איפה לאכול, להישאר ולשחק במיניאפוליס

הנה רשימה של דברים שבגינם הייתה ידועה מיניאפוליס לפני ה-25 במאי 2020: נסיך, שלג, מבטאים מצחיקים,קניון אמריקה, יותר שלג, החמצת פלייאוף,יריד מדינה אפי, וגם - אי אפשר להדגיש את זה מספיק - שלג כבד. אבל בערב שבו ג'ורג' פלויד מת מתחת לברך של דרק שובין, אותו אירוע ותנועת הצדק הגזעני המסיבית שבאה בעקבותיהנשזרה גם במרקם העיר.

רשימות, כמובן, לעולם אינן מציירות תמונה שלמה. המבטא הגוללי-גי-וויליקרים נדירים, לפחות בעיר עצמה. קניון אמריקה נכנס טכניתבלומינגטון, עיר אחרת לגמרי; כמו גם יריד מדינת מינסוטה, שמתקיים בפלקון הייטס.תְאוֹ, ניו יורק, יורד שלג פי שניים ממיניאפוליס, אבל פחות ימים מתחת לאפס. וכן, נוסעים לערים התאומות ימצאו מקום שעדיין מתלבט מהשנה האחרונה, אבל תסתכל שוב והם גם יראו השתפכות מדהימה של אמנות ציבורית, צעירים מאוחדים במחאה ואלפי שלטי דשא מתכנסים לעתיד טוב יותר .

מיניאפוליס והעיר האחות שלה סנט פול עשירות תרבותית אך עמוסות היסטורית. הם די מגוונים, אבל מופרדים מאוד. הם מטרופולינים מסובכים בצורה בלתי אפשרית, כמו בכל מקום שבו יכולים להיות יותר מ-4 מיליון אנשים. אבל מיניאפוליס בורכה גם באגמים מדהימים, שבילים, שבילי אופניים ומרחבים ירוקים, מוזיאונים ברמה עולמית, גלריות פרוגרסיביות, מסעדות שאפתניות, חנויות בהשראת, וכמה מאנשי מינסוטה הכי נחמדים ™ שתתקלו בהם בכל מקום באמריקה. ככל שתכירו אותו יותר, כך יש לכם יותר שאלות - וכל שכבה שתקלפו חושפת עומק וממד חדשים.

כל הרישומים המופיעים בסיפור זה נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. עם זאת, כאשר אתה מזמין משהו דרך הקישורים הקמעונאיים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.

הגעה למיניאפוליס וסביבתה

מיניאפוליס-סט. נמל התעופה הבינלאומי פול, או MSP, נחשבאחד משדות התעופה הטובים ביותר בצפון אמריקה במשך שנים.תבינו למה כשאתם הולכים בטרמינלים הידידותיים למטיילים שלו. זה מגרש משחקים מקורה? כן, זה כן. האם אלה כסאות עיסוי בחינם? אתה בטוח. חדרי הרחצה המרווחים של שדה התעופה אפילו הפכו לחדר רחצהסרטון אינסטגרםשל לא פחות מאשר גייל קינג, שהוא מעריץ. MSP הוא מרכז מרכזי עבורדֶלתָאוחברת הלואו-קוסט Sun Country Airlines, מה שהופך אותה לנגישה בקלות מרוב ערי ארה"ב. אלא אם כן אתה משתתף בכנס במרכז העיר, תרצה לשכור מכונית כדי להסתובב בעיר - אם כי באביב, בקיץ ובסתיו, אין דבר טוב יותר מאשר לעבוד לאורך 50 הקילומטריםGrand Rounds Scenic Bywayוזה מרהיבשרשרת האגמיםעל שני גלגלים. (תוכנית שיתוף אופנייםנסיעה נחמדה מינסוטהיכול לעזור בהשכרות.)

