איפה לאכול, להישאר ולשחק במרידה, מקסיקו

מרידה, בירת מדינת יוקטן במקסיקו, לקחה היסטורית מושב אחורי ליעדי החוף העממי של חצי האי בקרב מטיילים אמריקאים. אפילו בתוך העיירה המקסימה, מיליון שלטי רחוב מצביעים על נהגים לכיוון של אתר הנופש המתמיד של קווינטנה רו המטרופוליס של קווינטנה רו של קווינטנה רוקנקון, ובדיוק דרום, ככל שיותר דמיוןטולוםו רבים שמוצאים את עצמם במרידה בדרך לחורבות המאיה הבולטות:אזור ארכיאולוגי UXMAL, Xcambó, dzibilchaltún (והרשימה נמשכת). אבל כל מי שיש לו טעם לאורבני היה עושה טוב לטוס פנימה או מחוצה לו ממרידה ולבלות לפחות כמה ימים בשני קצות הנסיעות הללו, ולחקור את העיר. יש סיבה שהעיר הזו מצדיקה אזכור על שלנו23 המקומות הטובים ביותר ללכת בשנת 2023רְשִׁימָה.

מיקוד לייזר על עיצוב, ותחושה ארוכת שנים לאירוח גדול, הוביל לפריחה של מלונות והשכירות חדשות בלתי נשכחות. בסתיו האחרון, העיר שיחקה גם מארחת בחגיגות בשווי של שבוע סביב חשיפתם של50 המסעדות הטובות ביותר של אמריקה הלטינית, מציגה את תעודותיה כמושב קולינרי מתפתח. אבל בין אם אתם מחפשים טעמים נהדרים, או חוויה תרבותית, ישנם ביקורים חובה רב-שנים וארוכי שנים כמו שיש מאמצים שיקיים של קריאייטיב צעירים-בכל ביקור במרידה, הנוסחה המנצחת היא למצוא את האיזון בין דוּ.

למטה, אנו מכסים את מיטב העיר מרידה, החל מהצ'ינדות למיטה למטה, ועד בוטיקים מסוגננים לפוצץ את כל הפזו שלך, לארוחות בלתי נשכחות לחלוטין.

כל הרישומים המוצגים ב- Condé Nast Traveler נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם אתה מזמין משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים.

מה לעשות במרידה

בהנחה שאתה נשאר בסנטרו - מה שאתה צריך להיות - הוציא בוקר איטי במנהל פלאזה דה מרידה, הידוע גם בשם פלאזה גרנדה. בין אם אתה מעדיף את השמש או את הצל (הכי טוב שנלקח בצל של Catedral de san ildefonso האדיר, אחת הכנסיות העתיקות ביותר ביבשת אמריקה משנת 1598), יהיה מושב עבורך בצורה שלכסאות סודוו מושבים "מקודפים" אלה, שני כורסאות בטון הפונות זה לזה, מעוצבים עם זרועותיהם הימניות המתכווצות יחד à la cronenberg. בסידור כזה, אוהבים צעירים לא יכולים להתנשק ולא לגעת בהם אלא רק לנקוט זה בזה. ביקור בקתדרלה-לא קשה למצוא, מכיוון שהקנה המידה המסיבי שלה מגמד את הסטוקוס של שתי הקומות של מררידה, עם פנים מקומרים ומרוממים.

הקפה בסמוךSempeueאגב מהטובים בעיר, אגב-צמצם את המדרגות מהרחבה לבית הקפה-ספר-בוטיק זה לקורטדו מדהים או משקה קר. כאשר החום הופך בלתי נסבל, שהוא יכול בחלקים אלה, כיסא מוצל וכוס ממיץ התפוזים הטרי שלהם הם רק הכרטיס.

בדוק אתמוזיאון לאנתרופולוגיה והיסטוריהבפאלאציו קנטון, העוסק באיך שזה נשמע: אוסף תערוכות מהורהר ומסתובב על תרבויות ילידיות אזוריות שהוקמו באחד הבתים הקולוניאליים המעוטרים ביותר של מרידה. הקפד לחסוך זמן כדי להתפתל את הפאסאו דה מונטג'ו, שדרה רחבה מרופדת משני צדיהם עם הבתים הכי בעלי הכסף של מרידה. המקבילה של העיר לאליזות הענפים מתחילה במונומנטו א לה פטריה ומסתיימת במוזיאון האנתרופולוגיה. הולכי הרגל הם אנשים רבים לבושים היטב המוזכרים בקליפים נינוחים לפני או אחרי ארוחות הערב שלהם.

בניין ישן נוסף של מלכותי חוזר מחדש עם ראייה נועזת? הרידה מררידה, ממוחם של לארה גילמור ובעלה,המלון מסימו בוטורה, שלוקח עודפי מרכיבים מהמסעדות והשווקים בעיר, ומבשל אותם עם שירות שולחן מלא על ארוחות שלוש מנות לאזרחים פגיעים. הסועדים אינם מבולבלים ובעלי הכנסה נמוכה בקהילה, והשף חוסה אנג'ל זמודיו דומינגז מצטרף מנהיגי המסעדות המקומיות (והאורח הבינלאומי מדי פעם-כולל קארמי לופז של גוצ'י אוסטריה) כדי להפוך כל יום אחר. עצרו ליד כדי לבדוק את זה, להתנדב לשרת ולתרום לפרויקט.

