צילום: מאט הראנק
אני אוהב מסעדה שמעודדת גברים להיראות במיטבם כשהם יושבים לארוחת צהריים או ערב. בטח, "חובה ז'קט" יכול להיות כלל מעצבן, אבל במקומות מסוימים אין חוקים כדי לעודד אותך להציג את הגרסה הטובה ביותר של עצמך.התבנית של ארצקיהוא מקום אחד כזה, ברחוב מזרח 46 בניו יורק.
Patroon הוא גרסה מודרנית מהורהרת של ביסטרו אמריקאי מהדור הישן. החדר מעוצב בחמימות עם נשפים מעור אדום, ועל הקירות יש את אחד האוספים הטובים ביותר של צילום מהמאה ה-20 שראיתי אי פעם. אני אוהב את זה בגלל הטיפול בשירות והקסם של הבעלים הנוכחי קן ארצקי. לפטרון שלו יש אלגנטיות מהעולם הישן ואני תמיד מנסה להתלבש וללבוש אקססוריז בהתאם. בביקורי האחרון, כדי להחמיא לחליפת טוויד, לבשתי דייט סקסוניה אאוטסייז של A. Lange & Söhne. יש לו רצועת תנין תפורה ביד וחוגה שחורה מוצקה, עם מארז זהב ורוד 38.5 מ"מ. השעון מזכיר לי את Patroon - מאופק, נצחי, אלגנטי ונאה.
הייתה תקופה שבה ג'נטלמן מתחשב ולבוש היטב היה פורש לטרקלין העישון של המסעדה האהובה עליהם לאחר ארוחה מפנקת של סטייקים ומרטיני. המציאות היום היא שהמקומות האלה הם מעטים ורחוקים. בואו נודה בזה: יש פחות מאתנו ג'נטלמנים בעלי אופקים סטוריים בסביבה, ואפילו פחות מסעדות שמשרתות את החטאים שלנו. אני מאוד אסיר תודה שהמרפסת אצל ארצקי עדיין מעודדת עשן אחרי ארוחת הערב, אז פרשנו למרפסת הגג כדי לסגור סיגר. הנה אלגנטיות ופינוק מהעולם הישן.
'זמן ומקום' הוא המשלוח הקבוע של מאט הראנק על השעונים האחרונים מרחבי העולם עבור Condé Nast Traveler. #watchwednesdays @wmbrownproject
מתיו הראנק הוא מטייל במשרה מלאה, חוקר, אוכל ושותה. הוא גם צלם במשרה חלקית, יוצר סרטים, בלוגר, עורך בסגנון גברים שלCondé Nast Traveler, ומדי פעם מנחה טלוויזיה. למתיו ניסיון של 20 שנה בניווט בשדות תעופה, תחנות רכבת, בתי מלון, מסעדות וברים ברחבי העולם. בעיקר על הכביש ועם...קרא עוד
