סקירה: פירות, בריחת עץ Banyan

הסיפור האחוריפרוסת הג'ונגל הגולגולת והעומדת שעדיין לא מפוארת צפונית לאובוד הייתה בידי קבוצת העץ הבניאן כבר למעלה מעשור והיה ההשראה העיקרית למוצא הבריחה החדשה שלה-אלטרנטיבה שוטפת ומונעת יותר תרבותית שלה למודרנית, הבריאות המודרנית, הבריאותית שלה -אתרי נופש ממוקדים ברחבי העולם. לפני שיצר את תכנית הבנייה, הצוות ניהל פרויקט מחקר בן חודשים כדי ללמוד כיצד המלון ישפיע על ההיבטים החברתיים, החקלאיים והתרבותיים של הסביבה. לומדים אלה יושבים כעת בבסיס מושג בוהאן ולא רק מבטיחים שהמלון משאיר השפעה חיובית על הקהילה, אלא גם מספקים לאורחים רמת טבילה לתוךאורח חיים באלינזישמעט מלונות אחרים בקליבר זה הצליחו לספק.

החדריםכל אחת מ -16 הווילות המנקדות את צלע הגבעה היא אבַּלֶט, ביתן באוויר הפתוח עם רצפות חורקות, עמודים סוערים מעץ הברזל המוחזר, וגגות קמורים שנקבעו על ידי שלבקת חוגרת מעץ. אין להם קירות, רק וילונות בריזים על גווני במבוק פרטיות ומכוסה במקרה של גשם. עם זאת, יש להם את כל הקיצוצים שתוכלו לצפות ממלון עם תג מחיר של 800 דולר ללילה: מערכת מיזוג אוויר חכמה מקררת את המיטה בלילה, ולכל באל יש בריכת צלילה משלה עם נוף לעמק. חדרי אמבטיה מגיעים עם כיורים כפולים, אמבטיות נחושת פטורות ביד, ומראות עץ מקושטות (כל אחת ייחודית) מגולפת על ידי נגרים באלינזים. השקפותיו של באלה נעות בין סצינות ג'ונגל שופעות ועד שדות אורז מדורגים - סנג באלה מספר 12 כדי להתעורר עם נופים של שבע פסגות ההרים של מרכז באלי באופק. מחירים מ- 850 $ ללילה.

אוכל ושתייהבלב בוהאן יושב המטבח הפתוח, המסעדה בשם המלון, שם השף חביב אקה סונריה שואב על תוצרת היפר-מקומית ועל טכניקות הבישול של הירושה שהוא אסף במהלך ילדותו בכפר זה ממש. התפריט הוא בעיקר באלינזה ובעיקר מבוסס צמח, ולסנרייה יש הרבה חומר כדי להיות יצירתי כמו שהחוות והג'ונגלים שמסביב שוליים עם עשבי תיבול וירקות מועטים. ארוחות צהריים, מוגשות בסגנון משפחתי, כוללות מרק מורינגה קוקוס מבושל בקליפת קוקוס ופפס, חבילות עטופות עלים עטופות עלים של ירקות ופטריות מקומיות בגריל על פחם. בלילה, סאנריה מעניקה למטבח סיבוב אוכל משובח עם תפריטי טעימה משתנים וקדימה צמחים שיכולים לכלול הכל, מדייסת תבואה עם עשבי תיבול מקומיים וקונפי ביצי קמפונג ועד קרוקטים עם פרחים מבוטנים ואדממה. אבל הקונספט של המטבח הפתוח, עם תוצרת מקומית וצנצנות חמוצים המוצגים לאורחים לגעת, לטעום וריח, הופך את התנ"ך למפתה לא פחות מפתה-פשוט מבקש מהשף הצעות.