לגבי קניות? לא חסרים מפעלי עיצוב שכדאי להכניס את הראש.קאסה ט'ההHouse Concept הוא אחד הטובים ביותר - טחנה מחדר לחדר, וקח את הבימוי הטעים של ריהוט, הדפסי צילום ועיצוב בית קרמי. הבגדים והתכשיטים המוצעים, מצעים שמנת ושרשראות בעבודת יד, הם שופעים ראויים (רוב היצירות מתחילות בסביבות 200 דולר דולר). יש גם בשמים ייעודיים, כולל הפתוחים שזה עתה נפתחודַקבוטיק; אל תחמיצו את הדבורה הטבק המתוקה של ניחוח UMMO. חללי גלריה ששווים ביקור כולליםחפצי אמנויות סין, שרק העביר את ההצעות הסוריאליסטיות שלה מלוס אנג'לס;בית ספר, מרחב אמן בבית מגורים המארח גם סדנאות בישול בבית ספר משופץ; והמונסטריאלי והרגילסגל מטילדהממש מחוץ לעיר.

איפה לאכול

מעקף סיכוי בכל רחוב נתון יגרום לך להדביק את הראש לחור אחד בקיר אחרי חשיבה אחרת, "אלוהים, אני פשוט אשמח לאכול שם. " לאכול כמו מקומי, אל תסתכל רחוק יותר מטקריה לופיטה, צמוד למכה של אוכל הרחוב של פארק דה סנטיאגו, המרופד בספקים שמטילים טורטס וסביצ'ה - אין שום תירוץ לא לעצור לנגיסה מהירה. צפו במטבח מגלף חזיר מהעצם וקנו אותו בטורטייה תוצרת בית, ואז הרגישו את העיניים שלך מתגלגלות לראש שלך כשאתה לוקח את הנגיסה הראשונה שלך בפיביל הקוצ'יניטה הפשוט בשרעש. במוזיאון הגסטרונומיה של יוקאטקאן(מוגי), למדו על ההיסטוריה הגסטרונומית של יוקאטאן לפני שישבו למנה בריאה של סופה דה לימה בחצר האווירית.

נקודה חדשהמוס, עם אריחי הלוח החום-לבן שלו, אריחי האחוזה החום-לבן שלה, מגיש בסגנון יוקאטקו-חזיר יונק. סיים את הלילות שלך בקירור האולטרהחדר גאלוס, טקריה עם בר יין מסופח ומועדון לילה מכוסה על כדור דיסקו מאחור. לשתייה נייחת יותר, ראהמורשת Mezcaleroהמבחר המשובח של Mezcals מקומיים. מטבחים שונים שמרידה הפכה משלה כוללים צרפתית בבאהבה, ביסטרו מואר באפלולית על הפרק דה סנטה לוסיה, שם תהיה לך מועד ליהנות מהכבד שלך ואגואצ'יל הירוק על הפטיו המנומר, ומריה פחמימות של מרידהלפרימוורה הטובה ביותר בעיר.

אם אתה עומד לצאת קצת יותר רחוק, צוף, בפאתי העיר, שווה את הכונן למטבח עדין יוקאטקני המוגש מתחת לטרליס עלים. סומליירס נלהב במיוחד כאן, אז הקפידו לבחור את מוחם על מה להתאים לבטן החזיר שלכם.

איפה להישאר

עם שפע של מלונות בוטיק והוצאנים שצצים במרכז העיר הניתן להליכה מאוד של מרידה, בחירת בסיס בית אחד בלבד תהיה האתגר הגדול ביותר שלך.מלון סיניו, ברחוב יחסית לא מעורער, משתלב בצורה מושלמת עם שכנותיה הטרקוטה, ובכל זאת דלת העץ הוויטראז 'הכבד שלה מרגישה כמו פורטל לעולם אחר. לאחר שחצית את הסף, מתחם אינסופי לכאורה נפרש-אחוזה של המאה ה -19 עם חדרים מקוריים משוחזרים יפה, מהספריה לחדר הקדמי שמארח כעת את שולחן הצ'ק-אין. יש גם שתי בריכות: אחת בקומת הקרקע, ואחת על הגג. מיטב חדרי האירוח הכחולים, עם מיטות חופה, מצוידות בחופה (מספרים שבע ושמונה) נפתחים ישירות על האחרונים.

יש גם מספר Haciendas משוחזר מקסים: דמוי עדןMisné Hacienda-Hacienda Santa Cruzעם הקמפוס המשתרע שלו של וילות מקושרות לשביל, וה-ה- Xcanatun Haciendaו ספר באמצעות Airbnb, עם זאת, כדי לראות היכן הגל האחרון של מעצבי הפנים המקומיים באמת עבד את הקסם שלהם. חורחה פרדו הרכיב את יוצא הדופןבית מזל דגים, גן עדן של אריח טורקיז ואריח ירוק ים עם חלל חיצוני בשפע להתאמה; יש גם הוורוד היפהבית מאקהמחוץ לפסאו מונטוג'ו.

כשהגיע הזמן לצאת לעיר, התמודד עם כמה לילות בביוספרה נופשכבל יוקאטאן(או לפחות לסעוד במסעדת ix'im המדהימה שלהם). על ריביירה מאיה, יש גםמהות במלוןוכןחֶבֶלו