מה לעשות ברידג'ווד, שכונת קווינס עם מפתח נמוך עם אווירה ברוקלין

בטח, אתה יודעבושוויק- אבל פגשת את רידג'ווד? שכונת התושבים בערך 69,000 במערב קווינס נכנסת לעתים קרובות לגוש עם שכנתה בברוקלין, או גרוע מכך, התעלמה לחלוטין-וזה לא הכל באשמתו של רידג'ווד. הגבול בין שתי הרובע, שיושב כתף אל כתף דרומית-מזרחית למנהטן, עבר עם הזמן. (ברידג'ווד, המפלגה הייתה מסומנת בעבר על ידי סלע מילולי, סלע בוררות; גם כיום חלקים מהגבול עוברים דרך בתי קברות.)

אך לשכונה, שהיה פעם ביתם של מהגרים גרמנים ומזרח אירופה רבים, יש היסטוריה עשירה; ובימינו יש סצנת אוכל עולמית והרבה עסקים עצמאיים לתמיכה. (קווינס הואהרובע המגוון ביותראחרי הכל.) קפוץ בשדרת מטרופוליטן-או קנארסי, מתאמנים מרחוב 14 לטיול של 40 דקות, וירוד במירטל וויקוף, שדרת סנקה או שדרת יער עצירות; הקדישו יום לטייל בגרירות העיקריות של השכונה ובבלוקי המגורים השקטים, ומאפשרים הרבה הפסקות חטיפים לאורך הדרך.

כמו חלקים רבים של קווינס, אחד ממוקדי הגלובלי הראשונים של המגיפה, רידג'ווד הושפע קשה על ידיCOVID 19אֶשׁתָקַד. כשאתה מבקר, הקפד לכבד את דרישות המסכה, לעקוב אחר כל מגבלות וקצה היטב. למטה, ריכזנו רשימה של העצירות שעליכם לעשות בזמן שאתם שם.

יינות יער

מארי שבטוילויחנות יין טבעיתבשדרת יער (שהשם מהנהן אליו) הוא המקום המושלם להרים בקבוק לאירוע BYOB הבא שלך. Tribouilloy, שהוא צרפתי, הוא גם בעלים משותף שלאופס, נקודה חמה של פיצה ויין בבושוויק, מלאי יינות טבעיים בר השגה עם דגש על מפיקים קטנים. המועדפים הנוכחיים כוללים יינות אצווה קטנים מאוֹסְטְרֵיָה, בחירת סאקה אוצרת היטב, ולואי-אנטואן לויט; חיית מחמד צ'יליאנית נט רוזה. החנות מעוטרת בחתיכות שהושאלו מהסלון של Tribouilloy עצמו במרחק של שני רחובות משם-בין המסעדה והחנות, היא כמעט לא בבית-כמו שחקנית תקליטים, וההמלצות שלה הן במקום. ברר על יין שמתאים לאוכל תאילנדי חריף או תבשיל פסטה עשיר והיא תשמח לחייב, לנחות את האדום הלבן החומצי המושלם או האדום הבינוני-והיא תמיד זוכרת לחלוק גם את סיפור המפיק.

בית הבית של ונדר אנד-אוודון

נבנה בשנת 1709,בית הבית של ונדר אנד-אוודוןהיא תזכורת להיסטוריה הארוכה של קווינס, כאשר מתנחלים הולנדים ואנגלים התגוררו על אדמת קנארסי ומונסי לנאפ (ניו אמסטרדם הפכה רשמיתניו יורקבשנת 1664). יש בית בנכס מאז 1660; זה היה אפילו חלק ממסכסוך גבול בין ברוקלין למחוז קווינס בשנת 1769. (כמה דברים לעולם לא משתנים.) זהו בית האבן הקולוניאלי ההולנדי העתיק ביותר בניו יורק, המאופיין בגג גמברל, מרזבים מתרחבים ודלתות הולנדיות; זה גם המקום בו תוכלו לצפות בסלע הבוררות שנחפר, שהוקם במקור כסמן גבול בין שתי עיירות האי באזורים אז בניו טאון ובושוויק בשנת 1769. בימינו, הבית הוא אתר היסטורי מרתק שמוחזק על ידי רידג'ווד ההיסטורי הגדול יותר החברה, שעזרה להציל אותה מהריסה לאחר שריפה בשנת 1975.הזמן סיור בסוף השבועובדוק אתלוּחַ שָׁנָהלאירועים בגינה בחודשים חמים יותר שחוגגיםתרבות הולנדית, קח מבקרים בתוך הבית ושתף את ההיסטוריה של האזור.

