Pourquoi Haarlem, aux Pays-Bas, est l'excursion d'une journée parfaite au départ d'Amsterdam

Haarlem n'est peut-être pas aussi célèbre que son one-Aquartier homonyme à New York, mais c'est une bonne nouvelle pour les voyageurs qui souhaitent découvrir une partie des Pays-Bas sans l'agitation desAmsterdam. La ville, qui est parfois surnommée « la petite Amsterdam » en raison de son esthétique similaire à celle de la capitale néerlandaise – recherchez de grandes et minces maisons en bois bordant les canaux et des hommes d'affaires en costume qui passent à toute vitesse sur leurs vélos – est en grande partie hors du radar pour de nombreux touristes, ce qui signifie vous aurez probablement l'endroit pour vous tout seul. Sa petite taille et sa facilité de marche en font également une excellente option si vous avez une escale à l'aéroport de Schiphol, et vous pouvez parcourir une grande partie des 12 miles carrés de terrain en quelques heures seulement.

Que voir et faire

Ce n'est un secret pour personne : les Néerlandais adorent leur bière. Avant Rotterdam ouAmsterdamsont devenues connues comme des villes pouramateurs de bière, c'est à Haarlem que les maîtres brasseurs venaient apprendre leur métier aux XIVe et XVe siècles. Aujourd'hui, les projecteurs sont de retour, en grande partie grâce àÉglise Jopen, qui a remporté des médailles aux World Beer Awards depuis son lancement en 1996. Non seulement la bière de Jopenkerk, allant d'une stout infusée au chocolat à une IPA étonnamment pas trop houblonnée, est éminemment buvable, mais la brasserie elle-même vaut le détour, car il est installé dans une cathédrale reconvertie du 14ème siècle. (Vous voulez éviter l'échantillon complet ? Dirigez-vous directement vers la Bokbier, qui a été nommée la meilleure bière brune du pays.lors de sa sortie en 2015.) Maintenant que vous êtes suffisamment échauffé, il est temps de cocher d'autres éléments de votre liste "Clichés hollandais". Obtenez votre réparation de moulin à vent au Molen (Moulin à vent) de Adriaan, puis découvrez un peu d'histoire auMaison Corrie Ten Boom, où une famille chrétienne pieuse a caché des Juifs pendant la Seconde Guerre mondiale. Ten Boom, qui a été emprisonnée pendant la guerre à l'âge de 52 ans en raison de ses activités dans la Résistance, a ensuite écrit ses mémoires et est devenue une héroïne nationale néerlandaise. C'est un peu comme visiter leMaison d'Anne Frank, mais avec plus de solitude et d'espace pour réfléchir.

Arriver là

Haarlem se trouve à environ 17 km à l’ouest d’Amsterdam. Sa gare principale, Haarlem Centraal (oui, ces satanés As encore) est un arrêt des trains en provenance de la gare centrale d'Amsterdam en route vers La Haye, et vous pouvez également vous y rendre directement depuis la gare Sloterdijk d'Amsterdam, au nord-ouest de la ville, où vous pourrez vous rendre. je devrai être transféré si je viensvia l'aéroport de Schiphol. Aux Pays-Bas, presque tout le monde parle anglais et les employés des bus et des trains se feront un plaisir de vous aider si vous vous perdez. Une fois arrivé à Haarlem Centraal, commencez à marcher vers le sud - vous traverserez le pont-canal et verrez bientôt l'église Grote Kerk sur la place principale de la ville - si vous avez de la chance et visitez un week-end le meilleur marché de producteurs du pays. sera là aussi. Gardez de la place pourgaufres au sirop— sans oublier le fromage, le pain fait maison et les produits directement de la ferme. Si vous retournez à l'aéroport, vous avez l'excuse parfaite pour tout déguster en une seule fois.