איך להגיע ל"מתחת למעטפת" בבולטימור: איפה לאכול, להישאר ולשחק

האביב הוא תמיד זמן מפואר לבקר בבולטימור, אבל השנה חזרתן של עונות הבייסבול והפטיו מקבלת משמעות מיוחדת לאחר חודשים של תרדמת חורף.מגפת הקורונה. רבים מהמוזיאונים, המסעדות והאטרקציות של העיר נפתחו מחדש והם להוטים לקבל בחזרה מבקרים מקרוב ומרחוק.

בין אם זה הטיול הראשון שלך לבולטימור או הטיול העשרים שלך, העיר על שפת המים מלאה בהפתעות, מסמטה המכבדת אמני גרפיטי ועד בורות השקיה בבתי שורות נאים. אולי שיר של קונדואני פידל, בשימוש במסע התיירות של העיר, אמר את זה הכי טוב כשהזמין מבקרים ללכת "מתחת למעטפת." ההתייחסות, לפתיחת הסרטנים הכחולים המפורסמים של העיר מרילנד, היא מטאפורה לגילוי של בולטימור למטה- פני השטח "ברגע שאתה פותח את הסרטן, אתה מקבל פיצוץ של טעם," נכתב בשיר "כל הטוב הזה יכול לקרות רק בתנאי אחד: אתה צריך לפצח את הסרטן".

הגעה אל בולטימור וסביבתה

כולל מגוון מסעדות מקומיות וקווי אבטחה יעילים,נמל התעופה הבינלאומי בולטימור/וושינגטון ת'ורגוד מרשל (BWI)נמצא רק 15 דקות נסיעה ממרכז העיר. העיר נמצאת גם בהישג יד ברכבת או ברכב מנקודות רבות באמצע האוקיינוס ​​האטלנטי. נסיעה פנימה תקל על הסיור באזור - במיוחד אם אתה מתכנן להגיע לפאתי, אם כי Lyft או Uber יש בשפע וקל למצוא.

דברים לעשות בבולטימור

בעוד שרבות מהתגליות הראויות של בולטימור נמצאות בשכונות שלה, כדאי להתחיל את ביקורכם בנמל הפנימי המפורסם, במיוחד אם זה הטיול הראשון שלכם בעיר והגעתם עםמשפחה לסוף השבוע. בקר בכרישים ובדגיגונים ב-האקווריום הלאומי בבולטימור, או צא לסיור סיור בנמל הימי ההיסטורי על אשייט בנמלשתציע פרספקטיבה ציורית של שכונות קו המים המנקדות את נהר הפטפסקו.

לכו מזרחה ממרכז העיר כדי להגיע אל הרחוב ההיסטורי, המרוצף באבןשכונת פולס פוינט. שם תמצאו שלט המנציח את ביתו לשעבר של הבולשן, הסופר והדיפלומט פרדריק דאגלס ברחוב דאלאס 524. הוא בילה את ילדותו בבולטימור ועבד במספנות שלה לפני שנמלט לחופש ב-1838. רחוב דאלאס הוא גם המקום הוא בנה חמישה בתים שהשכיר לאמריקנים שחורים.

בולטימור ידועה בסצנת האמנות החותכת שלה, אז תחילה לשוטט צפונה לעיר כדי להסתכל על מוזיאון בולטימור לאמנות ללא כניסותמוזיאון וולטרס לאמנות, שפתחו לאחרונה את שעריהם מחדש לאחר חודשים של סגירות. ביתו של אוסף מאטיס הגדול בעולם, חלון הראווה הנוכחי של ה-BMA כולל ציורים, פסלים וצילום של שלוש אמניות. משפחת וולטרס, הידועה באוספים היווניים והמצריים העתיקים שלה, כמו גם בביצי הפברז'ה שלה, התחייבה לאחרונה לחזק אתיעדי גיוון והכלה.

את האנרגיה היצירתית של העיר אפשר למצוא גם מעבר למוסדות המסורתיים, ברמת DIY יותר. פנה אלסמטת גרפיטישם, כפי שהשם מרמז, ספריי צבע מכסה כל סנטימטר של המסדרון במסדרוןתחנת צפון רובע אומנויות ובידור. בקיץ שעבר הוסיף האמן וויליאם בראון ציור קיר של ברונה טיילור לכבוד האישה השחורה שנורה ונהרג על ידי המשטרה בלואיוויל.

איפה לאכול בבולטימור

בעוד שהמגיפה עשתה את שלה כאן כמו בשאר המדינה, היא לא האטה את צמיחת הכישרון הקולינרי האדיר של העיר, ניכר במסעדות ובברים השכונתיים שלה שמכינים צלחות קטנות וקוקטיילים בהתחשבות.

