איך לעוף עם פשטידה? בנסיעה חזרה ממישיגן, מצאתי את עצמי תוהה מהי עמדת מינהל הבטיחות בתחבורה (TSA) לגבי עוגות שלמות. גם זו לא הייתה סתם עוגה; ארזתי פאי פירורי דובדבן ממישיגן מונמורנסיחברת גראנד טראוורס פאי, ה"מזכרת" היחידה שביקשו חברי בניו יורק. טסתי משדה תעופה במישיגן, עם עוגת מישיגן אהובה, לקחתי את הסיכון שלי. הבדיחות הצפויות על "החרמת" העוגה היו כל האבטחה הנוספת שנתקלתי בה, ועד מהרה, הייתי בשמחה בגובה 38,000 רגל, נכנסתי ל-Wi-Fi בטיסה במטרה מפורשת של שליחת סלפי עוגה. כמו שחייבים.
אבל האם זה היה רק מקרה של הגינות במערב התיכון, או מקרה בודד? למרבה המזל, התשובה קיימת בשחור-לבן באתר האינטרנט של ה-TSA תחתיוהנחיות קפדניותלנסיעה עם אוכל ארוז. גם פשטידות וגם עוגות, אפילו עם מילוי שעשוי להתאים כדמוי ג'ל, מקבלים אור ירוק למטען יד ולכבודה. אנחנו יכולים לחשוב על יותר מכמה פשטידות שהיינו מוכנים לגרור הביתה, כמופאי קרם הבננה המפורסם של ליאודהעל מאווי והרפרפת מייפל ב-The Pie Holeבלוס אנג'לס. למרות האהובה של פנסילבניהפשטידה "שופלית".הוא כשיר לטיסה, אולם אתר ה-TSA כולל כתב ויתור: "ההחלטה הסופית נתונה של קצין ה-TSA אם פריט מותר לעבור במחסום".
מייקל מקארתי, דובר ה-TSA, רמזCondé Nast Travelerכיצד לטפל בצורה הטובה ביותר במזונות חג ההודיה לטיסה: "זכור שהם חייבים לדבוק בהגבלה של 3.4 אונקיות הנוזלים עבור מטען נשיאה." אם אתה עדיין לא בטוח? מישהו ב-TSA יכול להתקשר עבורך לפני שאתה יוצא לשדה התעופה, אם אתה נכנס לאינטרנט, אומר מקארתי: "העצה הטובה ביותר היא ללכת ל-TSA.gov ולנו"מה אני יכול להביא?" פונקציית חיפושאו צייץ לנו תמונה ב-@AskTSA.
גם לאחר קבלת אגודל וירטואלי מה-TSA, עדיין יש עניין של אריזת פריט כל כך עדין (טעים). השיטה המועדפת היא להכניס אותו לכבודה, אלא אם כן יש לך מספיק מקום למטען מסומן כדי לאחסן פשטידה עטופה בניילון, ואז לשים בקופסת קרטון יציבה, ואז לרפד בשמיכה או בניילון בועות. מאפיות הידועות בפשטידות שלהן מציעות לרוב לשלוח תמורת תשלום נוסף, אבל איפה הכיף בזה? הפשטידה אכן נחשבת כפריט אישי, אז ארזו קלות או בדוק את שאר התיקים שלך אם טיסה עם פשטידה היא חלק מהתוכנית. ואם פריחת הסיום היא שבירה או דביקה, כמו מרנג או קצפת, ההימור הטוב ביותר הוא להוסיף אותו כשתגיעו.
בְּעוֹדקציני TSA רגילים לראות מבחר מוזרכשמגיעים דרך האבטחה, פריטים אחרים ימשכו קצת יותר תשומת לב - ויוזרקו ללא טקס אלא אם כן הם נמצאים בתיקים נשלחים או מתחת ל-3.4 אונקיות:רוטב חמוציות, רוטב, סירופ מייפל וחמאת תפוחים הם רק כמה.כאשר יש ספק - לגבי כל פריט מזון, לא רק פשטידות - הסתכל עלאתר "פריטים אסורים" של TSAלהבהרה.
