם אווירה של פאר שהייתם מצפים ממלון היסטורי - מבלי להיות מחניק. בטח, הצפייה באנשים טובה יותר מפסטיבל קאן (תוך כדי אפריטיף בלובי, ראינו כמה סלבריטאים מטיילים כלאחר יד), אבל סביר להניח שתראה אורחים בלבוש אפרה סקי כמו נעלי סטילטו פרווה. רוב 150 החדרים שופצו על ידי מעצב הפנים הצרפתי פייר-איב רוכון ​​בסגנון עכשווי, אלפיני-שיק, עטוף בכחול חיוור ובז' עם תקרות של אורן אבן שוויצרי מקומי מאושר ארומתרפיה.

בקרבת מקום, 155 חדריםארמון בדרוטהיא לא פחות מאגדה, חזית בסגנון גותי של מגדלים מחודדים בצבעי ירקן שבהם היצ'קוק בירח דבש וגרטה גרבו הייתה אחת מהאורחים המפורסמים הרבים. עם תריסר מסעדות וברים - כולל מועדון הלילה הוותיק ביותר בשוויץ, King's Social House - ב-Badrut's הוא ביתם של כל דבר, החל משף הסלבס היפני Nobu's.הכיפה - Matsuhisaלמסעדה על צלע ההר ולמועדון החבריםפרדיסו.

10 דקות נסיעה משם בכפר המנומנם פונטרסינה, נכס אחותו של קולם, הכפר בצורת פרסה עם 112 חדריםGrand Hotel Kronenhof,מזכיר את זה של ווס אנדרסוןמלון גרנד בודפשט. קרוננהוף הוא המקום היחיד ברמת חמישה כוכבים בעיירה הקטנטנה של 2,000 תושבים, שם הדראג הראשי רצוף בשילוב של חנויות סקי וציוד ובתים צנועים מהמאה ה-17 וה-18, האופייניים להם,גרפיטו-קירות טיח מעוטרים שרוטים במוטיבים כמו רוזטות ובלות ים. המפואר, הניאו-בארוקמסעדת גרנדעם מפות שולחן לבנות ואוכל משובח שוויצרי הוא אחד משיאי הכותרת, כמו גם ההיסטוריהביתן, שם תוכלו ללגום שמפניה תוך כדי סעודה על צדפות ופונדו גבינה על מרפסת השמש. בזמן שאתה בפונטרסינה, עצרוג'יאנוטיסלשוקולד מלאכותי ו-Engadiner Nusstorte, עוגת אגוזי מלך פריכה עם ביסקוויט פלורנטיני.

בשער של ההפארק הלאומי של שוויץ, האינטימי, בן שבעה חדריםוילה פרחבכפר S-chanf הוא בסיס מצוין לסקי קרוס קאנטרי או להרפתקאות בשבילים שמסביב. מעוצבת כדי להרגיש כאילו אתה שוהה בבית של חבר (אופנתי מאוד), הבעלים והגלריסטית לשעבר, לדינה פלורינת', הווילה בסגנון אר-נובו בת המאה, מלאה בעיצוב של ירושה ושוק פשפשים, שיושבת לצד אמנות ותערוכות פנימיות. אוצרה עם כמה מחבריה ואורחיה, כמו דיוויד שרגלי.

איפה עוד לאכול

בסנט מוריץ, הקאנטרי קלאב קולםיהפוך במהירות לבסיס הבית שלך. הביתן האולימפי לשעבר, ששופץ והורחב על ידי נורמן פוסטר, הוא כעת שילוב מודרני של זכוכית ועץ עם מזכרות ספורט כמו מזחלות בוב תלויות מהתקרה, תמונות בשחור-לבן מתחרויות אולימפיות על הקירות, ותפריט קוקטיילים בהשראת הרים עם התמקדות כבדה בג'ין. בחורף, מסעדה עם תפריט טעימותה-K‚ קונספט מוקפץ מאת מאורו קולגרקו בעל שלושה כוכבי מישלן ממירזורבצרפת (אחת המסעדות הטובות בעולם), משתלטת על חלל דמוי קפלה בקולם, בעוד שלאונג' גוצ'י לחברים בלבד חוזר לפעילותו העונתית במדרוןפרדיסו.