כשאתה רואה את התור מחוץ למזללת פיוז'ן אסייתיתצוות, אולי תופתעו לגלות שזה בשביל הברוקולי. זה ברוקולי טמפורה עם קוביות בצל ועשבי תיבול, ליתר דיוק, אם כי כריכי לחמניית הבאו וקערות האורז עשויים גם לעורר בך השראה לתכנן את הטיול הבא שלך לבולטימור רק כדי לקחת אוכל ממקומות מפלס פוינט או המפדן של אקיבן. המסעדה גם מרבה לשתף פעולה עם כמה מהמסעדות היצירתיות ביותר בעיר, כוללNiHao בולטימור. הוא נפתח בשנה שעברה בשכונת קנטון בבולטימור וזכה במהירות להערכה לאומית בזכות ברווז הפקין שלו ומנות סיניות אחרות.

אם אתה לוקחרכבת אמטרקלתוך בולטימורתחנת פן, עצרו באחד מיעדי האוכל הכדאיים של השכונה בסמוך למרכז התחבורה המרכזי. התענגו על קוקטייל פאפא המינגווי ומאראפות מגוונותאלמה מטבח לטיני(הבית לשעבר שזכה לשבחים רביםשבע סיבותהשף אנריקה לימארדו), שעבד במרץ כדי להאכיל את הרעבים במהלך המגיפה. תוכלו למצוא גם מבחר נפלא של סנגריה וצלחות ספרדיות במסעדה הוותיקהתיאטרון טאפאס.

שתייה מוטבעת ב-DNA של בולטימור במשך מאה שנה לפחות, כשהעיר לעגה לחוקי האיסור ונתנה לאלכוהול בסמטה האחורית לזרום בחופשיות. הברים של בולטימור מציעים כמה מהמשקאות היצירתיים ביותר בתוך בניינים משוחזרים להפליא, כולל כמה קילומטרים ספורים מצפון לעיר המציעים מקומות ישיבה בשפע בחוץ. ממוקם בבית כרכרה משוחזר בגוצ'ר העתיקה,חוט שיזוףזה עתה פתחה מחדש את גן הבירה החיצוני שלו, היין הטבעי ובר הסאקה. רק רחוב משם, הצוות באומץ הולנדיידריך אותך בתפריט הג'ין הנרחב שלהם. בקרבת מקום, הקולקטיב ייןמגיש פינקסטו מענגים ומזגות מתוצרת מקומית, כולל רוזה ורמוט תוצרת בית, במחסן סירס לשעבר.

כמובן, זו בולטימור, אליה מגיעים מבקרים רבים בחיפוש אחר הסרטנים המפורסמים שלה. מקומיים רבים מעדיפים את עוגות הסרטנים באבני חן בשכונה Corner Bistro & Wine Bar, הממוקם בתוך בית שורה במערב בולטימור, וב-Koco's Pub בLaraville.

איפה לשהות בבולטימור

צ'ארם סיטי מכילה שפע של מקומות לינה, מצימרים בהזמנה אישית ועד מלונות חמישה כוכבים עמוסי אבזור. כדי לנצח אותו, התחל על ידי החלטה איזו שכונה מתאימה למצב הרוח שלך. האם אתה רוצה להישאר במקלט התרבותי מאונט ורנון, או בשכונה על קו המים כמו הארבור פוינט?

שקול גם את התיאבון שלך לנוחות. מספר נקודות בוטיק מציעות מסעדות מזמינות בסביבה מפוארת. נפתח בסתיו האחרון, החופה של הילטון הארבור פוינט(מכפיל מ-$322) נותן כבוד למורשת בניית הספינות והייצור של העיר עם קורות בטון חשופות, נחושת, פלדה ועץ טיק. המלון שוכן בקומות העליונות של בניין משרדים בן 12 קומות, כך שהחדרים מגיעים עם נוף של קו הרקיע של הנמל, סירות פנאי וספינות משא. סעדו במסעדה בבעלות מקומית של המלוןבית הדגים של סינדי לו, לנוף נוסף על קו המים בפטיו באוויר הפתוח.

מלון אייבי(מכפיל מ-394 דולר) במאונט ורנון פתחה לאחרונה מחדש את המסעדה שלה Magdalena: A Maryland Bistro, עם דגש חדש על אוכל סתמי יותר, אבל מוגש באותה חצר שלווה שבה אתה יכול להתבונן בנוף של אחוזת הגיל הזהב לשעבר מהמאה ה-19. האורחים מקבלים מדי יום תה מנחה וגישה לבר בשירות עצמי.

במרחק של כמה רחובות משם, תמצאו עוד אחוזה מעוצבת באומנות שהפכה למלון בוטיק, התחיית מלון(כפול מ-$119). אורחים שהתגעגעו לבר על הגג של המלון ישמחו כשהוא ייפתח מחדש בסוף אפריל. שתי מסעדות בבעלות נשים שחורות הפעילו גם מטבחי רפאים מחוץ לחלל שלה: Urban Oyster ושוברים לחם. שימו לב לבית קפה בקומה הראשונה של ה-Dashery שייפתח גם בחודשים החמים של 2021.