איפה לאכול, להישאר ולשחק באיי בהאמה

רק שעה טיסה משםמיאמי,איי בהאמההוא מקום פופולרי למטיילים בפעם הראשונה ב-הקאריבייםאו מטיילים ותיקים שרוצים לצאת לאיי החוץ השלווים והפחות מתוירים. אני מבקר באיי בהאמה כבר שני עשורים, תחילה עם בעלי ובסופו של דבר עם שני ילדינו. במהלך השנים מיהרתי למצעד השנתי של Junkanoo, אכלתי את המומחיות של האילביבות קונכיות, וביקר בחופים כמעט נטושים - מגלים משהו חדש בכל ביקור.

למרות שאיי בהאמה מורכבים מ-700 איים, רובםבתי מלוןומסעדות מרוכזות רק בכמה. ניו פרובידנס היא ביתם של 70 אחוז מהאוכלוסייה, ובירתה, נסאו, היא מוקד התיירות והבידור של המדינה. אבל תעזוב מעבר לנסאו ותמצאחופי חול ורודבאי הארבור, חור כחול בעומק 600 רגל בלונג איילנד, וחזירים שוחים בביג מייג'ור קיי של אקסומאס.

עם רצועות חול מדהימות, שילוב של מלונות מקסימים ואתרי נופש רחבי ידיים, וסצנת אוכל מהשורה הראשונה, הנה המקומות הטובים ביותר ללכת בהם באיי בהאמה.

איפה לאכול

כמו האיים השכנים לה, איי בהאמה מתמחים בפירות ים טריים, במיוחד קונכייה. אם שהותכם כוללת את נסאו, פנו אלדג דג בארוואק קיי, מקבץ של מסעדות ובקתות על חוף הים המגישות לביבות קונכיות, סנאפר מטוגן ושרימפס בגריל - המקומות שבהם אפשר למצואאחים תאומיםובית הקונכייה של גולדי.אל תעזוב בלי להזמין מיץ סקיי (הידוע גם בשם Gully Wash), תערובת מרעננת של ג'ין, מי קוקוס, ונתז של חלב מרוכז ממותק.

במרכז העיר נסאו,מלון גרייקליףהערעור הוא השורשים ההיסטוריים שלו. נבנה בשנת 1740, הבית הפרטי הוא כיום מלון בוטיק ומסעדה. אבל אנחנו כאן כדי לדבר על האוכל: יש מרתף יינות עוצר ראווה עם למעלה מ-250,000 בקבוקים ושירות צהריים וערב עם כפפות לבנות של מנות בהאמי מסורתיות כמו מרק סנאפר וקונכייה.

Bon Vivants בר ובית קפההוא עוד מקום שאסור לפספס. המקום הזה נפתח בשנת 2019, עם אווירה מקסימליסטית קריבית עם טפטים עם הדפס ג'ונגל טרופי מקיר לקיר ויותר מ-400 בקבוקי אלכוהול בתצוגה. ממוקם בשכונת סנדיפורט של נסאו, הבר כולל תפריט קוקטיילים בן 30 עמודים ומגיש בעיקר מאכלי פינגר - חשבו על אמפנדס ולחמניות באו עוף מטומטם - הרשומים לצד צמדי יין.

באי הארבור,מסעדת רוקהאוזחולק כינוי עם המלון שלו ויש לו מרפסת נחשקת עם נוף מדהים למפרץ. טפרי סרטני אבן מקומיים ופסטת תרד עם סרטנים משלימים את התפריט, אבל המסעדה על שפת המים ידועה בזכות ה-Gombay Smash שלה בגוון השקיעה - שילוב של רום מתובל וקוקוס, ברנדי ומיצי אננס ותפוזים.

הדברים הטובים ביותר לעשות באיי בהאמה

המוזיאון ג'ונקאנו לחינוךוJunkanoo Worldבנסאו שני מוזיאונים חיוניים להבנת החגיגה התרבותית המרגשת ביותר במדינה. מצעד סוף השנה מנציח את שלושת ימי המנוחה שניתנו לאפריקאים משועבדים והתפתח למופע חצות שלמה עם מצופים, תלבושות מורכבות, להקות ריקוד ולהקות אינסטרומנטליות של 100 חברים. בשני המוזיאונים מוצגות תחפושות של Junkanoo בעבר, והבעלים המקומיים נמצאים לעתים קרובות במקום כדי לחלוק את הסיפורים שלהם.

יחד עם הבתים הוויקטוריאניים הפסטליים, שרידים אחרים מהעבדות והשלטון הקולוניאלי הבריטי עדיין קיימים בניו פרובידנס. ממוקם ליד רחוב המפרץ בנסאו, כיכר פומפיוס - על שמו של אפריקאי משועבד שהוביל מרד מוצלח - מסמנת את האתר שבו פורקו האפריקאים המשועבדים מספינות. כיום, הכיכר משמשת כמקום למוזיקה חיה ושוק מלאכה באוויר הפתוח. צמוד לשוק, הקפידו לעצור במוזיאון פומפיוס לעבדות ואמנציפציהכדי לבדוק את התערוכות המתחלפות שלה שמספרות את סיפור העבדות באיי בהאמה.

