יש הרבה מה לאהובאדינבורו- ההיסטוריה העשירה, הארכיטקטורה הניאו-קלאסית, תרבות הפאב התוססת. גם סצנת המלונות נמצאת בראש המשחק שלה. כדי להזמין חדר באחת מהכתובות ההיסטוריות והמפוארות של העיר - במיוחדהבלמורל— עוסק פחות בשהות טיפוסית במלון ויותר בחוויה מוערכת. ואז יש את מלונות הבוטיק האופנתיים והדירות החכמות שצצים ברחבי העיר, ממקומות מסתור סודיים ושלווים בעיר העתיקה ועד בתים עירוניים ויקטוריאניים שהוסבו. ברי וויסקי הם כמובן נתון, וכך גם חללי פנים מפוארים וצבעוניים. זו גם עיר שבה כדאי להזמין חדר עם נוף, או להפיק את המקסימום מבר על הגג של המלון אם מזג האוויר הטמפרמנטלי יהיה לטובתכם. כדי לעזור לך לצמצם את החיפוש שלך, העורכים שלנו סקרו את המלונות הטובים ביותר באדינבורו.
כיצד אנו בוחרים את המלונות הטובים ביותר באדינבורו
כל מלון ברשימה זו נבחר באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו ונכתב על ידי אCondé Nast Travelerעיתונאי שמכיר את היעד ושהה בנכס זה. בבחירת נכסים, העורכים שלנו לוקחים בחשבון הן מלונות יוקרה והן בורות בוטיק ופחות מוכרים המציעים חוויה אותנטית ופנימית של יעד. אנחנו תמיד מחפשים עיצוב יפה, מיקום נהדר ושירות חם - כמו גם אישורי קיימות רציניים. אנו מעדכנים את הרשימה הזו באופן קבוע ככל שמלונות חדשים נפתחים והקיימים מתפתחים.
100 Princes street
$$$
כתובת דיסקרטית עם נוף לטירה
העולה החדשה של העיר משלבת את ההתבודדות הקטיפה של מועדון חברים, עם השירות האישי שמלונות Red Carnation ידועים בו. אין שוער, אז דגל "100" שחור הוא המתנה העיקרית. בפנים, זהו מקום של אלגנטיות קטיפה מוארת ונמוכה, עם 30 חדרים דיסקרטיים על פני חמש קומות. ב-The Wallace, טרקלין ובר עם קירות עור בקומה השנייה, יש גלובוסים וינטג' וציורי שמן של קרבות נמרים וספינות קיטור על ים סוערים. על קוקטייל ויסקי פניצילין על כיסא מרופד בטרטן, אני צופה בנופים מוזהבים ללא הפרעה של השמש השוקעת הפוגעת בטירת אדינבורו - פינוק נדיר, אפילו למקומיים.
כל אחד מ-30 החדרים חולק מישוש מסוים - רבים לוקחים ערכות צבעים אדמדם או ירקרק מקירות המכוסים באחד מהטרטנים המותאמים במיוחד של המלון. לכולם יש חדרי אמבטיה משיש ושילוב נושאי דומה של אינטלקטואל ואקזוטי. מעבר לבניין, המלון מציע רשימה מרשימה של חוויות - מדיג בנהר הטוויד עם ארוחת צהריים ארוזה ועד לביקורים פרטיים באטלייה של המעצבת ארמינטה קמפבל, עם הזדמנות להזמין בדים מותאמים אישית. יש מקום לתיקי גולף למטה, כך שעבור רבים, זו בהחלט עשויה להיות התחנה בעיר לפני היציאה למוירפילד או לסנט אנדרוס, או אולי פעימות דיג הזבובים בצפון. —טובי סקינר
כְּתוֹבֶת: 100 Princes St, אדינבורו EH2 3AB
מְחִיר:החל בסביבות $659 ללילה
באדיבות Gleneagles Townhouse
$$$ |
רשימה חמה 2023
מועדון-פוגש-מלון של החבר
כולם יודעים הכל על הגלניגלס המקורי בפרתשייר הכפרית, שזה זמן רב עניין של אגדה. נרכש על ידי Ennismore ב-2015, הוא קיבל החייאה מפה לפה ופיצוץ דפיברילטור ממריץ - וזה עבד. המקום בוודאי מעולם לא נראה טוב יותר או הרגיש תוסס יותר מאשר היום. אתה יכול לתפוס דמיון משפחתי בבית העיר, אם כי מבחינת מזג - כמו גם קנה מידה, טון והדגשה - היא מאוד האדם שלה. זה לכאורה - אם כי לא לגמרי - מועדון חברים, למרות שהוא הכי מכבד אותו מתפקד גם כמלון רגיל. מי שאינם חברים יכולים לסעוד במסעדה (מרהיב), להישאר בחדרים (מענג), ולשתות בבר על הגג (נהדר). אנשי צוות בכירים בולטים בנוכחותם. אתה רואה אותם כל הזמן, הם זוכרים את שמך, הם דואגים באופן פעיל לרווחתך, ולמעשה ייקח להם זמן לשוחח - כל זה מרשים יותר ופחות נפוץ ממה שזה נשמע.
