ביקורת: מבשלת רעיון נהדר

אז מה אתה יכול לספר לנו על המקום הזה?
בחודשים השונים יותר-שאכן פורטלנד אכן יש-הפטיו המרופד והמרופד החצץ ברעיון הגדול הוא המקום להיות בו, כאורחים מכל רחבי השכונה של אלברטה בירות לגימת פיקניק המכוסות על ידי מטריות. כולם כאן בשביל הבירה, בין אם זה IPA פירותי או חמוץ טארט.

אז מי שם?
הקהל הוא בדרך כלל תערובת של קבוצות של אנשים צעירים - צוגלים וילדיהם - כמו גם סנובי בירה מבוגרות ששותה חצי ליטר מהורהר.

איך המשקאות?
הרעיון הגדול היה מהראשונים שקפצו על העגלה החמוצה כשנפתחה, וזה נעשה זאת בשיקול ובכישרון, והציע כמה מחמיצות הפירות הטובות ביותר ובעלי החווה בסביבה. ובכל זאת, המבשלה מבינה שלא כולם הולכים על סוג כזה של דבר, ומציע תפריט דומה של IPAs שיבקש את כל מי שאוהב את זה באופן מסורתי של אייל בסגנון צפון-מערבי.

האם אנחנו - או, האם עלינו - להזמין גם משהו לאכול?
בעוד שרשימת הברז היא סיבה מספקת לביקור, האוכל הופך אותו ליעד אמיתי. המבשלה מציעה תפריט בר אגרוף, עם כריך עוף מטוגן רוצח, המבורגר נעים באותה מידה והמבורגר ירקות, וקערות אורז, סלטים וחטיפי בר.

איך השירות?
בהתחשב בפופולריות של המקום הזה, אל תצפו לנהל שיחות ארוכות ומוציאות עם השרת שלכם אלא אם כן אתם יושבים ישירות לפניהם בבר. גם אז, סביר להניח שהם עסוקים מדי לעזור לאנשים ולשפוך בירות כדי לשוחח הרבה. אבל כולם בקיאים ויכולים להפנות אותך במהירות בכיוון הנכון.

לעטוף את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
רעיון נהדר לא מגביל את עצמו לשום סוג של בירה, במקום זאת מציע כמה מהזנים הפופולאריים ביותר, כמו IPAs ו- Sours, שכולם עשויים מיומנות וניסיון. בקיץ, זה המקום המושלם לשעת שמחה אחר הצהריים של שמש; בחורף תוכלו להתמכר למילוי אוכל נוחות ו- IPAs פירותיים.