אז מה אתה יכול לספר לנו על המקום הזה?
מבין 10 מלונות פאלאס בפריז, רק אחד בולט מהשאר בעיצוב מעודכן. לאחר שנכנסתי ללובי השיש והרמתי את צווארי כלפי מעלה כדי להתבונן בגן החצר המוצל והירקות הזורמים מהחלונות המסיביים מהרצפה עד התקרה, הרגשתי מועברת מפריז ואל עיר עכשווית יותר שבה העבר אינו מונף היטב. כה כבד כנקודת מכירה. הגיוני שזוהי המנדרין, קבוצה אסייתית עם קודים שונים ליוקרה. "עוד אלגנטיות" זה מה שאמרתי לעצמי בפעם הראשונה שביקרתי במלון. וזה מגיע עד למסעדות, לחדרים ולספא. והשירות היה ללא דופי מתחילתו ועד סופו.
אנחנו אוהבים את הצליל של משהו אחר. איך הקהל?
חסידי מנדרינית מרחבי העולם, אישי ציבור בעלות פרופיל גבוה, וסט האופנה, הנמשכים למיקום המלון באחד מרחובות הקניות היוקרתיים ביותר של העיר.
הגיוני. עכשיו, על הדברים הטובים: ספר לנו על החפירות.
החדרים משתנים בגדלים ובפלטת הצבעים, אך כולם מציעים שטיחים רכים, זריקות משי, ערכת צבעים ניטרלית אך חמה עם צבעי הדגשה כמו סגול, זרי פרחים ומיטות גדולות שרק מבקשות לקפוץ עליהן. ביקרתי בחדר הדלוקס שהיה בסגנון ארט דקו, הלכתי במקלחת ואמנות עכשווית שציפה את הקירות. היה שקט ושקט.
מוּשׁלָם. אנחנו משתוקקים לשינה עמוקה ומשקמת. הם השיגו אותנו?
למיטה היו מצעים של 500 חוטים ותפריט כריות חזק כדי לענות על צרכים שונים.
הם מטפלים בכל הסוגים, כך נראה. מה דעתך על הדברים הקטנים, כמו המיני בר, או מוצרי מקלחת? מה הייתם חומקים בחזרה אם הייתם יכולים?
הייתי חוטף את אביזרי האודיו של Bang & Olufsen, אלטרנטיבה יוקרתית יותר למגברי Marshall שנראים בעוד ועוד מאפיינים.
שיחה טובה. ובבקשה תגיד לנו שהשירותים לא יאכזבו אותנו? למה אנחנו יכולים לצפות?
מקלחון, אמבטיה נפרדת, יפה ומוארת במיוחד. חלוקי רחצה מבד Frette היו רכים, לא מסורבלים מדי כמו שרוב הגלימות נוטות להיות. טאץ' מקומי נחמד: מוצרי טיפוח מבית Diptyque בניחוח שנוצרו במיוחד עבור המלון.
אה, דיפטיק הוא אהוב. אולי הנושא החשוב מכולם: Wi-Fi. מה המילה?
Wifi בחינם.
מְעוּלֶה. משהו בולט בשירותים ותכונות אחרות? בין אם זה טיפול בילדים, חדרי כושר, מכוני ספא, אפילו חניה - כל מה שדבק בכם.
תיירי מרקס מפקח על Sur Mesure וקמליה, בחירה נבונה בהובלה קולינרית בהתחשב בכך שבין השפים הצרפתים המובילים במדינה, מרקס הוא מישהו שנמצא תמיד בקצה המדמם. קבלתו על הסיפון מהווה קריצה ברורה לתרבות המקומית וליכולת הקולינרית, אך כושר ההמצאה והרקע הקולינרי המגוון שלו תואמים את הרוח העכשווית של המלון. Sur Mesure נהנה מפינות אוכל אינטימיות, קווים עגולים (כמעט עתידניים) רכים ומכל הצבעים הלבנים/לבן. שים את המקום הזה בחלל וזה לא יהיה מראה יוצא דופן. בספא יש בריכה של 14 מטר ושלל טיפולים. יש גם גן/חצר לקפה, חטיפים ומשקאות - חלל מדהים בחודשים החמים יותר - וחנות עוגות לדרך הממוקמת בכניסה לקמליה, אחד הנכסים היחידים בפריז שמציעים זאת.
וואו - יש הרבה מה לראות. שורה תחתונה: האם המקום הזה שווה שהייה?
זה לא מרגיש פריזאי מובהק, למרות המטבח והנופים, אבל מי שמזמין את המנדרין יודע את זה מבעוד מועד. השירות, המיקום והנוחות בחדר הופכים אותו לבלתי נשכח כברירת מחדל.