מה לעשות במיניאפוליס

מטיילים המעוניינים לחלוק כבוד לג'ורג' פלויד יכולים להשאיר פרחים או הודעות של אמונה ותקווה באנדרטה המאולתרת ב-38 ושיקגו, הידועה גם בשם כיכר ג'ורג' פלויד, ולבקר בבית הקברות הקודר "Say Their Names Cemetery" בעמק הדשא ב-37. פַּארק. המיצב המשפיע של האמנים אנה ברבר וקונור רייט כולל יותר מ-100 מצבות - כל אחת מודפסת עם השם, התאריך, מיקום המוות והמילים "שאר בכוח" - של אמריקאים שחורים שמתו בידי המשטרה. לאחר מכן, עלה ל-מוזיאון המורשת האפרו-אמריקאית של מינסוטה(MAAHM) בצפון מיניאפוליס; תערוכות בגלריה הקטנה מנתחות נושאים היסטוריים (הלינץ' הנוראים בני המאה בדולות', מינסוטה) ועכשוויים (המשמעות של כובעי הכנסייה בקהילה האפרו-אמריקאית).

MAAHM הוא אחד מני מוזיאונים שווים רבים הפזורים ברחבי מיניאפוליס. עם יותר מ-90,000 יצירות המשתרעות על פני שש יבשות וחמש אלפי שנים, המכון מיניאפוליס לאמנותהוא כמו המט של המערב התיכון ולוקח בקלות חצי יום (או יותר) לבקר בו.המוזיאון לאמנות רוסיתהוא המכון התרבותי היחיד בצפון אמריקה המוקדש אך ורק ליצירות רוסיות; עיין בלוח השנה להופעות והרצאות עממיות על האוונגרד הסובייטי. ההמכון השבדי האמריקאישוכן בחלקו באחוזה מתחילת המאה העשרים של איל הוצאה לאור שוודי, והמופעים שלה מדגישים צלמים סקנדינביים, מעצבי אופנה, מאיירי ילדים ועוד. זה גם בית לקפה קפה, מסעדה בהשראה נורדית שאופה את לחמניות ההל הטעימות ביותר בצד הזה של האוקיינוס ​​האטלנטי.

ליצירה עכשווית עצבנית יותר, אל תחמיצו אתווקר מרכז לאמנותוגן הפסלים החיצוני שלו, ביתם של Claes Oldenburg ו-Coosje van Bruggen האייקוניSpoonbridge and Cherryהַתקָנָה; הפרנק גרי שעוצבמוזיאון וייסמן לאמנות, עם האוסף הקבוע והמדהים של ציורים מודרניסטיים; וכל אומנויות היחסים שלי, חלל גלריה המוקדש להגברת קולם של אמנים אינדיאנים אמריקאים.

מכיוון שכבר ציינו שקניון אמריקה אפילו לא נמצא במיניאפוליס, פנה במקום זאת לקמעונאים העצמאיים הפנטסטיים של העיר. לכו לבוטיק לייף סטייל מסוגנןסדנת מספוא מודרניתעבור מחברות שיש ומחזיקי קטורת טרצו,לוז ורוזלאופנה בת קיימא וקרמיקה בעבודת יד,בית היציקה מוצרי ביתלפריטים תועלתניים מינימליסטיים כמו מברשות לשיער עזים גרמניים ונרות עמודי שעוות דבורים מתוצרת מינסוטה,סוּס יָםלאמנות מקומית במחיר סביר (חלק גדול ממנה כבר ממוסגר), ובת המאההשוק הנורדי של Ingebretsenלמערוך לפסה וסבון עננים.

מעריצי נסיך שעולים לרגלפארק פייזליב-Chanhassen, חצי שעה ממרכז העיר מיניאפוליס, יכולים לרדוף אחרי הביקור שלהם עם עצירה בשטח של 1,137 דונםארבורטום נוף של מינסוטהבצ'אסקה הסמוכה. הליכה מרוצפת של שלושה קילומטרים חוצה אזורי ביצות, יערות וערבות, ועוטפת בלולאה בין גני פרחי בר וגני ורדים. בחזרה לעיר, אתה יכול לעלות על נהר המיסיסיפי בקיאק (השכרות בשירות עצמי זמינות מהחנות המופעלת עונתיתשיתוף נהר מיסיסיפי); להפליג ולשחות בפארק אגם נוקומיס; או הזמינו לעצמכם שיעור פרטי ריגול יומן רק ב-MN עם ה-Minneapolis Log Rolling Club.

