למה להזמין?
ממקומה בראש הגבעה מול פארק אדוארדו השביעי, מלון ארבע העונות ריץ ליסבון מתגאה בנופים רחבי ידיים של עיר הבירה של פורטוגל - ושהנכס עצמו הוא יצירת מופת מוזהבת הוא רק הדובדבן שבקצפת.
קבע את הסצנה
הצללית הגושנית של אמצע המאה של המלון היא דרמטית, כמעט אכזרית - גם אי אפשר לפספס אותה, לא פחות בגלל הגובה האמור לעיל כמו בשלט הניאון שכתוב עליו "ריץ" מלמעלה. עם זאת, מדובר ב-Four Seasons - השם המקורי של מלון ריץ ניהל משא ומתן עם רשת צ'ארלס ריץ (כן, כמו ב-The Ritz of Paris) בשנות ה-50, והתמוסס כאשר ה-Four Seasons השתלטו על המסיבה ב-1997. הצ'ק-אין חלק - מהכניסה ברחוב המלוכסן, האורחים מובלים פנימה ללובי טעים להחריד (שיש לבן, נגיעות מוזהבות) בהתחשב החיצוני. השירות הוא חלום, וכך גם החללים המשותפים - שטיחי קיר ארוגים בעבודת יד של האמן הפורטוגלי José Sobral de Almada Negreiros תלויים בכל מקום, עם ריהוט מעוטר וטפטים שמחים בצהוב עשיר.
החדרים
חדרי האירוח שופצו לאחרונה, אבל יראו ממש כמו בבית בפרק שלMad Men- ודון דרייפר במיוחד יעריך את המיני בר המחופה עץ. הפלטה בחדרי השינה היא ניטרלית - בז' וחומים אדמדמים, נגיעות של ירוק מרווה ואפור - בעוד שחדרי האמבטיה מצופים בשיש שחור דרמטי. החלל המועדף עליי הוא המרפסת הפרטית, זוחלת עם אריחים ספרדיים ירוקים וזוכה לשולחן ביסטרו ומאפרה. כשמזג האוויר מאפשר, מה שבליסבון זה קורה לעתים קרובות, אין מקום טוב יותר לשבת בו.
אוכל ושתייה
יש כאן אופציה לכולם, ואני מתקשה לכתוב את זה ומתעדף דבר אחד על פני אחר. חשיבה כרונולוגית: האורחים מתחילים את היום עם ארוחת בוקר או בראנץ' במסעדת ורנדה הקלאסית הוותיקה לאחד המזנונים המאובזרים והמדהימים ביותר שנתקלתי בהם, עם פירות מפוארים, נקניקים, מאפים (כולל, כמובן, פסטל נהדר de nata), ואפשרויות חמות כמו ביצים מקושקשות ובייקון, כמו גם תפריט א-לה-קארט. מכאן, גשו לבריכה (עוד על כך בהמשך), שם מוגשים מטבח ים תיכוני וקוקטיילים בין השעות 11:00-19:00 לאחר שספגת את השמש לשביעות רצונכם, שקול חטיף או משקה במוסד הלובי Ritz בר - יש דלפק סושי - לפני היציאה לקורה בעלת כוכבי המישלן לארוחת ערב. תפריט הטעימות של אוריג'נס בן 13 מנות הוא ללא ספק גולת הכותרת כאן, עם צ'וואונמושי פירות ים בולט בין הבולטים, אבל שמחתי במיוחד מאפשרויות השידוך ללא אלכוהול - מיצים מלוחים וטעימים העשויים אך ורק עם חומרי פסולת מהמטבח.
הספא
בדרך לבריכה (מקורה ומבחוץ), תעברו את הספא שבקומה התחתונה - זהו מתקן קלאסי, שליו לחלוטין עם פלטת צבעים של שמנת ועץ כהה. תפריט הטיפולים משתרע על פני עיסויים וטיפולי פנים, ונכנס לתוכניות גמילה דיגיטליות מלאות.
השכונה/אזור
מרחק הליכה ממרכזי הערים של ליסבון - פרינסיפ ריאל, באריו אלטו - כוחו של מלון זה הוא קרבתו לפארק והשקט היחסי ממנו נהנים האורחים כתוצאה מכך.
השירות
חם ללא רבב, ותמיד מחייך.
נְגִישׁוּת
כל מפלס נגיש דרך המעלית, וניתן לגשת לבריכה החיצונית דרך רמפה ארוכה. חדרים נגישים זמינים.
נשאר משהו להזכיר?
הבריכה החיצונית החדשה שקטה להפליא, עם מקומות ישיבה בשפע ותפריט נפלא של אוכל ושתייה. בקומה העליונה, כל הדרך לפסגה, ישנו מרכז כושר מרשים - מכשירי פילאטיס מעץ עתיקים, ציוד חדש וטהור, שקי אגרוף, רק העבודות. אבל זה גם סופר את הנוף הטוב ביותר בבית, דרך מסלול הריצה העוטף על הגג.
