למה להזמין?
Circulo Mexicano נמצאת לא רק במרחק הליכה מכמה מהאתרים הנחשקים ביותר של Centro Histórico, אלא מהגג יש גם נוף אליהם: קתדרלת המטרופוליטן, הארמון הלאומי ו-Templo Mayor.
קבע את הסצנה
בכל יום נתון ב-Circulo Mexicano, תוכלו למצוא זוגות או קבוצות חברים אופנתיים - בעיקר הסט הצעיר והטרנדי - שמתפתים ליהנות מסוף השבוע בסנטרו היסטוריקו, אזור המשמש כשוק ענק מסוגים. כאן, לבעלי מלאכה מיוחדים יש חלונות ראווה לכל התמחות, מיצרני תכשיטים מומחים ועד נגרים, והמלון נמצא במרכז כל האקשן - ורק נסיעה מהירה ממקומות כמו פאלאסיו דה בלאס ארטס, פארק פלאזה אלמדה ופלאזה גריבלדי, שבו נגנים של מריאצ'י נמצאים לעתים קרובות מקרגנים בלדות קלאסיות.
סיפור הרקע
יזם המלונות Grupo Habita, הידוע ביצירת נכסי הבוטיק הטרנדיים ביותר של מקסיקו, הזמין את חברת האדריכלות Ambrosi Etchegaray להפוך את הבית העירוני הזה מהמאה ה-19 ב-Centro Histórico למלון בוטיק בהשראת שייקר. שוכן בביתו לשעבר של מנואל אלווארז בראבו, אחד הצלמים המפורסמים ביותר במקסיקו במאה ה-20, הבניין נותן כבוד לתושב לשעבר שלו, כאשר תמונותיו בשחור-לבן מרפדות את קירות הלבנים החשופים. למרות שהחדרים מוקפדים בסגנון, השוק בקומת הקרקע, הגג והבריכה מספקים אווירה שוקקת הן לאורחים והן למקומיים.
החדרים
כל אחד מ-25 חדרי האירוח מרוהט ביצירות עץ אלון מותאמות אישית על ידי סטודיו לעיצוב רהיטים המבוסס במקסיקו סיטי, לה מטרופוליטנה, ורובם מצוידים במאפייני עיצוב גבוהים כמו חלונות צוהר, פטיו או מרפסות מהורהרות, וטקסטיל ומצעים מינימליסטיים בצבע שמנת. נוצר על ידיבעלי מלאכה אואקסאקן. לסוויטה העליונה יש תקרות קמרונות קטלאניות - הלבנים מנוגדות להפליא עם הפנים המסוידים בלבן - ומרפסת עם נוף שאין שני לו של קתדרלת המטרופוליטן.
אוכל ושתייה
Itacate del Mar, האוכל בקומת הקרקע בחצר של השפית המהוללת Gabriela Cámara מקונטרמאר, הוא הכוכב של Circulo Mexicano. התפריט כולל חטיפים בסגנון רחוב מקסיקני, אבל, ללא ספק, הטוסטאדות מעוררות זעם - האורחים יכולים להזמין ממגוון אפשרויות, מטוסטדות טונה חמוצות פשוטות וטעימות, ועד טוסטאדות קלמרי מטוגנים יצירתיים יותר בציפוי פטריות שיטאקי. מסעדת הגג, מסעדה צרפתית עם טעמים מקסיקנים של השף רומיין טישנקו, היא גם ביקור חובה.
השכונה/אזור
Centro Histórico צריך להיות חלק מכל טיול אליומקסיקו סיטי. במרכז האזור נמצאת ה-Zócalo, הכיכר הגדולה ביותר באמריקה הלטינית. שילוב של השפעה אצטקית וקולוניאלית כאחד, זה המקום שבו הספרדים בנו לראשונה את העיר המודרנית בראש טנוצ'טיטלאן, בירת האימפריה האצטקית. שרידים ניתן לראות היום ב-Templo Mayor, אתר ארכיאולוגי ומוזיאון, השוכן ליד סמלים ספרדיים-קולוניאליים כמו הארמון הלאומי וקתדרלת המטרופוליטן. בעוד שבסנטרו היסטוריקו אולי אין את המסעדות הכי מגניבות או בתי הקפה הכי טרנדיים, יש בה דוכני טאקו קטלניים כמו Taco Cucuyos וחנויות מאפה כמו Dulcería de Celaya. זוהי גם תחנה מכרעת לחובבי היסטוריה, שיתפעלו מהמבנים המורשת הארכיטקטונית, כמו גם מקדשים, מוזיאונים ותיאטראות עתיקים.
השירות
השירות מהוקצע והצוות שמח להבטיח הזמנות נחשקות לארוחת ערב וחוויות לאורחים להתחבר עוד יותר לאזור המרכז.
נשאר משהו להזכיר?
למרות שהגג מארח מסעדה צרפתית-מקסיקנית טעימה, זה גם מקום נהדר לקוקטיילים שקיעה. לכו ליהנות מכוס יין טבעי או מזקל במהלך טבילה בבריכת הצלילה, והישארו לשקיעה כשהאור הזהוב משתקף מהפלאים האדריכליים של האזור.