הספאהבריאות טבועה ב- DNA של עץ הבניאן, כך שהספא של טוג'ה של בוהן הוא, באופן לא מפתיע, מהשורה הראשונה. הוא פרוש על מצמד ביתני במבוק באוויר הפתוח המשקיף על נהר איונג (צליל המים המפלטים מוסיף שכבה נוספת של זן לטיפולים). בדומה למסעדה, טוג'ה שואבת מסורות מקומיות עם תפריט ספא הכולל ממריץלְעַסוֹתעיסויים ופילינג פילינג עם אורז, ג'ינג'ר ואגוז נרות. לקבלת חוויה ענקית יותר, קחו בחשבון את מפגש התחדשות ומדיטציה של המים, שמתרחש במפלו של בוהן עצמו בתחתית העמק.

השכונה/אזורבוהאן יושב על שוליים של כפר קטן עם אותו שם. זה בערך 30 דקות נסיעה מהמרכז התיירותי של אובוד, אך מרגיש כמו חלק שונה לחלוטין באי. זה באלי בנתיב האיטי, נטול פקקי התנועה הידועים לשמצה של אובוד וחנויות המזכרות, ועם בקושי כל מלונות אחרים בסביבה. המשמעות היא שמלבד כמה לצד הדרךWarungsומקדשים, אין הרבה מה לראות או לעשות במרחק הליכה מהלובי. אולם המלון מציע שפע של חוויות להכיר את האזור, החל מסיורים כפריים במפרשי פולקסווגן וינטג 'להמרה ועד טקסי ברכה באחד האתרים הקדושים העתיקים ביותר באובוד.

השירותבאלינזה לחלוטין ולכן מקסימה לחלוטין-כל החיוכים ו"איך-מה-יום שלך ". אנשי הצוות אינם רק חלק מצוות של באטלרים, פקידי קבלה ומבשלים, אלא כל אחד ממלא תפקיד בסיפור הקסום של בוהן. מנהל הנופש פוספה, יליד כפר קטן במזרח באלי, יכול לספר לכם את כל מה שיש לדעת על המסורות המקומיות, ואילו התשוקה של מנהל החווה ווין לחקלאות בת -קיימא מדבקת.

למשפחותעזוב את הילדים בבית. Buahan הוא מבוגרים בלבד-בלבד ולא יקבל את פני האורחים מתחת לגיל 18.

מאמץ אקולוגיבוהן הלך בטיול הקיימות כבר מתחילתו. במהלך שלב הבנייה, הקבוצה נמנעה משימוש במכונות כבדות כדי לשמור על מרבית הג'ונגל שלם והשתמשה בברונווד שהוחזר ממזחי סירות וסיפוני סירות דייג כחומר הבנייה העיקרי. הווילות נטולות מפלסטיק, וכמעט כל מרכיב במטבח מקורו ברדיוס של שעה של הלובי.

נְגִישׁוּתלא באמת. שבילי חצץ ואבני דריכה מקשים על אתר הנופש לניווט באורחים עם בעיות ניידות, אם כי התקרבות של פוניקול במורד הגבעה אכן מקלה על התמצאות.

משהו שנותר להזכיר?השאלה על שפתי כולם:מה עם היתושים? אחרי שלושה לילות כאן, קבוצת הכוכבים של בליטות על רגלי הוכיחה שהם בהחלט שם, אבל במספרים קטנים בהרבה ממה שציפיתי. צוות ניקיון הבית עוסק את הבלאס מדי שבוע כדי לשמור על מרבית החרקים הנושכים במפרץ, וגנים שופעים עם צמחי לימון ומפעלי זודיה עוזרים לשמור עליהם מרחוק. ובכל זאת, להחליק או לרסס את עצמך בהרבה דוחה (יש טבע טבעי המסופק בחדר שלך) ולהקפיד לסגור את רשתות היתושים סביב המיטה שלך בלילה. עם זאת, בוהאן לא מיועד לכולם. אלה שחרדו על ידי זחלים מצמררים-או לטאות בגודל אגרוף שצופים בך מתקלחים-עדיף להישאר במקום אחר.