מה אוכלים במיניאפוליס

מכל המאכלים שמינסוטה ידועה בהם (מנה חמה, מרק אורז בר, לוטפיש), אף אחד לא מפורסם יותר מהמאכליםג'וסי לוסי.אז אתה יכול באותה מידה לעשות את התחנה הראשונה שלךמאט'ס בר אנד גריל, צלילה ידידותית שמגישה המבורגרים ללא סלסולים ממולאים בגבינה אמריקאית מותכת וחמה מאז שנות ה-50.

לאחר שבדקתם את קופסת ההמבורגרים הזו, אתם חופשיים לחקור את שאר ההיצע הקולינרי המגוונים של ערים התאומות: מומוס נפאל מאודה ב-מסעדת הימלאיה, טאקו בירייה עסיסי בTaqueria ו-Birrieria Las Cuatro Milpas, סלט פפאיה אריזת חום בביתשוק המונגטאוןמגרש אוכל בסנט פול, וויסקי סינגל מאלט במתחם החדש שנפתחאח יוסטוסמַזקֵקָה.

לחוויית אוכל מוגבהת יותר, הזמינו מקומות בסוקי ומימי, המסעדה החדשה ביותר של השפית עטורת פרס ג'יימס בירד אן קים (ג'וני הצעיר,פיצריה לולה). תפריט ה-Prix fixe בן חמש מנות כולל שילוב השראה של אפשרויות צמחוניות ופסקטריות, כולל טוסטדה גרבלקס מקרל וקימצ'י מנדו עם חרצית, צ'יוטה ושיטאקי דאשי. עוד מסעדת פיוז'ן פאנקית שהאירה את סצנת האוכל של טווינסי לאחרונהסנג'וסאן, מסעדה איטלקית-יפנית מדניאל דל פראדו (קוליטיס,מרטינה) ושיגיוקי פורוקאווה (קאדו נו מיז). תחת השעון המבריק שלהם, קוואטלי מתובל בסאקה ופיצה עם מיסו פסטו. ולקינוח? אתה לא יכול לעלות על גבי גביע גלידה קטן ומטורף מצוות הבעל והאישה היצירתיים בטירוףבייבי זיטו. הטעמים הרצויים שלהם כוללים בראוני גוצ'וג'אנג, קראנץ' תה תאילנדי, וריף נוסטלגי על Dunkaroos.

איפה תעדיפו לשהות במיניאפוליס

למיניאפוליס לא חסרים מלונות עסקיים מלוטשים (בכל זאת זו עיירת כנסים גדולה), אבל בשביל חווית בוטיק עם אישיות אמיתית, אין מכותהחצבה(חדרים החל מ-$189). המלון, הממוקם במחסן לבנים ועצים מהמאה ה-19, נותן סיבוב עירוני על אכסניה ביתית של נורת'וודס. (חשבו על קרניים דקורטיביות ומזרני Serta יוקרתיים עטופים בשמיכות נעימות של Faribault Woolen Mill.) מסעדת הבית,טולבי, הושק מחדש עם תפריט חדש של השף נייל פלין שעושה כמיטב יכולתו כדי לייצג את מינסוטה עם מאכלים מנחמים בהשראת יער ואגם כמו תרנגולת אחו צלויה מלאה ו-Great Lakes walleye עם עדשים. על הגג של המלון יש בריכת ספא ​​וסאונה, והאורחים יכולים לשאול אופניים שנבנו בעבודת יד כדי לחקור את שכונת North Loop. ניתן גם ללכת על ה-Hewing לשף Gavin Kaysenדמיוכפית ויציב, שתיים ממסעדות האוכל המפורסמות ביותר במערב התיכון, והאי ניקולט האידילי במיסיסיפי. טיילו שם אחרי רדת החשכה כדי לראות את השמש שוקעת ולראות את השלט בן ארבע הקומות, בן שמונה עשורים של בירה גריין חגורה, מהבהב לחיים.