קבע את הסצנה.
בקצהו של חצי אי שופע, ארמון חוף הים המפואר הזה הוא שריד ריביירה יחיד במינו של ימים שלווים עברו, כאשר האריסטוס של אירופה חורף בשמש המסנוורת. אפילו מלך בלגיה לאופולד השני, אורח קבוע ב-Cap Ferrat במאה ה-19, עדיין היה מתרשם מהגנים הפורחים של 14 דונם וסוקולנטים פורחים, שתוכנן על ידי אדריכל הנוף הצרפתי ז'אן מוס.
מה הסיפור?
עברו המפורסם של המלון (הקבועים כללו פעם את אריסטו אונאסיס, צ'רלי צ'פלין, מארק שאגאל, ז'אן קוקטו, רובין וויליאמס ופול מקרטני) פירושוספר אורחיםספר אורחים הוא יצירת מוזיאון של ממש, עם שרבוטים של פיקאסו וז'אן מארה. סומרסט מוהם, שבשלב מסוים גר במורד הרחוב, טייל לעתים קרובות למשקה בבר. אבל אין שום דבר דפוק באווירה; בין סדרת השיפוצים האינסופית, השיפוץ המאסיבי של פייר-איב רוכון ב-2009 הביא את העיצוב למאה ה-21 עם חדרים לבנים וטהורים וספא עם נושא בוטני. מנוהל על ידי Four Seasons מאז 2015, השירות ללא דופי הוא משיכה נוספת.
מה אנחנו יכולים לצפות מהחדר שלנו?
רוב 74 החדרים והסוויטות דומים בעיצובם, עם רצפות פרקט, קווים קלאסיים מתקופת הזוהר של שנות ה-40 וה-50 של הריביירה, שנעשו בגווני אדמה חיוורים ונתז של ירקן וטורקיז. הכל משודר עם רפרודוקציות של יצירות אמנות מודרניות של תושבים מקומיים כמו מאטיס ושאגאל. הסוויטה העליונה 306 היא המבוקשת ביותר בזכות המרפסת החלומית שלה עם נוף סוחף של הים התיכון.
מה עם האוכל והשתייה?
השף יוריק טישה, בעל כוכב מישלן, שהגיע ב-2017 ועומד בראש שלוש המסעדות של המלון (מועדון הבריכה שליד הבריכה, מסעדת הפטיו לה ורנדה ומסעדת Le Cap הגסטרונומית האינטימית) הוא אשף בהחדרת מודרניות למנות הפרובנס המסורתיות שלו. תפריט הצהריים בן שתיים או שלוש מנות מחיר קבוע ($75 עד $86) כולל מנות ראשונות כמו ניקוזטרוכיה- טארט מנגולד שוויצרי עם כמהין קיץ - ואחריו דגי עקרב שוחים בים מתובל של ירקות בייבי ובוילה. סיימו עם הספין המקורי של השף קונדיטור זוכה הפרסים פלורנט מרגילאןטארט טרופיזן, מאפה עגול מתקלף נוטף קרם מאפה ופיסטוקים מושבעים בפריחת תפוזים.
ארוחת הבוקר אינה כלולה, אבל הממרח הענק של עוגות תוצרת בית, קרפים, סלמון מעושן ומנות חמות יחזיקו אתכם עד שעות אחר הצהריים המאוחרות, לפחות.
יש מה להגיד על השירות?
חלק וקשוב למשאלות הגחמניות ביותר של הלב שלך, לא משנה מה השעה. הקונסיירז' מארגן הכל, החל מנסיעה לאורך החוף במכונית וינטג' קלאסית, ועד לטיולי סירה לריביירה האיטלקית או לאיי לרינס ליד קאן.
איזה מין אדם בא לכאן?
מתחכמים אירופייםעם המשפחה, כוכבי קולנוע, רוק וספורט בסתר, גדולים פוליטיים ואוכלי אוכל.
איך הסצינה השכונתית?
Saint-Jean-Cap-Ferrat נמצא במרחק של 10 דקות נסיעה בלבד מ-Beaulieu-sur-mer, שם יש שלל חנויות יוקרה, כמה בתי קפה מקסימים בכיכר השוק, וכמה מסעדות בולטות לצד הנמל. סיבוב למונקו הוא עניין לצעירים וחסרי מנוחה.
ספר לנו על חווית הספא.
בין רשימה ארוכה של טיפולי גוף ופנים של חברת אקו-לוקס האוסטרלית Sodashi, המותג ההוליסטי הצרפתימחקר ביולוגי, כוכב 90 דקות טיפול החתימה על ידי החברה השוויצרית ד"ר בורגנר, "גני הכובע" - טיפול פנים שופע אנטי אייג'ינג עשוי עם תמציות של צמחים מגינת המלון, תערובת ריחנית של ורדים ארגמן, לימונים, דבש, ולבנדר שמשאיר אותך זוהר.
משהו שהיית משנה?
לא דבר.
משהו שפספסנו?
הגישה לאוקיינוס קשה על הסלעים המשוננים, אבל צא לחוף החצץ הפרטי הסמוך, פאלומה, מפרץ בצבע טורקיז עם מסעדה מעולה על שפת המים המציגה את המלכוד המקומי בגריל של היום.
הערה אחרונה: האם זה שווה את זה?
לחלום בהקיץ ללא עונש הוא מותרות, וזה מקום אחד לעשות את זה. רוחה של הריביירה חיה במלוא תפארתה הנוסטלגית בשילוב עם צוות מיומן, מטבח מעורר תיאבון ונופים מרהיבים.
