איפה לאכול, להישאר ולשחק בסנט בארטס - המקבילה הקריבית של הריביירה הצרפתית

אם אי פעם תהיתם בקול היכן מתקיימות חגיגות אמצע החורף הלוהטות ביותר, מי שיודע עשוי להגיב בשקט, "סנט בארטס." האווירה היוקרתית של המסתורין והריחוק של האי הם חלק ממה שהופך אותו למרכיב עונתי עבור מטוסי סילון ויאכטות, כשהם עוקבים אחר השמש אל האיים הקריביים בחורף. החגיגות משתוללות עד הסנט בארת'ס דלי רגאטהבאמצע מרץ, אבל מה שרוב המבקרים לא מבינים הוא שהאי הוא כמעט כל השנה, שכן הפעם היחידה שבה מלונות נסגרים בדרך כלל היא בשיא עונת ההוריקנים (סוף הקיץ).

ועכשיו, כמו הדרום צרפת עוברת רנסנסעם הלידה מחדש של מלונות גראנד דאם כמוקרלטון קאןוהמודרניסטי שנפתח לאחרונהריביירת מייבורןמחוץ למונקו, סנט בארטס גם רואה שינוי במראה. "אנחנו לא אי של אתרי נופש חותכי עוגיות - זה מרגיש כמו הריביירה הצרפתית, אבל קרוב יותר", אומרת המלונאית הצרפתייה מארי סיבואה, שנפתחה לאחרונהGyp Sea Beach Clubומיתג מחדש את וילה מארי בת השמונה על גבעת Colombier asמלון גיפ ים.

בעוד שקו החוף המחוספס עם הטיולים על צלע הצוק והמושבים הפנורמיים שלו מעל הים עשוי להזכיר את הריביירה הצרפתית (כמו גם את המסעדות והמועדונים הרבים הנלווים מקאן וסנט טרופז), סנט בארט מציע דבר אחד שקשה יותר למצוא בצרפת -חול רך באבקה. באי המשתרע על פני 10 קילומטרים רבועים, תוכלו לצאת לטיולים רגליים מחוץ לרשת או לטייל בחופים נסתרים, ואז ללבוש שמלת קרושה ולרקוד דרך ארוחת צהריים במועדון לאורך החוף. היופי של סנט בארטס - מלבד הגנים והמפרצונים המלאים בפרנגיפאני שיכולים להתחרות בפיג'י או בפולינזיה הצרפתית - הוא שאתה לא צריך להתפשר. בארץ לעולם לא האמיתית הזו, אתה יכול לאכול את העוגה שלך וגם לאכול אותה - והיא כנראה נאפתה על ידי אחד השפים הטובים בעולם.

כל הרישומים הוצגו בCondé Nast Travelerנבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם תרכוש משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותף.

הגעה לסנט בארטס

ההגעה לתוךסנט בארטסמציע את אותן זכויות התרברבות כמו להיות על האי עצמו. מסתובב בנמל וצולל באף למטה אל אחת מרצועות הנחיתה הקצרות ביותר בעולם, המסלול באורך 2,100 רגל מסודר על ידי גבעה מצד אחד, המפרץ מצד שני - ומטוסי טורבו-פרופ הם הדרך היחידה להיכנס. הזמן 15 -דַקָהWinairטיסה מסנט מרטין השכנה (מעבורות פועלות הן מהצד ההולנדי והן מהצד הצרפתי, אך הטיול הוא לרוב סלעי) או החיבור הארוך מעט יותר (אך היוקרתי יותר) מסן חואן, פורטו ריקו, באחדשל Tradewindשמונה מושבים אלגנטיים.

הדברים הטובים ביותר לעשות בסנט בארטס

שתי "העיירות" העיקריות - גוסטביה וסנט ז'אן - נפרשות משני צדי שדה התעופה, המשמש כמצפן. Windowshop בבירה גוסטביה בשאנל או קרטייה לאורך הגרסה של האי ללה קרואזט של קאן (הקפידו להיכנסלחץ, גלריה משולבת לאומנות, חנות עיצוב ובוטיק של מייסד Calypso St. Barth) לפני שטיילנו אל חוף Shell. יושב מעל המפרץ המוגן עם אחד מהחופים הטובים ביותר לשחייה באי, בהשפעה יווניתשלונההיא מועדפת לארוחות צהריים ארוכות שנמשכות עד השקיעה - ומסעדת הוויבי מציגה את הנופים הטובים ביותר.