אצל באדרוט,פיצריה Heuboden, השוכן במתבן הישן של בית החווה לשעבר צ'סה וגליה, מגיש את מה שרבים טוענים שהיא הפיצה הטובה ביותר בסנט מוריץ (הדמה ביאנקה אפויה בתנור אבן, זרועה כמהין טריות שחורות פריגור ומטפטפת בשמן כמהין, היא דוכן -הַחוּצָה). במרכז סנט מוריץ,של לה סקרפטהחלל דמוי סלון מכיל כמה שולחנות עץ, כאשר הפסטה הטרייה הייחודית שלו מתייבשת על מוטות מחוץ לחלון.

פעילויות מים, רכיבה על אופניים וטיולים: הדברים הטובים ביותר לעשות בעמק אנגדין

הטיולים של אגאדין, החצובים ברשת של כמעט 360 קילומטרים של שבילים, נעים מטיולים קלים לטיפוס פסגות ומסעות למרחקים ארוכים של מספר ימים. באגאדין העליון, הפוניקולר Muottas Muragl - הראשון באנגדין - מטפס מפונט מוראגל אלמסעדה ומרפסת שמש ב- Muottas Muragl, שמציג כמה מנופי השקיעה הטובים ביותר בעמק מהמוצב שלו בגובה 8,000 רגל. מכאן תוכלו לצאת לדרך קלה,מסלול פנורמה של שעתיים(פתוח מאמצע יוני ואילך) דרך יערות אורנים, משקיפים על רכס הרי ברנינה לפני סיום ב-Alp Languard למעלית הכיסאות למטה לפונטרסינה.

למשהו מאתגר יותר, צא לטיול תלול יותר מ- Muottas Muragl אלבקתת הרים סגנטיני, בעקבותיו של הצייר האיטלקי בעל שמו הידוע בדיוקנאות הפסטורליים שלו של האלפים. או, קח אתטיול קצר מהתחנה האמצעית Murtèl של קורבטשאל בקתת ההרים Fuorcla Surlej, מטפסים במעלה עיקולי סיכות ראש לפני שמגיעים אל נופים מרהיבים על פני ואל רוזג ופסגות כמו פיז ברנינה, ארבעת אלפים שהיא הנקודה הגבוהה ביותר ברכס ברנינה. מתחנת הרכבת של Morteratsch, ה-50 דקותשביל קרחוןלכיוון קרחון מורטרטש - השלישי באורכו באלפים המזרחיים - הוא חלופה קלה יותר לקרחון הכמעטלולאה של 6.5 מייללאורך סלעים ואגמים קרחונים.

אם רכיבה על אופניים היא יותר המהירות שלך, שייט על אופני הרים חשמליים מרְחוֹב מוריץ למאלוג'הדרך מחוז אגמי אנגדין העליון, על פני סירות משוטים בצבע קריולה המטותעות באגם סילס וכרי הדשא מלאי הפרחים של ואל פקס (המסע מרהיב במיוחד בסתיו, כאשר יערות של לגש זהובים ממסגרים את האגמים). עלה למעבר Maloja בגובה 6,000 רגל כדי לצפות בענן הנחש מאלוג'ה הנמוך בצורת נחש המתפתל בפסגות - תופעה שנתפסה בסרט צרפתיעננים של סילס מריהעם ג'ולייט בינוש וקריסטן סטיוארט.

מדאבוס, העיר הגבוהה ביותר באירופה והשנייה בגודלה בגראובינדן, בחרו כמעט 800 מיילים של שבילי אופניים, כולל השביל הסינגל הארוך ביותר בשוויץ,שביל האלפים האפי דאבוס. ביתה של אחת מתחרויות הסקי במדרון הוותיקות בעולם, הדרבי Parsenn, Parsenn (להגיע באמצעות רכבל) הוא מועדף לטיולים רגליים ולרכיבה על אופני הרים, כמו גם לפעילויות אחרות המעוררות אדרנלין, כמו מצנחי רחיפה. למי שרוצה לצאת למים, גלישת עפיפונים על אגם סילבפלאנה או רפסודה לאורך מפלי מים לבנים בדרגה 4 דרך ערוץ Giarsun, הרצועה הטובה ביותר לרפטינג בשוויץ.

