זום החוצה. מה התמונה הגדולה כאן?
מאז 2010, מיאמי קולינרי טורס תזמר צלילות עמוקות לתוך כמה מהשכונות המפורסמות ביותר של מג'יק סיטי, הוואנה הקטנה ביניהן. הלב של האוכלוסייה הקובנית של מיאמי, האזור כולל את Calle Ocho (SW 8th Street), המפורסם בזכות פארק דומינו, קפה חזקים וקרוקטות נגד שירותים. תוכלו לחוות את כל זה ועוד במהלך שעתיים וחצי בסיור ההליכה הפופולרי הזה, שמגיע לכמה נקודות חמות של Calle Ocho. רק הקפד להזמין באינטרנט; יש לרכוש כרטיסים מראש.
ספר לנו על חבריך לטיולים.
Calle Ocho היא אחת השכונות הדינמיות ביותר של מיאמי, והאנשים בסיור הזה להוטים לחקור את ההיסטוריה והאוכל שלה. אתה תכסה רק שטח של שמונה בלוקים במהלך 2.5 שעות, ויש הרבה עצירות בדרך; במילים אחרות, זה לא מתאמץ. אתה תבלה הרבה מזמנך בצ'אט עם המקומיים בשכונה, ללמוד עוד על האוכלוסייה הקובנית של מיאמי ולנשנש.
אז מה שלום המדריכים?
למרות שמדריכים דנים בחופשיות בהיסטוריה, פוליטיקה וארכיטקטורה, הם יודעים שאתה כאן בעיקר כדי לאכול. למרבה המזל, יש להם מערכות יחסים מצוינות בכללנקודות חמות מקומיות, שם הם קבעו מראש כל pit-stop. התכוננו לאמפנדות ממולאות בפיקדילו ב-El Pub, Cubanos במסעדת Old Havana, גויאבה פסטליות במאפיית Yisell, ותוספת קפאין מתוקה וחזקה ב-La Ventanita. וריאציות צמחוניות זמינות גם כן.
מה נזכור מעכשיו שבועות או חודשים או שנים?
לא תשכחו במהרה את כל הדברים הטעימים שאכלתם - אולי אפילו תתפתו לתכנן ביקור חוזר בשכונה לפני שהסיור יסתיים! אבל תלמדו גם על כמה מהמנהגים התרבותיים של השכונה, כולל סנטריה, ותבקרו במפעל סיגרים מקומי. אלה סוג החוויות שיישארו איתך הרבה אחרי הטיול שלך.
אז: מי הכי יאהב את זה?
בואו בשביל האוכל, תישארו בשביל התרבות. כל מי שיש לו צמא לידע ורעב לביסים קובניים מתובלים היטב יחשב זאת בוודאי לאחת החוויות הבלתי נשכחות בזמנו במיאמי.