התושב המפורסם ביותר של סנט ז'אן עשוי להיות האדום-דובדבןעדן רוק – סנט בארת'סמלון (והעיקר במועדון החוף של יום ראשון,חוף ניקי), אבל אם תביטו הלאה במים הצבועים בגווני עץ, תבחינו בצבי ים שוחים ממש מתחת לגלים - בנוסף זוהי נקודת תצפית מעולה לצפות במטוסים נוחתים מרחוק. בקצה המערבי של האי, בצע את הטרק בן 30 דקות בקולומבייר במורד שביל חולי אל החוף בעל שמו, אליו ניתן להגיע רק ברגל או באמצעות יאכטות שעוגנות במפרץ הצלול.

הפריפריה של האי מרופדת בלגונות, דיונות חול, ביצות מלוחות ואפילו גלישה מרהיבה - אבל אולי תצטרכו לצאת מעט בשטח כדי להגיע לחלק מהמקומות המרוחקים יותרבריכות שחייה טבעיות(בריכות טבעיות), כמו Petit Cul-de-Sac. שני חופים ששווה לחפש אחריהם: Gouverneur צלול כמו זכוכית לשנורקלינג (ייתכן שתמצאו עוד כמה הפתעות, כמו משתזפים עירומים) ו-Anse de Grande Saline הבלתי נגוע, שהאזור המבודד שלו - הגישה אליו דרך שביל סלעי לא מאולף - הופכים אותו לאחד מהמקומות רצועות החוף הפחות מתויירות של האי.

איפה לאכול ולשתות

בן העשורפסטיבל גורמה סנט בארת'הוא הפתיחה העונתית הלא רשמית באמצע נובמבר, במקביל לפתיחת מועדון החוף. סנט בארטס לא זוכה לאותה תשומת לב קולינרית כמו, למשל, איי קיימן, אבל המסעדות כאן מתהדרות בשפע של שפים גדולים וכוכבי על צעירים, בקרוב, שעשו קדנציות - או שלטו בשלטון דרום צרפת. הימים מוכתבים על ידי הזמנות למסעדות, וכמה מועדפים הם חלק מהסיבוב של הקבועים בסנט בארטס: צלע גבעהפַּלמוּדָהעבור משקאות שקיעה, השתלה פריזאיתקינוגאווהלאיזאקיה עילית (וללחמניות סושי המשלבות קוויאר ווואגיו כאחד), וחבוייםTamarin St Barthלפיוז'ן צרפתי-קריבי ומרתף יינות הייתם מצפים ליותר במונקו מאשר גן מואר עששיות.

חלק מהמותרות של סנט בארטס הוא להחליק מנעלי הסטילטו לסעודת אצבעות בחול במקומות כמוהחוף הקטןעל הנמל, או בדרך למועדון קברט בהשראת בורדו וטברנת שמפניהלה טי, שבו אתה אפילו יכול ללבוש תחפושת משלך מהארון האחורי ולרקוד לאחר שהמופע הרשמי מסתיים. דמוי טרקליןבית השערהיא כבר בחירה פופולרית בנמל בזכות הצלחות והמוזיקה שלה בסגנון ים תיכוני שעוקבת אחר מצב הרוח של הקהל לאורך כל הערב, מתחממת עם סיום ארוחת הערב והסועדים מתחילים לרקוד סביב (ועל) שולחנות.