כְּתוֹבֶת: 39 St Andrew Square, אדינבורו EH2 2AD
מְחִיר:החל בסביבות $664 ללילה
באדיבות The Balmoral, A Rocco Forte Hotel
$$ |
פרסי בחירת הקוראים 2017, 2018, 2019, 2021, 2023, 2024
מלון הגראנד-דאם המקורי של אדינבורו
בעוד שיש מלונות אחרים שמם נרדף לעיר, מעטים יכולים לטעון שהם חלק בלתי נפרד מהנוף של עיר הולדתה כמו בלמורל באדינבורו - או שהם אהובים באותה מידה על ידי המקומיים. הודות למגדל השעון המרשים שלו בגובה 190 רגל, הוא מהווה חלק שאין לטעות בו מקו הרקיע של הבירה הסקוטית, אולי הבלתי ניתן לטעות בו בבריטניה - למעט אולילונדון. אם אתם מחפשים חוויה מלאה בצפון הגבול מבלי שתצטרכו לדרוך דרך גאיות משורטטות או להיטרף על ידי מימדים, אז לכו ל-The Balmoral.
הבניין הניאו-רנסנס הוא המלון המפורסם ביותר באדינבורו, שנפתח בתור מלון North British Railway בשנת 1902. לאחרונה עבר מהפך של מיליוני דולרים: אולגה פוליצי של מלונות רוקו פורטה שואפת להסיע את האורחים לסיור גדול וירטואלי. מדינה עם פלטת צבעים שמקבלת את החזזיות והשרכים הזהובות של השפלה, את הסגולים המבוקשים של אדמת הבור, ואת האפור הסלעי והלוחץ. הבלוז של ההיילנדס והאיים. גם האוכל בבראסרי פרינס זכה לעדכון, שבו נעשה שימוש בטכניקות צרפתיות לבישול מרכיבים סקוטים, עם מרק בצל נורמנדי עשיר וסטייק טרטר בתפריט. חללי הפנים, בינתיים, שיפצו על ידי מרטין ברודנידזקי, שעיצוביו במועדון החברים אנאבל'ס הם מהמצולמים ביותר בלונדון. כפי שכולם יגידו לכם כאן, השעון הגדול של הבלמורל תמיד היה מכוון שלוש דקות מהר כדי לעזור לאנשים הטובים של אדינבורו לתפוס את הרכבות שלהם. (חוץ מהוגמנאי - לא מפתיע כשאתה חושב איזה עניין גדול הוא ראש השנה לעיר.) עכשיו, זה יעזור לך להגיע גם לארוחת הצהריים בזמן.
