פורטו ריקוהוכיחה את חוזקה השנה, עם עצרות רחוב המוניות שהפגינו נגד המושל. אותה רוח מתדלקת את התרבות הייחודית שלה, המלאה בטעם ובכישרון. אתה מוצא את זה במוזיקה, דרך סלסה ומָלֵאוהקצבים של הרגאטון, סגנון היפ הופ שנוצר בסוף שנות ה-90 וכיום סנסציה עולמית. אתה טועם את זהאת האוכל, עם השילוב של השפעות טאינו, אפריקאיות וספרדיות. ואתה רואה את זה באמנויות, בגרפיקה הרודפת של חוסה ר. אליסה. בירתה,ג'ון הקדוש, יש את אחד הרובעים ההיסטוריים היפים ביותר ביבשת אמריקה, ומסעדות, ברים וחנויות אקלקטיות. הדרך הטובה ביותר לחקור אותו היא דרך עיניהם של היוצרים שמעלים אותו על הרדאר התרבותי.
סרג'יו ואסקז: האמן
אמן הרחוב סרג'יו ואסקז התחיל את דרכו בסצנת הפאנק רוק המחתרתית של סן חואן, ואייר פליירים וחולצות טריקו ללהקות לא ברורות. אבל בשנים האחרונות ואסקז הפך קצת למיינסטרים (מונח שהוא בוודאי יתכווץ בו), יצר ציורי קיר מסיביים בשלל צבעים ברחבי העיר ואפילו עיצב עטיפת אלבום לבאד באני, אמן ראפ פורטוריקני שהקליט עם דרייק, ניקי מינאז' , וקארדי ב.
אהבתו של ואסקז למוזיקה עמוקה; הוא מסתובב ב-La Respuesta, מקום משובח שמזמין הכל, החל מלהקות אפרוביט ועד דיג'יי טראנס. כשהוא מרגיש "מהודר יותר", הוא פונה אל סן חואן העתיקההמפעל,בר קוקטיילים עטור פרסים עם חדר אחורי מואר אפלולי שמנגן סלסה וג'אז לטיני.
מימין: סדריק אנג'לס
Paxx Carabollo Mol: השף
האוכל בציפור הג'ונגל, מסעדה פאנקית בשכונת סנטורס המשלבת טעמים טרופיים ודרום מזרח אסיה, היא חסרת כבוד באופן לא מתנצל ומורכבת להפליא, בדומה לשף הראשי Paxx Caraballo Moll. נקרא אחד מהםאוכל וייןהכוכבים העולים של 2019, מול, שמשתמש בכינוי הם, הוא כוח שצריך להתחשב בו, הידוע לא פחות בזכות היכולות הקולינרית שלהם כמו בקידום החקלאות המקומית ובקהילת ה-LGBTQ+.
משמאל: קית' קינג
בשנת 2014, מול השתתפו בסרט תיעודי על זהות מגדרית בפורטו ריקו, ובאביב הזה הם הפכו לשף הטרנסי הגלוי הראשון שמבשל בבית ג'יימס בירד בניו יורק. כשמול לא מחלק מנות כמו לני קראביץ (גבינה דביקה בגריל עם בשר סרטנים רך ועגבניות ירוקות מטוגנות), הם הולכים לווינדה הסמוכה לאוכל טרי, מתוצרת מקומית. "אני פשוט לא יכול להפסיק ללכת לשם", אומר מול על המקום החם שנפתח לאחרונה. "פרנסיס גוזמן מכין אוכל יפהפה, טעים ויצירתי." גם גבוה ברשימה של מול:חוסה אנריקה, שם מתכונים פורטו-ריקניים מסורתיים מתגברים בדרכים לא קשוחות, טעימות לחלוטין.
דני באז: הגלריסט
דני באז יליד הדומיניקני נחת בעולם האמנות במקרה. לאחר המעבר לניו יורקבשנת 2003, שם נקלע לקבוצה של מוזיקאים וציירים, הוא נשכר להופעה של שלושה ימים בסיוע לאמן המיצב הנודע Rirkrit Tiravanija. "העבודה הזו בסוף השבוע הפכה למקצוע", אומר באז, שהמשיך לעבוד עם הגלריסט במשקל כבד גאווין בראון במשך יותר משבע שנים.
בשנת 2015, באירוע אמנות חשוב באמריקה הלטינית, באז הבחין במחסור בשמות מהאיים הקריביים ומיד אז החל לתכנן את היצירה של MECA, יריד אמנות מבוסס סן חואן שמעורר באזז בסצנה האזורית. "רציתי לתת נראות לקהילת האמנות הפורטו-ריקנית, שהיא קטנה אבל חזקה, וגם להראות לכולם שהאיים הקריביים לא מיועדים רק לשיזוף ולריקודים; יש גם תרבות וחינוך". Báez הוא מעריץ של Km 0.2, חלל תצוגה קטן בסנטורס המייצג גם כישרונות מתפתחים וגם ותיקים שהתעלמו מהם. הוא גם בודק בקביעות את Embajada בשכונת Hato Rey, גלריה הידועה בתערוכות הקונספטואליות שלה של אמנים מהאי ומחוצה לה.
מימין: אדנלי מריכל
טארה רודריגס בסוסה: הפעילה
עם המסגרת הדחוסה ותספורת הפיקסי שלה, טארה רודריגז בסוסה נראית כאילו היא שייכת למסלול, ובכל זאת לא תמצא אותה בשום מקום ליד אור הזרקורים - אלא אם כן היא תופסת מיקרופון כדי לתמוך בחקלאים פורטו ריקנים, שרבים מהם איבדו את יבולים בעקבות הוריקן מריה. עוד לפני הסערה, רודריגס בסוסה התגלתה כאחת מפעילות המזון המובילות באי, ומאז מאמציה רק הוכפלו.
משמאל: אדנלי מריכל
דרך העמותה שלה, El Departamento de la Comida, היא מארגנת מטבחים קופצים, מלמדת על קיימות ומוצאת מתנדבים לעבודה כעובדי חווה. האתוס הבסיסי שלה משתרע עד לבוטיקים שבהם היא עושה קניות, כולל Concalma, שמוכרת תיקי ג'ינס ממוחזרים שיוצרו בקואופרטיב כפרי, ו-Marisel Herbal Bath and Body, יעד מוזר לסבונים וקרמים אורגניים בסחר הוגן.
-1.jpg)