קאצ'אפס ועוד

בבעלות נהג המונית לשעבר לארי וילאלובוס,נקודת אוכל רחוב וונזואלית זושמר על רידג'ווד מאוכלים היטב עם צלחות זולות וטעימות, כמו שמו קאצ'אפס, מאז 2008. הזכיינית התרחבה מאז לאינווד במנהטן עילית, אך במיקום המקורי תוכלו לנסות שפע של המנות הפופולריות ביותר שלה, כולל ARPAS, קציצות תירס פופולריות שמפוצלות בדרך כלל וממלאות במילויים; וקצ'אפס, לביבות תירס מתוק שניתן למלא במגוון מרכיבים, כמו גבינה בוונצואלה מטוגנת הדומה למוצרלה ורכה במרכז, או צ'וריסו מלוח לחלוטין. כל קטע בתפריט מציג אוכל רחוב אחר עם מגוון מילוי, לכן שואפים לדגום כמה: הכל טעים ורענן, עם שילוב נהדר של מרקמים. הוסף את הסלסות מתוצרת הבית לנשיכה המושלמת (הירוק טעים במיוחד, חומצי ומואר בזכות שום וכוסברה). תיהנו ממנו עם פפלון, משקה בוונצואלה מסורתי העשוי מיץ ליים וקנה סוכר.

ואילו בקטמנדו

המסעדה הזו במזומן בלבדבשדרת סנקה נמצאת אחד הבודדים בעיר המוקדשים למטבח שלנפאלו התפריט מעוצב על פי פסאל צ'יה, או בית תה נפאלי. מנות חתימה כוללות מומוס, כופתאות מאודות מלאות עוף, חזיר, כוכבים או ירקות, מוגשים ברוטב שומר עגבניות קר ומוגשות לעתים קרובות כחלק מארוחת הבוקר הנפאלית; ותפאורת ברה חנה, ארוחה צמחונית ממלאת הכוללת קארי שעועית שחורה, תפוחי אדמה חריפים, ביצה ספוגת כורכום, ובארה, פנקייק עדשים טעים וספוגי. שטפו את הכל עם כוס של צ'יה הימלאיה חמה או קרח, תה מתובל חלבי (בקש שהוא ממותק קלות), או משהו מהמבחר הקטן של בירה ויין. הקיץ הוא הזמן המושלם לבקר בו: למסעדה יש ​​חצר אחורית של 40 מושבים הפתוחה במהלך החודשים החמים יותר, שם היא גם מארחת מוזיקה חיה רגילה. אנו בטוחים שתחזור-אם כי המסעדה אכן מספקת ברדיוס של שני וחצי מייל.

חנות המאפים של רודי

של רודי, שהיה פתוח בשדרת סנקה מאז 1934, מציע קישור טעים ברצינות לרידג'וודגֶרמָנִיָתעָבָר. הבעלים הנוכחי אנטונטה "טוני" ביננטי ירש את העסק מדודה טוני האיטלקי, שרכש את העסק בתחילת שנות השמונים, אך עדיין תוכלו ליהנות מכל המוצרים הגרמניים המסורתיים שעשתה את שמו, כולל עוגת יער שחורה מתנשאת ועוגת תפוח ביתי לְהִתְפּוֹרֵר; ישנם גם ממתקים כמו עוגת קרמל מלוחה וקאפקייקס פונפטי. (החנות גם הרחיבה את הצעותיה בשנת 2012 כך שתכלול אפשרויות טבעוניות ונטולות גלוטן.) אפילו תושבים שעוברים מרידג'ווד חוזרים שנים אחר כך לפרוסת עוגה, במיוחד בתור התריס של המאפיות הישנות של השכונה. ואפילו בקרב העובדים, בחנות יש נאמנות אמיתית: השף הנוכחי של רודי, כריסטינה נטסי, עבדה שם כשהייתה בתיכון. בעוד שעוגות מסוימות נמכרות על ידי הפרוסה, החנות ידועה גם בעוגות החתונה והחגיגה שלה, אם אתה רוצה משהו מיוחד באמת. תפוס קפה ופנה לפינת הישיבה בגודל הגונה - לא תרצה לבזבז זמן בחפירה בפינוקים האלה.

חנות הספרים של טופוס

חנות הספרים של טופוסנפתח בשנת 2015, ולמרות אירועי השנה האחרונה, הוא רק השתפר מאז. חנות הספרים, קפה והחלל הקהילתי החלו להשלים את בחירת הספרים המשומשים הנרחבים שלה עם קטע ספרים חדש, והוסיפו ישיבה בחוץ, מה שאומר שיש יותר מקום בפנים לגלישה; תפוס משקה קפאין, מיוצר עם קפה מגוון, כדי ליהנות בזמן שאתה ממיין את ההנפקות. הם גם הוסיפו שוק לחנות בשותפות עם תלבושת מוצרים קטניםהאוזן השמאלית האחרת שלך; המדפים המאוצרים היטב מציגים כעת מוצרים מיצרנים מקומיים ועסקים קטנים, כולל צ'ילי הארי המותסס של קווינס סופר; ברינס ג'מס; תבלינים של Co. Co.; ו- yesfolk קומבוצ'ה חומץ. לחילופין, אם אתם מחפשים לצמצם את הספרייה האישית שלכם, טופוס קונה גם ספרים משומשים למזומן או אשראי בחנות. עם זאת, מעבר לכל התוספות הגדולות, המקום הזה הוא החלום של ביבליופיל: זה הנדירחֲנוּת סְפָרִיםשם תמצאו רבי מכר מבריט בנט ואנתוני בורדיין לצד ספרי מדע בדיוני ושימוש בספרי טבע, גלויות וזנים מקומיים. המום מהאפשרויות? בקש מאיש צוות המלצה - הם ידידותיים ובקיאים. ואז שבו בחוץ ופצחו את הספר החדש שלכם.