כל הרישומים המופיעים ב-Condé Nast Traveler נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם תזמין משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.
בטיול למנילה-הפיליפיניםעיר הבירה - חשוב לציין שסביר להניח שהשהייה שלך תקיף את כל אזור מטרו מנילה. המסלול עשוי לקחת אתכם מהשריד הקולוניאלי הספרדי המוקף חומה שהוא Intramuros (שנמצא בעיר מנילה עצמה), קניון אסיה העצום ובתי הקזינו של מתחם הנופש וורלד בפאסאי, למלונות היוקרה של מקאטי. אבל אם אתם להוטים ללמוד עוד על איך חיים מנילניו המודרניים, כדאי שתשתרש ב-Bonifacio Global City (BGC), שכונה משגשגת ומשתנה ללא הרף בעיר טגויג, כשבעה מיילים דרומית-מזרחית למנילה. הקרקע שבה BGC תופסת כעת הייתה פעם חלק מהבסיס הצבאי של צבא הפיליפינים באזור. אבל בעקבות מכירת כמעט 1,090 דונם מהרחבה הזו, השינוי של הנכס יתחיל ב-1995.
כמעט 30 שנה מאוחר יותר, זה ללא ספק הפיתוח המעורב הפופולרי ביותר באזור הבירה. הוא יצר רובע עסקים מרכזי נוסף עבור מטרו מנילה (אחרימקאטי)—הבורסה בפיליפינים, למשל, עברה ל-BGC ב-2018. ולמותגים בינלאומיים כמו גוגל, יוניליוור ו-HSBC יש לכולם משרדים בשכונה. ככזה, תוכנית האב העירונית בשטח של 593 דונם של BGC כוללת גם כמה מפרויקטי המגורים הטובים ביותר במטרו מנילה, כמו גם סצנת אוכל ובידור משגשגת.
כדי לעזור לך להדריך אותך דרך אחת ממטרומנילההשכונות המרגשות ביותר של, הנה הבחירות שלנו עבור היכן להישאר ומה לעשות ב-BGC.
שנגרי-לה המבצרהפתיחה של 2016 חיזקה את הטענה של BGC לתהילת יוקרה.
באדיבות שנגרי-לה בפורט מנילהאיפה תעדיפו לשהות ב-BGC
כַּאֲשֵׁרשנגרי-לה המבצר, מנילה(המבצר הוא כינוי מקומי נוסף ל-BGC) נפתח במרץ 2016, הוא חיזק את נסיעות היוקרה של הרובע. עכשיו, סוף סוף יש מקום מפואר ב-BGC שבו אתה יכול להישאר. הוא מכיל 576 חדרי אירוח וסוויטות יוקרתיות קלאסיות, הטובים שבהם הם אלו המאפשרים גישה לטרקלין המועדון הורייזון בקומה ה-40 של המגדל. חשבו: ארוחת בוקר ייעודית, חטיף, שירות happy hour שמגיע עם נוף פנטסטי של מטרו מנילה. אבל Shangri-La The Fort הוא מלון סגנון חיים ממומש במלואו. חובבי כושר וספורט שמחים: מתחם קרי ספורט מנילה בן שתי קומות בשטח של 86,000 רגל מרובע הוא אחד מחדרי הכושר הטובים ביותר של המלון שאפשר לחלום עליו. יש בו את כל הציוד שתוכלו לחשוב עליו בתוספת ספא, אולפני תנועה, שני מגרשי טניס, מגרש כדורסל ועוד הרבה יותר.
בינואר 2018,גרנד הייאט מנילהערך את הופעת הבכורה שלו בפיליפינים בתוך מרכז מטרובנק, גורד שחקים בגובה 1,043 רגל - הגבוה במדינה. 461 החדרים והסוויטות של המלון תופסים את 25 הקומות העליונות של הבניין. ריהוט עץ מבריק וחדרי רחצה משיש ורוד מוסיפים נופך זוהר לכל חדר, אבל אלה החלונות מהרצפה עד התקרה שממסגרים את קו הרקיע שבאמת עושים את השהות שלך. יש כאן גם שמונה קונספטים לסעודה, כולל ביס מזדמן בבית הבריכה, שבו תוכלו ללגום דאיקווריס קפוא ליד אחת מבריכות המלונות הטובות בעיר.