כְּתוֹבֶת: 1 Princes St, אדינבורו EH2 2EQ
מְחִיר:החל בסביבות $671 ללילה
מלונות וירג'ין אדינבורו
$$ |
פרסי בחירת הקוראים 2023, 2024
אווירה חדשה לעיר העתיקה של אדינבורו
תוספת נהדרת לאדינבורואונסק"והעיר העתיקה הרשומה ברשימה - בעצמה מקום של דרמה גדולה, עם הנתיבים המסתוריים שלה, צללים מצבי רוח, חזיתות אבנים מתנשאות והנופים המתרחבים לפתע. המלון תופס מקום מעולה ברחוב ויקטוריה המפותל והגבעות. למרות שחלק ניכר מהקסם של המאה ה-19 של בנייני הודו המקוריים, כפי שהם היו ידועים, נשמר - הרוטונדה בעלת הכיפה התלת-שכבתית מקסימה במיוחד - התחושה הכללית בפנים היא של שובבות פוסט-מודרנית בכוריאוגרפיה. 222 החדרים מעוצבים בקפידה, בגוון חיוור וקרמי עם הדגשים אדומים עזים (במקרה שתשכחו לננו-שנייה שאתם בנכס ממותג Virgin). בכל אחת משמונת הסוויטות הגראנד קאמי יש משהו מענג ו/או בלתי צפוי - קומת ביניים המעוצבת בסגנון אוהל בדואי, למשל. בעיר שהתברכה ביותר מחלקה של מסעדות וברים מצוינים, המסעדה והבר של קומונס קלאב יותר ממחזיקים מעמד - הם יוצאי דופן. למרות שהמלון לא חסר בשום פנים ואופן מהסוג של נגיעות גחמניות והתייחסות עצמית שבהן מפורסם סר ריצ'רד ברנסון, זה מתקזז על ידי תחושה מושכת של כיף מעורבב עם רצינות של מטרה. —סטיב קינג
כְּתוֹבֶת: 1, India Buildings, Victoria St, Edinburgh EH1 2EX
מְחִיר:החל בסביבות $402 ללילה
באדיבות בית האלים
בית האלים
מלון אינטימי, לבוש קטיפה, שבו בז' הוא חילול הקודש
למרות שכולם מוזמנים, זה לא, אולי, הולך להיות בית לכל אל. אבל אם אתה מהסוג הנכון של אלוהים - כלומר כזה עם זלזול באור טבעי, חיבה לשפע קטיפתי, שילוט ניאון על רקע טפטים של גוצ'י אנפה, ואווירה של הוללות שובבה - אז אתה תתאים בדיוק ויש להם כדור מוחלט. למעט סוויטה בודדת, 22 החדרים הם, נגיד, קומפקטיים; אבל מה שחסר להם בקנה מידה הם משלימים בגישה. (העיצוב של החדרים הקטנים ביותר נוצר בהשראת התאים שעלאוריינט אקספרס— עוד סוג של חלל מינימליסטי עם שאיפות מקסימליסטיות.) יש גאדג'ט ליד הדלת עם שלושה כפתורים: אחד למשרת שלך, אחד לחלב ועוגיות, אחד לפרוסקו. ניתן גם להזמין מיקסולוג של אייס להכין קוקטיילים בחדר שלך; לא רק זה אלא, כדי להפוך את תהליך קבלת ההחלטות לפשוט יותר, אתה יכול להזמין את המשקאות שלך על סמך שירים שאתה אוהב - אותם המיקסולוג שלך ינגן עבורך בזמן שהוא או היא מכינים את המרקחת הרלוונטית. (תוכלו לשקול להזמין פיצה למסירה בינתיים.) ישירות מול בר הטרקלין של המלון, בצד השני של חצר קטנטנה (שהחצייה עשויה להיות הזמן היחיד שבו אתם מבלים בחוץ במהלך שהותכם), נמצאים שניים נוספים. הברים של House of Gods, לילית'ס טרקלין ומועדון קזבלנקה, שם, איכשהו, גורם הדקדנס הועלה עוד יותר. אלוהים רחם. —סטיב קינג
כְּתוֹבֶת: 233 Cowgate, אדינבורו EH1 1JQ
מְחִיר:החל בסביבות $268 ללילה
ניקולס וורלי/באדיבות עדן לוק
$
דירות סטודיו המיועדות להיפסטרים
עדן לוק מכנה את עצמו מלון דירות לאנשים עצמאיים השוהים במרכז אדינבורו, אבל אל תירתע מהתיאור. מהרחוב, הוא נראה בדיוק כמו כל בית עירוני קלאסי אחר בג'ורג'יאני ניו-טאון: מוצק ומרשים למדי. אבל בפנים, קירות המנט ג'ולפ, כסאות הקש, הצמחים הטרופיים ושטיחי הסמרטוטים על רצפות אלון חיוורות מנצחים את הטרטן שנמצא בכל מקום. המקום הזה הוא סחרחורת היפסטרית. הצ'ק-אין מתבצע בבית הקפה של הגל השלישי, Hyde & Son, בקומת הקרקע, שהופך בלילה לבר תוסס המגיש קוקטיילים חדים כתער, ג'ין אומנותי ובירות. בשבתות תקליטן מנגן פאנק וסול. דירות הן סערה מושלמת של ורוד של דור המילניום ונשימת הפיל, דיטי פליז ומנורות בסגנון זווית, שאצרה חברת העיצוב במנהטן Grzywinski+Pons (פרויקטים אחרים כולליםניו יורק's Nolitan Hotel and Hotel ב-Rivington, והנכס האחות ברמונדס לוק בלונדון). חלונות הכנף המקוריים נותנים נופים מטה אל הקליק-קלאק של רחוב ג'ורג'. המטבחים מצוידים בתנור Smeg, מחסן של גרנולה Rude Health ושקיקי תה T2, בתוספת רשימות נקודתיות של המכולת הקרובה ביותר וציוד שניתן לשלוח עד לדלתכם. או לצאת לאחת המסעדות הטעימות באדינבורו. וככל שאתה נשאר זמן רב יותר, כך זה נהיה זול יותר.
