חוות דעת: Hotel Valldemossa, מיורקה

למה להזמין מלון Valldemossa?

מקום מפלט יצירתי לסופרים ואמנים כאחד, תמצא את עצמך הגיבור של הרומן המסוים הזה. בקרים ואחרי צהריים עצלים מבלים בשמש על המרפסת הפרטית שלכם המשקיפה על עצי שקדים, זית ותפוזים שנחרטו בעמק המתגלגל. רק 20 דקות נסיעה מהעיר פלמה, השינוי הדרמטי בסצנה מנמל קניות הומה לרכס הרים יגרום לך לחשוב שעברת יותר מקילומטרים בלבד.

קבע את הסצנה

האתוס כאן הוא ליצור בית הרחק מהבית, כך שהאורחים נהנים מנמנמת אחר הצהריים ליד בריכת השחייה, מתחבאים בספא ונהנים משימוש בלעדי בבריכה הפנימית ובסאונה, מתעצלים עם ספר בערסל בתוך גינת התבלינים, או לעשות אמבטיה קולית ב-The Sanctuary. חדר המדרגות המפואר בכניסה לאחוזה הוא מבוך נלמד במהירות לכל אחד מהמתקנים המודרניים של המלון. עם מסלולי אופניים ידועים לשמצה, טיפולי רפואה ויופי, ומיקומו בעיר הקטנה, מלון Valldemossa יהפוך ככל הנראה למוקד עבור אנשים בעלי דעות דומות המעוניינים ליהנות מהדברים הטובים ביותר בחיים: טבע, טיפול עצמי ואוכל נהדר.

הספא

אמור, התגלמותה של שמה וגורו הבריאות ב-The Sanctuary, היא חלוצה של שיטת פירוצ'ה. חוצה מחסומי שפה מילוליים, שפת הליבה שלה היא בריאות, יופי ואריכות ימים. היא מתרגלת טיפולים כמו ניקוז ועיסוי ידני ומשתמשת בשמנים אתריים לצד מכונות כמו טיפול בכוסות רוח חשמלית, תדרי רדיו ואמבטיות הידרו לרגליים. לא לבעלי לב חלש, תוכניות הגמילה וניקוז הלימפה יכולות להיות אינטנסיביות, אבל התוצאות מהירות אך מתמשכות.

סיפור הרקע

כל מלון בקולקציית It Mallorca ההולכת וגדלה מספקת חוויה אותנטית לתוך חלקה של מיורקה שהיא שוכנת בה, מהמיקומים המרכזיים של קאן אלומר במרחק של זריקת אבן מקאן סרה וקלטראווה ברובע הקניות ההומה של פלמה ועד קאן אולי בצפון הארץ. בצד האי ועכשיו, ממערב, Valldemossa. פעם היה חלק מארמון צ'ארטרהאוס המלכותי של המלך סנצ'ו ממיורקה לפני שהוענק למנזר, מלון Valldemossa שוכן בתוך בית אחוזה מהמאה ה-19 ששופץ לאחרונה וממשיך להיות מותאם למקלט למבקרים ולמקומיים כאחד. הכוח המניע מאחורי כל פרויקט עבור הבעלים מיגל קונדה, ורעייתו האדריכלית, כריסטינה מרטי, הוא להפיח חיים חדשים בבניינים ההיסטוריים הללו על ידי שימור הפרטים היפים של שורשיו המיורקנים תוך יצירת טוויסט עכשווי באמצעות אמנות, פנים וגסטרונומיה עבור כל מיקום.

החדרים

עם 12 וילות ייחודיות מרוצפות אבן צמודות לגוף האחוזה, לכל חדר יש מרפסת חיצונית משלו ומזרן יוגה למתיחות זריחה או שקיעה. תריסים כפריים עם תריסים נפתחים ל-La Cartuja עבור אמבטיות שמש במיטה או אמבטיות מים עם נוף באמבט אוונגרד עמוק. בחרו בין ארבעה סוגי חדרי דלוקס, כל אחד מהם משופץ באהבה עם ריהוט אדמה, גווני טרה-קוטה ונוחות ביתית, כולל יצירות אמנות עכשוויות של שרף על הקירות, תאורת אווירה וזריקות לערב קריר יותר עם כוס יין מהמיני בר על המרפסת. .

