רושם ראשוני?
הבר אולי אינטימי ונעים, אבל הנופים אפיים וסוחפים בטרקלין ה-Valley Bar & Terrace Lounge, חלק מהומסטד הראשי המודרני-כפרי המסוגנן בכתובתEmirates One&Only Wolgan Valley. בחודשים קרירים יותר, התכרבל בכורסה ליד האח ושחק משחק שחמט או שש בש; כאשר הוא מתחמם, הירגעו בחוץ על המרפסת הרחבה, שם תזכו לפנורמה נוטות לסתות של העמק המוריק למטה.
לְהִתְקַרֵר. אז מי שם?
תוכלו לפגוש אורחי מלון אחרים רק בבר נינוח אך אלגנטי זה, מכיוון שהוא אינו פתוח לקהל הרחב. צפו למטוסי סילון בינלאומיים בלבוש אלגנטי יחד עם סידניידים המחפשים מקום שהייה מתוחכם. תג המחיר מושך קהל קצת יותר מבוגר, כאשר בלוגר הנסיעות המוזר קופץ מדי פעם כדי לתבל את הדברים.
איך המשקאות?
הקוקטיילים בעבודת יד מפתים, אבל זה מרתף היינות, עם למעלה מ-150 יינות אוסטרליים ובינלאומיים אקלקטיים, זה הלב האמיתי של האקשן. כדאי להגיע למקום עם בקבוקים מאזורי היין אורנג', מדג'י ועמק האנטר של ניו סאות' ויילס. אזורי יקבים מבוססים ממדינות אחרות באוסטרליה מיוצגים גם הם, כולל עמק יארה, עמק בארוסה ונהר מרגרט; תוכלו גם לטעום מהיינות המרשימים של ניו זילנד.
שווה להזמין גם משהו לאכול?
יש תפריט קל של חטיפי בר ממקור מקומי, אם כי אתה יכול לקפוץ ל-The Country Kitchen, מסעדה בסגנון פרובדור המגישה צלחות עונתיות מחווה לשולחן לארוחת צהריים. בואו לארוחת ערב, אל תפספסו את חדר האוכל של וולגן הסמוך, שבו תוצרת טרייה מקורה ברדיוס של 100 מייל כדי ליצור אוכל אוסטרלי מעודן; המנות עשויות לכלול את סרטן ה-Spanner עם דייקון, אבוקדו, פיסטוק וקצף כוסברה בהיר, או סלמון קונפי, המוגש עם עגבניות ירושה, זיתי קלמטה, קצף עיזים ובזיליקום.
האם הצוות עשה אותך נכון?
צוות מועיל במיוחד יכול לייעץ לכם לגבי בחירת היין שלכם.
לסכם את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
בר הטרקלין המזמין הזה פתוח מדי יום מהשעה 10:00, מהווה את תחנת הבור המושלמת בין ספארי חיות בר ומפגשי ספא, ומתאים הן לקבוצות חברותיות והן לזוגות המעוררים את הרומנטיקה. אחרי אותה רכיבה על אופני הרים, הרווחת את כוס האדום שלך!