פיליפינים רבים מחליפים את הרחובות הלוהטים של מנילה, הנראים כאן, בקניונים ממוזגים עצומים.
כריסטיאן אנג / Unsplashעם זאת, עדיין יש לעשות קניות בחוץ - כמו בדוכן הקוקוס הטרי הזה.
לעולם לא/Gettyהדברים הטובים ביותר לעשות במטרו מנילה, הפיליפינים
בזמן שאתה במנילה, עשה כמו שהפיליפינים עושים על ידי קניות בזמן שהם עושים קניות. הפיליפינים אוהבים לבלות שעות (ושעות) בתוך קניונים מסיביים וממוזגים, ולהפוך את המגדלים המסחריים הללו למוקדי תרבות דינמיים - האגדה מספרת שאחד הבניינים הממוזגים הראשונים במדינה היה קניון. ו-BGC אינו שונה; יש כאן מספר קניונים שונים, אבל החדש ביותר הוא השתלה מיפן שנפתחה בנובמבר 2022: הארבע קומותמיצוקושי BGCמאכלס בעיקר ספקים יפניים כמו חנות הספרים Kinokuniya, רשת הסטייקים העולמית Ikinari Steak, שיש לה יותר מ-320 מקומות ביפן, ומפעל גבינות חלב טוקיו. האחרון השיק זה עתה את נאמה דונאטס, פינוקים דמויי כרית ממולאים בקרם מהוקקאידו. מותג בגדי רחוב מקומיMN+LAגם הביא את קולקציית קפוצ'ונים מכותנה, מכנסי שרוך רחבים וטיז גרפי לסניף חדש בקומת הקרקע.
חובבי כושר יכולים גם למצוא הרבה דברים פעילים לעשות. ריצה או כלב מטה דרך מסלול 30, מדשאה פתוחה כרוכה בין הקומות הגבוהות של BGC, עם מסלול ריצה של 1,000 רגל ופלטפורמות אימונים ויוגה. לעיסוקים תרבותיים נוספים, ל- Bonifacio Art Foundation Inc יש תכנות בכל רחבי השכונה, בין אם זהמרכז לאמנויות BGCשלארט מארט(שוק חודשי של סוף שבוע לאמנים מקומיים), שלהסדנאות תיאטרון מוזיקלי, התוכנית BGC Public Art, או המוזיאון המיינדעם תערוכות ידידותיות למשפחות על חלל והיסטוריה טבעית.
אם אתם מחפשים ערב מרגש, הוסיפומועדון לילה נקטרלרשימת החובה שלך במנילה. הנקודה החמה התוססת הזו הייתה מרכיב חשוב במעגל חיי הלילה הקווירים של האזור, ורבות ממלכות הדראג המובילות בסביבה, כולל אלו שהתחרו בעונת הפתיחה של מרוץ הדראג של רופול בפיליפינים, מופיעות כאן לעתים קרובות. זה מקום נפלא לחגוג את סצנת הדראג הפיליפינית (ולחגוג אותה עם המקומיים), במיוחד כשאמני הדראג ממשיכים לספוג אש בארצות הברית.
Gallery by Chele היא מסעדת גורמה עם תפריט משתנה ללא הרף.
גלריה מאת Cheleנראה כאן ערך בקורס "מונטאנס", המורכב מתערובת בשר עטופה בקייל.