אוכל ושתייה

ארוחת הבוקר נהנית על המרפסת ספוגת השמש המשקיפה על שדות ערפילים וספוגי טל בזמן שציפורים מצייצות וכבשים. במטבח הפתוח יש מקומות ישיבה לימים קרים יותר או גשומים, שם בר ארוחת הבוקר מונח בעבותות עם פירות טריים, לחם תוצרת בית ומאפים, כולל אפשרויות ללא גלוטן ונקניקים של חזיר איבריקו. אם יש לכם מקום לקראת יום ארוך של רכיבה על אופניים, טיולים או טיפולים, תהנו כתנאי מוקדם לפני מנה טרייה שהוכנה מהתפריט, כמו בנדיקט ביצי הקרם להפליא או פנקייקים עם קומפוט פירות יער וקרם שנטילי. בלילה, החלל הופך לבר ולמסעדה, De Tokio A Lima, תאום לבכור בקאן אלומר. הצעה עונתית של השפים גרמן דה ברנרדי, המטבח הוא שילוב של טעמים יפניים, פרואניים וים תיכוניים תוך שימוש במוצרים של חקלאים מקומיים. טאטאקי הסינטה היה אהוב מאוד במהלך שהותנו, אבל טאקו החזיר האיברי והדיונון הפריך הגיעו למקום השני. האורחים האחרים המליצו על ה-Creamy pie של Sóller לימונים, שלא אכזבה אבל הייתי מתוקה במיוחד על עוגת הגבינה האפויה האוורירית עם הפסיפלורה.

השכונה

שוכנת על ראש גבעה בתוך אתר המורשת העולמית של אונסק"ו סיירה דה טרמונטנה, ואלדמוסה היא עיירת מורשת עשירה שלא נגעה בה בזמן, במרחק של חמש דקות הליכה בלבד מהמלון. פנייה שמאלה החוצה את השערים בעקבות חומות האבן המדממות רוזמרין, תדעו שהגעתם לעיירה ליד בתי הקפה עם התריסים הירוקים וכיכר המרוצפת. מי שמכיר את מיורקה יזהה מיד בית קפה קפוצ'ינו לקפה ועוגה, אבל לארוחת צהריים משמעותית יותר ואחד המקומות הבודדים שמגישים אוכללְאַחַרבשעה 13:00 (אבל לפני 19:00), שלט שהוצב על ידי שלט ישן של איש מישלן הוא מסעדה לשעבר שהפכה למסעדה הידועה בשם Es Taller. תוך שימוש בחומרי גלם מקומיים, הקונספט כאן הוא טרסה, טאפאס וזמנים טובים, והם אפילו מציעים גרסאות ללא גלוטן וטבעוניות לרוב המנות שלהם.

השירות

טלפון ליד הבריכה הפנימית והחיצונית ובחדרים לבריכה ושירות חדרים מאפשרים שהות אקסטרווגנטית. הצוות להוט לרצות ומוכן לחכות כדי להתאים כל טיול לרצונות ולצרכים של הפרט.

מאמץ אקולוגי

תשומת לב מיוחדת מוקדשת להבטיח שרק השירותים הדרושים יהיו בכל חדר עם ההגעה, אשר כל מיקומי איט מיורקה עומדים בהם. זה כדי למנוע בזבוז מיותר, אבל תגלו שיש להם מתקנים נוספים שאתם עשויים להזדקק להם ברפרטואר שלהם. כדי להפחית את השימוש בכלור, חומרי ניקוי ומים, מצעים ומגבות מכובסים לפי בקשה. במטרה להפחית את בזבוז הנייר, המלון משתמש בקודי QR כדי להחליף את הספרייה בחדר.

נְגִישׁוּת

מיקום מעולה לטיולים, השטח הוא בעלייה ורב מפלסים, מה שהופך אותו לפחות נגיש לאורחים עם בעיות ניידות. למלון יש מעלית מהנסיעה למסעדה ולדלפק הקבלה, אבל מדרגות הן צו השעה כאן.