התחל: ספר לנו על הרושם הראשוני שלך מהמקום הזה.שוערים עטויי חצאיות ודרמה מרגיעה של וויסקי מספקים קבלת פנים חמה מיידית במלון דו וין, מלון בוטיק בן 49 חדרים השוכן בחמישה בתים עירוניים משופצים משנת 1886 ב-One Devonshire Gardens. קירות מקוריים עם לוחות עץ אלון, קמינים פתוחים וחלונות ויטראז' מעבירים אותך לתקופה פשוטה יותר שבה נעלי וויסקי וסיגרים היו דבר שבשגרה. זה מרגיש כמו הסוג הטוב ביותר של בית כפרי סקוטי, עם עיצוב מצבי רוח מהתקופה הוויקטוריאנית ואירוח כנה.
זה נשמע מקסים. האם המלון הוא חלק מרשת, או שהוא ייחודי לגלזגו?למרות שזה אחד מני מלון דו וינס רבים ברחבי בריטניה, הנכס בגלזגו בהחלט לא מרגיש כמו רשת. פעם הוא נכבש על ידי סר וויליאם בורל, סוחר ספנות ופילנתרופ מוערך, וכיום הוא מקום עמידה עבור ביקורי א-ליסטים וסלבס.
מסקרן. אז מה מייחד את הנכס מהאחרים?חדרי אירוח מעוררים שפע מהתקופה הוויקטוריאנית באמצעות גוונים ומאפיינים עשירים ותוססים שמפגישים את הישן והחדש: שולחנות כתיבה מאפשרים לך לשקף, לרשום את המטלות שלך בגלזגו, או לבדוק דואר אלקטרוני באמצעות ה-WiFi החינמי, תוך כדי- מזרונים קפיצים מטפחים שינה רגועה. בחלק מהחדרים יש קמינים; כולם מצוידים במקלחות גשם ומוצרי L'Occitane.
אנחנו אוהבים שולחן כתיבה טוב. ציינת שהמסעדה שווה עצירה - מה כל כך טוב בה? משהו שאנחנו צריכים להיות בטוחים לבדוק?ארוחת הבוקר היומית כוללת את המטעמים הקונטיננטליים הטיפוסיים שלך, יחד עם צלחות חמות כמו קיפרס וביצים, ובנדיקטס. חדר אוכל אלגנטי מואר נברשת מגיש ארוחות צהריים וערב לאורחי המלון ולמקומיים כאחד, שם התפריט בהשפעת סקוטלנד של השף גארי טאונסנד מתבטא בצורה הטובה ביותר במנות כמו שקדי בקר עם זנב שור, מוכנים עם קרום מח ומוגש לצד מנה חומה בחמאה לִכתוֹשׁ. רשימת יינות בת 20 עמודים מקיפה 40 שנות עשיית יין ממגוון רחב של טרוארים, מצרפת ואיטליה ועד לאזורים הפחות מוכרים של לבנון, קרואטיה והונגריה.
וואו - יש כל כך הרבה מה לנסות. ואיך השירות?זה חם להפליא, מהשוער העליז בלברון ועד לצוות המלצרים המושכל שמדריכים אותך ללא מאמץ ברשימת היינות הגדולה מהמרתף של מקום האירוח עם 600 פחים.
מה האווירה הכללית של המקום?מכיוון ששורשי הבניין מתוארכים ליותר ממאה שנה, הנכס מרגיש בצורה חלקה כמו בית.
יש עוד שירותים מיוחדים שכדאי לשים לב אליהם?טיפולי היופי, חדר כושר קטן ו"שניהם", או צריף סיגרים.
בשורה התחתונה: למה זה מקום נהדר לשהות בו בגלזגו?אופיו וההיסטוריה של המלון ניכרים לכל אורכו, מהנכס עצמו ועד השירות.