העונה,חוף לה גואריטהנפתח בחוף סנט ג'ין עם השף יליד אתונה, יאניס קיורוגלו, שוב מאחורי התפריט של פירות ים מקומיים ומאכלים בהשפעה יוונית כמו פטה עטופה בפילו וכרובית שלמה שהוכנה לצד השולחן. מאחז זה מהווה הומאז' למועדון החוף המקורי מול חופי קאן, משכפל אלמנטים מהריביירה דרך פריסת גן מדורגת בסגנון פרובאנס ופסיפס אבן חול בהשראת רצפות וילה קרילוס בבוליו-סור-מר. סוריה על חוף הים לא מתקרבת עד הרבה אחרי ארוחת הצהריים. התעכבו על אחד מכיסאות הנוח לאורך המים ותופסים את קרני השמש האחרונות תוך לגימת רוזה ומתנדנדת לצלילי המוזיקה הפועמת התואמת את קצב הגלים.

איפה ללון

האי הקטן הוא בית מלון כבד, עם כמעט תריסר נכסים של חמישה כוכבים עם כמה מהשמות הגדולים ביותר באירוח יוקרתי. תוכלו למצוא הכל מהארמון הצרפתי היחיד בקאריביים,שבל בלאן סנט בארת', שם עומד השף ז'אן אימברט עטור כוכבי מישלן מאחורי המסעדההמקרה, לHotel Barrière Le Carl Gustaf St Barth, ביתם של מונקושל ביפברהמאחז הקאריבי הראשון - עוד עולה חדש העונה. הגראנד-דאם המקורית על האי,עדן רוק – סנט בארת'סלא איבד גרם של זוהר ב-70 שנותיו - ונראה טוב מתמיד הודות לשיפוץ גדול של שנתיים לאחר ההוריקן. כוכב העיצוב מרטין ברודניצקי (מאחורי מועדון החברים האיקונישל אנאבלבלונדון) חזה מחדש את זה של ז'אן-ז'ורז' וונגריצ'טןבר חולוהמרכז, בסגנון קולוניאלי בריטירמי בר וסלון, שבו משתזפים מסנט ג'ין ביץ' מתאספים בכיסויים אופנתיים וסרונים לפוסט-חוֹףקוקטיילים.

נשען על החול מאחורGyp Sea Beach Club,בתים ובתי מלון Sibuetפתחו לראשונה ארבע וילות חדשות בהשראה באלינזית עם בריכות פרטיות שכונו Gyp Sea Beach Houses בעונת החורף. תוך שמירה על אותו אתוס עיצובי כמו המלון האחות על צלע הגבעה (כבד על אלמנטים טבעיים כמו עץ ​​וקש, ראשי מיטה מעוררי תשומת לב), מעצבת הפנים ומלונאית ג'וסלין סיבואט עבדה יחד עם בנה, ניקולס, ובתה, מארי, על הכל מה מנורות רפיה ארוגות ביד להדפסי הפרחים והבדים הראוותניים - נקודת ההתחלה לכל אחד מהעיצובים המובהקים. בתי החוף הם קריביים-שיקיים ברוחם, יותרברוט,או גולמי, בסגנון מאשרמלון גיפ ים, ובכל זאת חדור נגיעות של זוהר של תחילת המאה.

Rosewood Le Guanahani St. Barth- שנפתח מחדש בתור רוזווד ב-2021 לאחר שיפוץ של 40 מיליון דולר - בורכה בחופים משני צדי חצי האי הפרטי ששטחו 18 דונם בקטע הצפוני המבודד של סנט בארטס. 66 מקומות האירוח - הכוללים סוויטות עם בריכות מחוממות פרטיות ומרפסות שיזוף - פזורים ברחבי קוטג'ים בצבע טרופי עטופים היביסקוס ודקלים שופעים. אתר הנופש היחיד מסוגו באי (ויש רק מועדון ילדים),הגוואנהאנינותן מענה לילדים ולמשפחות רב-דוריות בדיוק כמו לזוגות, נשואים טריים ומטיילים בודדים כמוני המעוניינים להתאפס עם עיסויים מקומיים ב-Sense Spa וטיולי בוקר בטבע באתר Le Morne, מדיטציה כשהגלים מתגלגלים למטה. . מקום נוסף עם דגש כבד על בריאות: בבעלות משפחתיתמלון כריסטופר, שם תוכלו להירגע עם עיסוי הקונכיות החמות המיוחדות בספא Sisley שלצד הים או לטבול באמבט אפרה-שקיעה תחת הכוכבים.