גלריה מאת Cheleאיפה לאכול
כשמדובר במסעדות וברים שצריכים להכיר, BGC היא אולי השכונה הדינמית ביותר באזור הבירה; נראה שיש פתיחה סוערת כמעט כל שבוע. המלונות שהוזכרו לעיל יהיו מקום מצוין להתחיל בו. לשניהם יש כל כך הרבה מקומות לסעודה, אבל ב-Grand Hyatt, נקודת הראווה היא The Peak, גריל-פוגש-קוקטייל-בר-פוגש-מקצף-ספרייה הממוקמת בקומה העליונה של הבניין בן 60 הקומות. התפריט בנוי סביב נתחי בשר מעולים מכל רחבי העולם (יפן, אוסטרליה) כמו גם הליין הגלובאלי לא פחות של וויסקי ישנים מאוד ויקרים מאוד. הפנים המבריקים והמרקמים בתוספת הנופים המדהימים של מנילה מספקים רקע פנטסטי לבילוי לילי יוקרתי.
חובבי אוכל משובח צריכים להזמין מקום בגלריה מאת Chele, המסעדה המונעת על מרכיבים, הכוללת רהיטים של המעצב הפיליפיני קנת' קובונפו, מהשפים קרלוס וילפלור וצ'לה גונזלס, שמקורה בספרד. התפריט משתנה לעתים קרובות, אך ההתמקדות היא תמיד בציפוי המנות המרגשות ביותר העשויות מתוצרת אזורית, בשר ופירות ים. בין הצעות החתימה של המטבח נמצא בונבון צרפתי שדומיינו מחדש בטעמים של מנה פיליפינית אייקונית: הקאר-קאר. כאן, האינטרפרטציה המשובבת אפילו מגיעה עם רוטב מטבל באגון-מאיו. שף אמריקאי עם טביעת רגל במנילה הוא אהובתו של וולטר מנצקה מלוס אנג'לסרֶפּוּבּלִיקָה. הוא ואשתו מרגריטה עוזרים להפעיל אתקמח בררשת מסעדות בפיליפינים, וב-BGC, יש להם Wildflour Italian, פופולרי לפיצות מבושלות לבנים בתנור עצים, פסטות תוצרת בית, ופינוקים מפנקים כמו פוקצ'ה מכוסה במסקרפונה.
למשהו מקומי יותר, פנה לאחד משנייםמנאםמיקומים ב-BGC: בקומת הקרקע של בניין המשרדים של גוגל פיליפינים ו-Uptown לא רחוק מהגרנד הייאט. מנאם קיימת כבר למעלה מעשור, ופיתחה מוניטין פנטסטי להגשת טעמים-בדיוק כמו-ביתיים (אך עם כמה טוויסטים) ארוחה פיליפינית - ונפתחת יותר מתריסר מקומות ברחבי מטרו מנילה בתהליך. הסיסיג, מנה של בשר עוף ובשר חזיר קצוצים ומטוגנים (חלקם פסולת, כן), היא הזמנה פופולרית. אבל אתה יכול גם לנסות הרבה קלאסיקות אחרות של פינוי: אדובו חזיר ועוף, פאנסיט ושייק אוב עם כדורי טפיוקה.
אם אתה רוצה ליהנות מסצנת הברים של BGC, שים לב שמנילה נמצאת כרגע במצוקה של רומן אהבה עם speakeasies, אז אולי תצטרך לחטט כדי למצוא את המקומות האלה. שנגרי-לה היא ביתם שלהחדר האחורי, שבשנת 2021 היה 51 ברשימת הברים הטובים ביותר באסיה. ישנו בר מפואר רב-חדרים שמסתובב סביב הניסויים היצירתיים של מעבדת מיקסולוגיה, כולל הג'ין הביתי Bee's Knees, עמוס בהרבה צמחים מקומיים כמו דלנדן, malunggay ו-sampaguita - הפרח הלאומי הפיליפיני. מאחורי 7-11, תמצאבר בנק, אחת ה-speakeasies הראשונות שנפתחו סביב החלקים האלה עוד בשנת 2015. עבור מארת שתייה שלא כדאי שתדעו על קיומה, בנק בר, עם האסתטיקה התעשייתית המהודרת שלו, כמעט תמיד עמוס - ומדי פעם מוזמן לאירועים פרטיים. כאן, נסו את Pinay Colada, שמערבבת שלושה סוגים שונים של רום פיליפיני ועטורה באבק עלי ורדים.