טיולי יום בעמק אנגדין ובסביבתו

הרכבת Rhaetianמחבר ערים ברחבי אגאדין כמו דאבוס וסילס, כפר חקלאי ודייג לשעבר של 750 תושבים המהווה אלטרנטיבה שקטה לג'טסט סנט מוריץ. ניטשה כינה אותו "הכפר המקסים ביותר עלי אדמות", וזה היה מקלט לכולם, מאלברט איינשטיין ועד דיוויד בואי.

סעו 45 דקות מדאבוס לג'נינס והנוף - ומזג האוויר - משתנים לחלוטין. "לכאן אנשים מגיעים אם עדיין יש שלג באביב באנגדין", מתבדח אוליבר פרידריך, חצי מצמד הבעלים והרעיות שמאחוריואלתר טורקל, מסעדה ומרתף המתמקדים ביין עם מרפסת פופולרית המשקיפה על הגפנים בג'נינס, ליד המרחצאות התרמיים של באד ראגאז. כמעט 70% מהגפנים כאן מייצרות פינו נואר, מה שמקנה לאזור הקטן של גראובינדן, Bündner Herrschaft, את הכינוי "הבורגונדי של שוויץ". "כשהגעתי לכאן ב-2008, רק שני יקבים באזור ייצרו יינות באיכות גבוהה, אבל עכשיו יש 20 עד 25", אומר פרידריך, שהמסעדה הכפרית שלו נושאת בקבוקים של יותר מ-75 ייננים. "הדור החדש משתלט, והם טיילו וראו מקומות שונים - הם חושבים אחרת על האזור שלהם. אני חושב שבחמש השנים הקרובות, האזור הזה יתפוצץ [מבחינת יין]".

כמה דקות משם, הGrand Resort Bad Ragazסובב סביב מסורת רחצה וספא שנחשבת למקור חיוניות מאז המאה ה-13. מים תרמיים מערוץ טמינה הסמוך ממלאים את הבריכות המפוארות, הדומות למרחצאות המפורסמים של בודפשט. המלון היחיד באירופה עם שישה כוכבי מישלן, Grand Resort Bad Ragaz כולל מאחז שלIGNIV מאת אנדראס קמינדה, השף הסלבריטאי המקומי של גראובינדן. קמינדה שולטת על העיירה הקטנטנה והמבוצרת פירסטנאו (שנחשבת לעיר הקטנה בעולם), במרחק של כשעה מסנט מוריץ, שם הוא מנהל מאפייה המייצרת לחם למסעדות שלו;תשעה חדרי אירוחמפוזרים בשני בתים היסטוריים; מסעדה מזדמנת בתשלוםהלך בית; תפריט טעימות צמחוני ממוקד גןמסעדת עוז, שבו מכין השף טימו פריטשה מנות משתנות מדי יום מהמטבח הפתוח; ואבן הפינה, שלושה כוכבי מישלןשלוס שאונשטיין.

כשעתיים מסנט מוריץ ומדאבוס,7132 מלון ואלסהיא נקודה רומנטית הידועה בזכות המרחצאות התרמיים שלה (המאירים בנרות לרחצה לילית בסופי השבוע), טיולי מסוקים לקרחונים מרוחקים ומסעדה משובחת.כֶּסֶף, שבו המופע משתרע מהחלונות מהרצפה עד התקרה שממסגרים את ההרים ועד להופעות לצד השולחן (חשבו: ניקוי פלטת סורבה כתום à la minute). כמובן, אתה יכול לבלות את כל היום ב-Peter Zumthor-מעוצבאמבטיות תרמיות, שם נשפכים מים מינרליים ממעיין סנט פיטר הסמוך לשש בריכות בבניין המונוליטי, העשויות מבטון גולמי ו-60,000 לוחות של קוורציט Vals - שהוא גם הכוכב של עיסויי האבנים החמות של הספא.