למה להזמין?כל העיניים נשואות אל Azumi Setoda - הפתיחה הראשונה של מותג מלונות יפני חדש שהושק על ידי מייסד אמן אדריאן זקה ונארו פיתוחים. המלון הוא ריף רענן על הריוקאן המסורתי, הממזג אומנות מעודנת עם יתרון מינימלי ומודרני מרובד עם רוח קהילתית שורשית.
קבע את הסצנה:עד כמה שהוא אידילי עד כמה שהוא דיסקרטי, המלון שוכן בביתה בן 140 השנים לשעבר של המשפחה המקומית הבולטת Horiuchi, באי איקוצ'יימה - אזור המפורסם בזכות המים הכחולים הדוממים שלו, פירות הים, פירות ההדר והאופק המנוקד בצלליות של איים. . המלון עצמו - ששופץ בצורה חלקה על ידי אדריכל קיוטו Shiro Miura - מוסתר מאחורי עץ כהה מסורתי ורעפי גג מעוקלים. בפנים רשת שלווה של קווים נקיים וחומרים מסורתיים (נייר וואשי, עבודות גבס, עץ) עם קורות עץ חשופות ומסעדה בחלל פתוח. קירות זכוכית משקיפים על גן פנימי אטמוספרי של אורנים, ערבה ועץ דובדבן, העטוף בגדרות ארז גבוהות. ממש ממול נמצא ה-Yubune, של הנכסאני מרגיש,או בית מרחץ, וסאונות, שבהם המקומיים והאורחים יכולים לטבול ולעשות אדים מתחת ליצירות אריחים צבעוניות בהשראת האי של מאי מיאקי.
סיפור הרקע:זה היה בזמן שחי בטוקיובשנות החמישים ככתב עבורזְמַןמגזין שזאקה התאהב לראשונה בריוקנים המסורתיים של יפן. אזומי שואפת לפרש מחדש את אלה, המפורסמים מזה זמן רב במיזוג אסתטיקה היסטורית עם אירוח ללא תחרות. אבל המטרה היא לא רק ליצור בריחה חכמה: אזומי (שנקרא על שם שבט יורדי ים עתיק של לוחמים) שואף גם לקשור קשרים מקומיים עמוקים ולהחיות את הקהילות המקומיות. זו יוזמה שמתאימה היטב לאזור הים הפנימי של סטו, שבו ריקון אוכלוסיית האיים ושיעורי ילודה נמוכים שכיחים, כפי שהדהד בחלקים של יפן הכפרית.
החדריםמינימלית, מודרנית ושלווה עמוקה: 22 חדרי האירוח הם תפיסה נקייה של אסתטיקה יפנית מסורתית, עם מרחבים של עצים בהירים, ריהוט נמוך בהזמנה אישית, מיטות דמויות ענן ומסכי נייר וואשי מחליקים. החדרים המפלס התחתון נפתחים אל גנים פרטיים מלאים בעצים ובאבנים אזובות; במפלסים העליונים יש מרפסות. לכולם יש גנב סצנות אחד מסוים: אמבטיה עמוקה מעץ ברוש הינוקי עם נוף. ישנם גם ארבעה דופלקסים קומפקטיים, המשתרעים על פני שני מפלסים, עם רצפות מחצלת טאטאמי ברמה העליונה - מושלם להוספת פוטונים לילדים או לקבוצות חברים. לבית המרחץ Yubune יש 14 חדרים צנועים נוספים, עם חללי פנים פשוטים ותגי מחיר נמוכים יותר.
אוכל ושתייה:תוך שימוש במורשת העתיקה של האי כמרכז שילוח מרכזי, מרכיבים יפניים עכשוויים מעורבבים עם עשבי תיבול ותבלינים קלאסיים של דרך המשי, בתוספת אינספור מרכיבים מקומיים ועונתיים מפירות ים ועד פירות הדר. החמימות של התפאורה הקהילתית - שולחנות עץ זוויתיים הממוקמים סביב ליבה מרכזית - מהדהדת בכלי אוכל הנשמה, המוגשים בכלי קרמיקה גדולים בהירים שהיו שייכים פעם למשפחת הוריוצ'י. נסה סשימי תמנון מהאי אינושימה הסמוך או כופתאות בשר מאודות עם שורש לוטוס ובצל אוואג'י. ארוחת הבוקר כולה אורגנית, עם מיצי הדרים סחוטים טריים, אורז לבן אוורירי, דגים מקומיים בגריל, אצות נורי, חמוצים, ביצה ומרק מיסו. יש גם כמה חללי אוכל פרטיים מבודדים לארוחת ערב אינטימית יותר.
הספא:אין ספא (עדיין) אבל הרפיה מתרחשת ביובונה, בית המרחץ. האורחים יכולים להחליק לז'קטים המסופקים בסגנון יפני ירוק זית ולגרביים וסנדלים מפוצלות אצבעות לפני שהם חוצים את רחוב האבן הצר אל Yubune. לאחר טבילה בסדרה של אמבטיות חמות, שביל הגן מוביל לסאונה ארומטית. ישנן גם תוכניות לשינוי בית המרחץ לספא בקנה מידה מלא.
האזור:האי ממוקם בצד המערבי של הים הפנימי של סטו באזור הירושימה (הצד המזרחי הוא ביתם המפורסם שלמצמד של איי אמנות,כולל נאושימה). המלון נמצא במרחק של דקות ספורות ברגל מהנמל בשיאמצ'י שוטנגאי, שהיה פעם ציר ספנות מרכזי, עם 10,000 אנשים שעוברים בו מדי יום בימי הזוהר בן מאות השנים שלו. היום הוא נסלל מחדש על ידי צוות Azumi, ובכל זאת שומר על תחושה כפרית מנומנמת, עם חנויות פירות עתיקות, בתים מסורתיים ומסעדות צנועות (Shokudo Aori הוא גן עדן של דיונונים - הגיעו לשם מוקדם לארוחת צהריים לפני שהם נמכרים). אבל נראה שאזומי מעיר את העניינים ומחזיר את שיאומצ'י שוטנגאי למפה. פרויקט שני,אדמה סטודה, שנפתח במחסן משופץ באפריל 2021 - עם מכונת קפה Overview, מרכז פעילות, טרקלין עבודה, מסעדת עצי הסקה וחדרי אירוח שהוכנו על ידי אחד ממייסדי Azumi. בטוויסט מעגלי ומאוד מקומי מאוד, האדריכל של Soil הוא בן למשפחת Horiuchi, שבמקום מגוריה לשעבר שוכן כעת Azumi.
השירות:הצוות צעיר, ידידותי ופתוח. כמה מהם - כולל המנכ"ל המקסים יושי-סאן - עבדו בעבר עבור אמן. נאמן לתרבות המפורסמת של יפן שלomotenashiאירוח, הם גם עוזרים להפליא, אוצרים טיולים ופעילויות בהתאמה אישית.
למשפחות:זה מסוג המקומות שבהם משפחות מרגישות בבית, עם ילדים בכל הגילאים מוזמנים - וקטלוג של פעילויות ידידותיות למשפחות, מקטיף לימון ופיקניקים ועד שיעורי ציור.
מאמץ אקולוגי:למלון יש התמקדות חזקה במקור מזון מקומי - בנוסף, יחד עם העיר כולה, מעורב בתוכנית למקור כל האנרגיה באמצעות מקורות מתחדשים עד 2023.