המשך את שיעור ההיסטוריה ב-הגלריה הלאומית לאמנות של איי בהאמה. הוקמה בשנת 1966, המתקנים העכשוויים שלה מוצגים לצד ציורי נוף ופסלים תוססים, ובגלריה יש גם סיורים מודרכים ופעילויות אינטראקטיביות לילדים. ברגע שתהיה מוכן לקצת אוויר בהאמי צח, פנה אליומבצר פינקאסל. נבנה בשנת 1793 כדי להגן על נסאו מפני פיראטים, הוא ממוקם על בנט היל - המקום הגבוה ביותר בניו פרובידנס - ויש לו נופים מרהיבים של נסאו ואי פרדייז. במרחק צעדים ספורים משם, גרם המדרגות של המלכה הוא חדר מדרגות בן 66 מדרגות הקרוי על שם המלכה ויקטוריה שנחצב ביד מאבן גיר על ידי מאות אפריקאים משועבדים.

מחפשים פרץ אדרנלין? חוף Pig's ב-Big Major Cay פופולרי בקרב מחפשי הרפתקאות. האי הבלתי מיושב הוא ביתו של עדר חזירי בר שמתאספים במים הרדודים לפירות טריים וצילומים. צוללנים ושנורקלינג נוהרים גם אל Dean's Blue Hole בלונג איילנד, ובעומק 660 רגל, הוא השני בעומקוחור כחולבעולם.

אם אתה מבקר בגרנד בהאמה, 40 הדונםהפארק הלאומי לוקאיין, ביתה של אחת ממערכות המערות התת-קרקעיות הגדולות בעולם, היא חובה לבקר. אם זה במסלול שלכם, מומלץ לחקור את המערות רק עם מדריך טיולים.

האי Eleuthera הוא תחנה נוספת ברשימה הבלתי נגמרת של מקומות חמים ביופיים טבעיים המנקדים את האיים. כאן, מטיילים יכולים לבדוק אוסף של בריכות טבעיות הנקראות אמבט המלכה שנחצבו על ידי תצורות סלע טבעיות. ניתן להגיע אל הבריכות דמויות הג'קוזי באמצעות טיול רגלי תלול, אך בגלל הסלעים המשוננים שמסביב, מומלץ לצאת לבריכות רק בזמן השפל.

איפה ללון

לניו פרובידנס יש שפע של מלונות ואתרי נופש לבחירה. ה-1,000 דונםבהא מארכולל שלושה מלונות שונים (גרנד הייאט, SLS ורוזווד) הממוקמים כולם על רצועת פריים של קייבל ביץ'. מתקני מתחם הנופש כוללים פארק מים, מסלול גולף, ויותר מ-45 מסעדות וטרקלינים. תצטרך לחצות גשר מהאי פרובידנס כדי להגיע אליואטלנטיס, אי גן העדן, אבל תזהה את מגדלי האלמוגים האייקוניים הרבה לפני שתגיעו. אתר הנופש המהמם על חוף הים הוא מערכת אקולוגית בידורית עצמאית עם חמישה מלונות שונים, קזינו, 40 מסעדות וטרקלינים (רבים הם מסעדות שף מפורסמות), 14 בריכות ופארק מים איקוני. מתחם הנופש יכול להיות מעורר יתר על המידה, אבל הזמנת שהייה בנכסי The Cove או The Reef מספקת מפלט שקט יותר תוך שמירה על גישה לשירותים העצומים.

למשהו קצת יותר מבודד נסהמועדון האוקיינוס, אתר נופש בארבע העונות.המלון היוקרתי בן 107 חדרי האירוח כולל מסלול גולף, שירות משרת אישי וגישה ישירה לחוף. לנכס יש גם גן בהשראת ורסאי, וחוֹלִית- האחרון מגיש כמה מפירות הים הטובים ביותר באי.

המפרץ, Eleutheraהוא מקלט שקט נוסף למטיילים, בו וילות וסוויטות מסוגננות נפתחות אל מי הטורקיז השלווים. האי הטבעי והבלתי מאולף הוא גם ביתם של חוות אננס משגשגת, מקומיים ידידותיים וחופי חול לבן ורזים.

אחד ממקומות המסתור הטובים ביותר של בהאמה הואהאי פינק סנדס הארבור,מקלט טרופי בן 70 שנה השוכן על אי באורך שלושה קילומטרים בלבד. עם רק 25 קוטג'ים ווילות מקסימים על רצועת חוף חול ורוד, המלון מהווה הפוגה למטיילים המעוניינים בפאר יחפים.

ואם אתה מחפש משהו אפילו יותר מהדרך,קמאלמה קייממוקם ליד האי אנדרוס יש 22 קוטג'ים ווילות מול האוקיינוס, וניתן להגיע למלון רק בטיסה מאנדרוס או במטוס ימי פרטי. בפנים, חללי המגורים הבריזים כוללים תקרות עם קורות עץ חשופות, רצפות ורהיטים מעץ טבעי, וקירות מסוידים בלבן המעוטרים באמנות עם נושא ימי.