ביקורת: מלון ארבע העונות בלונדון בכיכר עשרה טריניטי

מה היה הרושם הראשוני שלך מהמקום?
מפואר, מרשים והיסטורי. הבניין הניאו-קלאסי הלבן - עם העמודים הקורינתיים הנישאים והפסל של האב התמזה הזקן אוחז בטריידנט - נבנה בשנת 1922 כדי לשכן את רשות הנמל של לונדון, ששירת היטב את מיקומו המשקיף על הנהר ומגדל לונדון (זה היה אז השני בגובהו בניין בעיר). מייבאך ויגואר מרבים להגיע לשפת המדרכה, לא מעט בגלל שהבניין, ששופץ ונפתח מחדש ב-2017, מכיל גם מועדון חברים פרטי בקומה השנייה (לצערי לא נגיש לאורחים). רוטונדת השיש המפוארת לא פחות של הלובי הייתה מרגישה מערות אלמלא הבר הזוהר בחמימות קורא לכם מעבר לחדר - עם גג נחושת מעוקל בצורה סקסית וארון בארוק של בקבוקים עם תאורה אחורית - ושולחנות הטרקלין הפזורים בחדר מתחת לכיפה.

נשמע מעניין...
ההיסטוריה של הבניין מוסיפה לניצוץ. ראשית, הרוטונדה הופצצה במהלך הבליץ בתחילת שנות ה-40, ולאחר מכן נבנתה מחדש. אולם נשפים של האו"ם, מרופד בציפוי אגוז מקורי מגולף בקפידה (שהטבלה שלו עושה כבוד לתושבים המקומיים לשעבר סמואל פפיס, היומן הגדול של לונדון של הרסטורציה, וסמואל צ'וסר, שעבד בקרבת מקום) שווה לתקוע את הראש. זה היה האתר של האסיפה הכללית הראשונה של האו"ם ב-1946, כמו גם סצנת הריקוד של מר וגברת סמית' (בה כביכול בראנג'לינה התאהבה). והמורשת של האתר נמתחת עוד יותר אחורה: בזמן חפירת המרתף, נמצאו ממצאים ארכיאולוגיים מסוימים, כולל מרתפים עם קירות גיר ושרידי בעלי חיים, שנשלחו למוזיאון לארכיאולוגיה של לונדון. עם זאת, האווירה הכללית של הבניין אינה דומה כלל למוזיאון. המעצבים החכמים החדירו לחללים הציבוריים, למסדרונות ולחדרים פלטה גברית אלגנטית ומתוחכמת של שטיחים אפורים, זהב ושטיחים אדומים כדם, עם הנהונים סגנוניים לשורשי תקופת הארט דקו של הבניין (גופי תאורה, ריהוט), ומודרני גחמני. פורח, כמו פסלי האור שעוצבו על ידי סרית ווין אוונס, אמנית וולשית שעבודתה תלויה גם בטייט גלריה.

איך היה החדר שלך?
הדבר הראשון שאתה שם לב ברגע שאתה עובר בדלת הכבדה הוא הדממה. החדר עצמו ממש מבטל רעשים, עם השטיח הכי קטיפה, קיר ראש מיטה אפור צפחה, חלונות עבים ומסכים שכבות שיוצרים האפלה מוחלטת. (מועיל מאוד כאשר מתאוששים מג'ט לג.) בצד האקוסטיקה, החדר מרגיש קצת כמו המאורה של ג'יימס בונד, עם טפט של שן כלבים ומיני בר זוהר בעל מבטא זהב עם כוסות קריסטל חתוכות ופלימות' וסיפסמ' ג'ין מוכנים לטלטול לתוך מַרטִינִי. מספיק מתאים לבונד, כל מה בחדר מחווט טכנולוגית דרך האייפד שליד המיטה, בין אם זה שירות חדרים, טלוויזיה או בקרת אקלים. גם חדר האמבטיה מעוצבת יפה, מרופדת באריחי פיאצה קורצים מזהב, לבן ואפור, שמתנשאים עד לקצוות של אמבטיה וכיור שיש גדול. ישנם 100 חדרים ברוח זו, כולל תשע סוויטות מורשת אולטרה-גרנדיות במשרדי ההנהלה לשעבר של הבניין. (שתי הקומות העליונות הן מגורים פרטיים; 10 מהן נוספו לאחרונה למלאי המלון.)

הפרטים.
הסבונים ומוצרי המקלחת הם Bottega Veneta. הם מצאו את דרכם במהירות לתיק שלי.

מה עוד תמצא כאן?
בקומה התחתונה יש ספא גדול עם חמאם מרוקאי ובריכת שחייה באורך 14 מטר. ואם אתם צריכים חולצה או עניבה פנויה, יש בלובי בוטיק בריוני.

מה עם האוכל?
תפריט בינלאומי מוגש כל היום בלובי רוטונדה, שם מתקיים גם שירות התה "Bright Young Things" בשעות אחר הצהריים. אבל גולת הכותרת האמיתית כאן היא לה דאם דה פיק, חלל משתה מעור המגיש מטבח צרפתי יצירתי שחלמה אן-סופי פיק, השפית הצרפתית היחידה אי פעם שקיבלה שלושה כוכבי מישלן. הממתקים הגסטרונומיים שלה משתנים בעונתיות, אבל כשהייתי שם באביב הם כללו (קחו נשימה עמוקה כאן): קונסומה דלעת עם ברגמוט; ארטישוק ירושלמי בתוספת מרשמלו בשרירי קארי וקפה; לנגוסטין במיץ גזר; קצף כרובית עם גבינת מימולט; סטייק שטוף עם קפה ועלי קינמון; וסוליית דובר עם חנית של אספרגוס צלוי, בעצמה מחורצת עם קוביות זעירות של ג'לי תפוח ועלי גרניום ברוטב תפוח ירוק, אניס ירוק וניצני עצי אורן, כאילו היא מפוברקת על ידי נימפות יער. המסעדה היא תרופה נשית נפלאה לתחושה הגברית המועדונית של שאר הבניין. יש גם מסעדה סינית-יפנית בשם Mei Ume שמציגה את הברווז הפקין שלה ונפתחה כמה שבועות אחרי שהייתי במלון.

למה כדאי להזמין?
בלונדון כמובן אין מחסור במלונות, וזה, ליד הרובע הפיננסי היחסית לא מתויר, משרת היטב גם המרכז החברתי האופנתי של האזור, The Ned. אבל Ten Trinity Square הוא מלון למבוגרים, פשוט ופשוט. הוא שקט, נאה, דיסקרטי, ויש לו אילן יוחסין היסטורי שגורם לך לרצות ללבוש את הטוב ביותר מכל מה שארזת. (לעומת זאת, זה לא מלון נהדר לילדים; ביליתי את כל הזמן ואמרתי לשלי לרדת.)