ביקורת: Enoteca Palombi

תמונות

רושם ראשוני?
קסם בר יין איטלקי קלאסי: מפות שולחן משובצות, שורות שורות של בקבוקי יין ובירה על מדפי עץ כהה שמרופדים קירות לבנים חשופות. הם אינטנסיביים לגבי מה שיש בבקבוקים האלה, אבל לא לגבי הרבה יותר. כל המקום אומר "תירגע ומזג כוס".

נשמע מעולה. מי הולך לשם?
כמעט כל אחד וכולם מגיעים לכאן, בעיקר בשביל הבירה. יש קהל גדול אחרי העבודה, הודות למזנון האפריטיבו המעולה שהם זורקים בין 5:00 ל-8:30 בכל לילה.

איך המשקאות?
מבחר גדול של יין; כמה קוקטיילים; וכמה בירות מלאכה מצוינות. אנחנו אוהבים את Cesanese del Piglio העשיר והבשל מלאציו - אדום - שטעמו כמו דובדבנים וגורם לנו לחשוב על לילות חורף.

מה עם אוכל?
מזנון האפריטיבו - זה בחינם עם הזמנת המשקה שלך במהלך ה-happy hour - הוא עשיר להפליא. בוא 17:00, מגש על מגש מונח, גדוש בפסטה בכל צבעי הקשת, בתוספת סלטים, מיני כריכים ומאפים מלוחים.

והצוות?
הם יכולים להיות קצת נמרצים. אבל עמוק בפנים, הם חנוני יין ובירה: הראו עניין בפטפטת על ענבים וכשות ותכירו לכם חבר לערב.