(מוזיקת טרקלין פסנתר רכה)
היי שמי מייקל וורת'.
אני המנהל הכללי של המסעדה בסו-פא
באתר הנופש והספא L'Horizon.
הערב אנחנו הולכים להכין עבורכם את האקספרסר פינה.
זה למען האמת אחד הקוקטיילים האהובים עלי כאן
באתר הנופש.
אז אנחנו מתחילים מיד.
קח קצת מהאננס הרוזמרין הנפלא הזה
שמור, הכנתי לנו במטבח,
מהשף שלנו.
רוזמרין תוסס למראה.
חצי מהמקל ואנחנו נשמור לשאר
לקישוט מאוחר יותר
ואנחנו הולכים להתבלבל במרץ.
תעשה כמה קורות של ביטר מיושן בחבית וויסקי.
מגע של סירופ פשוט.
Sombra Mezcal, משקה חריף מעושן מאוד
תוצרת Oaxaca, מקסיקו.
Rittenhouse Rye, 100 הוכחה.
זה מוסיף לא מעט הבחנה
לאלמנט השיפון של הקוקטייל.
ואז אנחנו הולכים לסיים את זה כאן עם
קצת מהאננס הלבבי שלנו.
גושי קרח גדולים ויפים.
(קרח ונוזל מזועזעים בחוזקה)
(מזיגת משקה)
אני אוהב את המשקאות שלי נחמדים וקפואים
במיוחד בחום כאן בפאלם ספרינגס.
לעשות מעט קישוט.
אנחנו הולכים להציג מחדש גם את השמורה היפה הזו.
האקספרס פינה שלנו.
(מוזיקת טרקלין פסנתר רכה)