כְּתוֹבֶת: 127 George St, אדינבורו EH2 4JN
מְחִיר:החל בסביבות $201 ללילה
באדיבות The Roseate
הרוזאט
מלון בוטיק סופר חכם
בית עירוני זה בן 16 חדרים בהשראת ויליאם פלייפייר בווסט אנד של אדינבורו, כולל קמינים ענקיים וכרכובים מעוטרים המשקפים את העבר הוויקטוריאני המוצק של הבניין. טווסים זורקים את הדברים שלהם על טפט חדר השינה, יש שטיחים פרסיים, ספות קטיפה ואמבטיות נחושת עצמאיות. המורשת של הבעלים של אורקני, הידועה בעבר כ-The Dunstane Houses, נחגגת בטוויד שיבולת שועל, זריקות צמר משופע, שולחנות מכוסים אבן, בעוד שארון הוויסקי של הבר מכיל מבחר רחב של למעלה מ-80 סינגל מאלט סקוטי משובח. הסעודה לאורך כל היום כוללת מנות דשנות כמו היילנד ראמפ, סינטה בקר אברדין וממרח מרשים של גבינות סקוטיות מסורתיות לפודינג.
כְּתוֹבֶת: The Roseate, 4 W Coates, אדינבורו EH12 5JQ
מְחִיר:החל בסביבות $268 ללילה
באדיבות המכשפה ליד הטירה
$$$ |
פרסי בחירת הקוראים 2023
מלון רומנטי עמוק שמחזיר אותך אחורה בזמן
המכשפה ליד הטירה תהיה בחירתו של הרוזן דרקולה למלון אם הוא יבקר באדינבורו, וייתכן שתרגישו חשש להיתקל בו כשאתם מטפסים במדרגות צריח האבן אל תוך הקודש הפנימי בדרככם למיטה. אחת מתשע הסוויטות של המלון, ה-Sanctum עטופה בארגמן, קלרט ונמל, ומעוצבת כמו סצנה מסרט ערפדים שהועלה בתוך טירה גותית. התענגו על קלאסיקות כמו לובסטר תרמידור במסעדה, ואז תתפלשו באמבטיה עם רגלי ציפורניים ומפותלות לפני שאתם מטפסים למיטת אפיריון ענקית העשויה מדוכן כנסייה ישן. ילדים אינם רצויים ב-Witchery, למרות שהם כנראה יהנו מהחוויה אפילו יותר מכם.
כְּתוֹבֶת: 352 Castlehill, אדינבורו EH1 2NF
מְחִיר:החל בסביבות $1,073 ללילה
וויל פרייס
פרסי בחירת הקוראים 2021, 2022, 2023
מלון מרשים עם מיקום מעולה
ישנו מלון באתר ג'ורג' מאז 1881. סוויטות המורשת העיקריות שלו - כמו גם בית הקפה הפופולרי Burr & Co - פרוסים על פני חמישה בתים עירוניים צמודים ברחוב ג'ורג', באלכסון מול חדרי האסיפה. אבל המלון גדול יותר ממה שהוא נראה מבחוץ. הודות לשתי הרחבות מודרניות שכמעט אינן נראות מהרחוב, היא כוללת יותר מ-200 חדרים. חלק מהנופים היפים ביותר, למעשה, הם אלו מהקומות העליונות של הבניינים המודרניים, המשקיפים על טלאים של גגות וגנים גרוזיניים, ומעבר להם, על פירת' אוף פורת'.
פלטה מאופקת הופעלה לאורך כל הדרך - דייסת שיבולת שועל ואפורה ניטרליות, משובחות פה ושם עם ירוקים, כחולים וסגולים ליטורגיים. מאפיינים אדריכליים מקוריים נשתמרו, ועיצוב הפנים מערבב אלמנטים עכשוויים ותקופתיים - כורסאות עור בסגנון ויקטוריאני וספות קטיפה לצד מנורות תליון ושולחנות צד גיאומטריים. הג'ורג' אולי לא מרשים כמו הבלמורל או קסום כמו וולדורף אסטוריה קלדוניאן, ואין שום דבר מוזר בטירוף כמו המכשפות, או אינטימי מתוק כמו רוק האוס. אבל הוא תופס מיקום מעולה בלב העיר החדשה ועושה את מה שהוא עושה בצניעות ובחן. —סטיב קינג
כְּתוֹבֶת: 19 - 21 George St, אדינבורו EH2 2PB
מְחִיר:החל בסביבות $262 ללילה
באדיבות הסטודיו של Porteous
הסטודיו של Porteous, Grassmarket
מקום מסתור סודי בלב העיר העתיקה
אחד הדברים הטובים ביותר לעשות באדינבורו הוא להירשם לסיור רגלי בעיר ולחטט ברבים מהפינות הרדופות של העיר העתיקה. אבל לא, עם זאת, הסמטה המרוצפת ליד גראסמרקט שמובילה לסטודיו של Porteous. בית מלאכה לשעבר של נפח מהמאה ה-18, זה עכשיו דוגמה מושחזת להפליא של אדריכלות חמקנית - בועה מינימלית של מרקם ודגנים ואור בין הלבנים והאבנים העשויות מימי הביניים. זו עבודתה של Izat Arundell, מפעל עיצוב מקומי המנוהל על ידי זוג שרצה לעשות משהו קצת שונה. בהחלט אין כמו הסטודיו של Porteous בשום מקום אחר באדינבורו. זה כמו שיש לך מקום מסתור משלך ממש ליד הקניון בלונדון, או בודואר סופר קל ליד ה-MoMA בניו יורק. אלון יחיד שימש ידיד ליצרן ארונות ליצירת השולחן, הספה ומשטחי העבודה, כמו גם את דלתות הדק והמסכים המטילים משחק נעים של צללים כשהאור זורם פנימה - מה שמביא לתודעה.קומוריבי, המילה היַפָּנִיתיש עבור כאשר אור השמש מסתנן דרך העצים. קירות נוצקו מטיח על בסיס חימר, שנראה שהם תופסים את האור ועושים חשק להעביר עליהם את הידיים; רצפת אריחי אבן הגיר מחוממת בחורף ובאביב. מדפים פשוטים מכילים קרמיקה וינטג', עותקים שלדְגָנִיובני משפחהוספרי אוכל להדביק בהם את החוטם. המיטה ממוקמת מתחת לסט מדרגות מהדירה למעלה, כמו פסל הפוך של רייצ'ל ווייטריד. בהתחשב בשטח המצומצם, חדר האמבטיה גדול באופן מפתיע. זה לא סתם עוד בית נופש - בני הזוג משתמשים בחלל למועדוני ארוחת ערב ולחלונות ראווה של אומנים. בלילה, צייר את הווילונות מהרצפה עד התקרה ונעים, ואז צאו בבוקר לראות את הטירה גבוה מעל. יש הרבה ברים ומסעדות בקרבת מקום - Timberyard לצלחות בהשראת נומה, ו-Sandy Bell's בצד השני של Greyfriars Kirkyard עבור כינורות חיים. אבל אולי תרצו להישאר בפנים ולעשות בידור משלכם.
כְּתוֹבֶת: 25 Grassmarket, אדינבורו EH1 2HP
מְחִיר:החל בסביבות $390 ללילה
באדיבות אדינבורו גרנד
$$ |
פרסי בחירת הקוראים 2021
דירות ידידותיות למשפחות בכיכר סנט אנדרו
דלתות האלון הענקיות של Cheval The Edinburgh Grand נפתחו מחדש לפני כמה שנים עם המצאה מחודשת ללא עלות: גוש של רצפת שיש משובץ, חיפויי עץ והתקרות הנוסקות המוכרות כל כך לאדינבורו. אבל זה לא המלון המפואר הממוצע שלך, כי בפנים יש 50 דירות ידידותיות למשפחות בכל הצורות והגדלים - סוויטת הפנטהאוז הענקית עם נוף עוטף של אדינבורו מתאימה לשישה, וכל הדירות מגיעות עם ספות מיטה לתוספות. בחדרי האמבטיה יש אמבטיות מגולגלות וצ'קים ממוסגרים של RBS משנות ה-50 תלויים מעל הגג. ובקמרונות, נמצאת מסעדת סטייקים של הוקסמור - הראשונה בעיר; ובאגף המערבי, בר שמפניה שמגיש לחמניות לובסטר. עם מקום נהדר בכיכר סנט אנדרו, The Grand הוא אפשרות לשירות עצמי עם כל הקטעים הטובים ביותר שיש למלון להציע.
כְּתוֹבֶת: 42 St Andrew Square, אדינבורו EH2 2AD
מְחִיר:החל בסביבות $402 ללילה
באדיבות קימפטון
$$ |
פרסי בחירת הקוראים 2017, 2021, 2022, 2023, 2024
מלון עירוני צבעוני עם טעם של סוף שבוע
זוהי קלאסיקת פינגווין של מלון - חלקה ארתור קונאן דויל, חלקה מיוריאל ספארק, ותפאורה שעוצבה עם תשומת לב אמיתית לפרטים: עם הדפסים, מפות ומזכרות בחדרי המלונאות הכחולים המדברים על תור הזהב של הנסיעות - מהסוג של סלון שחוקרים כמו דיוויד ליווינגסטון או מונגו פארק יהיו רגועים בו, ומציצים החוצה אל הכיכר מאחורי וילונות קטיפה.
מעקות מלוטשים מובילים למעלה לחדרי השינה - לכו על אחד בבתי העיר המקוריים עבור הקמינים והתקרות הגבוהות. כולם מעוצבים בסגנון אדוארדיאני מרופד היטב, מעוטרים בסוקולנטים, איורים בסגנון דפוס ונגני תקליטים - ואם יתמזל מזלכם עותק שלזיגי אבק כוכבים.
הספא התת קרקעי ממשיך את נושא העלווה הנראה במסעדת 'גן' המרכזית המוארת בשמים של המלון, עם קיר חי המכיל לבנדר, שרך ואקליפטוס. עם התמקדות חזקה בתוצאות, טיפולי פנים מתחילים בהערכה מלאה של תקוות טיפוח העור שלך ותקיעות, ומגיעים לשיאם בעיסוי עמוק מאוד ללחיים (וזרועות ורגליים). לאחר טיפול, עשה קו צר למפגש בחדר הבריאות הראשון של בריטניה.
כְּתוֹבֶת: 38 Charlotte Square, אדינבורו EH2 4HQ
מְחִיר:החל בסביבות $268 ללילה
מלון מרקט סטריט
מלון עיצוב עכשווי ממש ליד התחנה
רד מהרכבת בווייברלי וכמעט הגעתם לחור הבניין החדש הזה של סקנדי פוגש-סקוטי. דלפק הקבלה על הגג ובר השמפניה, והחדרים הטובים ביותר שלו, מציעים נוף מעורר קנאה אל מגדל השעון של בלמורל והעיר החדשה שמעבר לו. זוהי הפתיחה הראשונה של קבוצת Carlton Hotel באדינבורו והחברה הראשונה במועדון מלונות עיצוב בכל מקום בסקוטלנד, מה שאומר שהסטנדרטים האסתטיים גבוהים: לחדרים בהשראת טירות היילנד הברוניות יש רצפות עץ, קירות גרניט ותריסי עץ אלון הזזה כדי לחסום את הקול וקליל, יחד עם ריהוט בינוני עם טוויסט טרטן, ואגני שיש מגולפים מרשימים בחדרי האמבטיה. המיני בר החופשי המלא במשקאות סקוטים וחטיפים הוא בונוס. צוות ידידותי וארוחת בוקר סקוטית דשנה (עם סקון טאטי ונקניקיית האגיס וביף) מספקים את ההתחלה המושלמת ליום של סיורים בעיר העתיקה, המתנשאת ישירות מאחורי המלון. יש קוקטיילי שמפניה וצלחות קטנות בסגנון מתאפה כדי לקבל את פניך גם הביתה. —סוניה ברבר
כְּתוֹבֶת: 6 Market St, אדינבורו EH1 1DE
מְחִיר:החל בסביבות $221 ללילה
מאמר זה פורסם במקור ב-Condé Nast Traveller בריטניה.
העורך הבכיר שלנו, יליד אדינבורו, שגדל במנצ'סטר, בילה את שנותיו הראשונות במערב אפריקה, אך הוא נמצא כעת בצפון לונדון. במהלך השנים הוא כתב על נורבגיה, תאילנד, מלטה, צרפת וקרואטיה, בין יעדים רבים אחרים, יחד עם יצירות טרנדים לטיולים, טיולים משפחתיים, דוחות פסטיבלים וביקורות על ברים ומסעדות.