תמונות
לולה, ביסטרו מפואר בחגורת Rust ברחוב איסט 4 ההומה בקליבלנד, יכול להיראות בלגן של סתירות. הסועדים נוהרים למושבי הפטיו הפשוטים בחזית, שם הם יכולים להחליק את מח העצם בין משב רוח עדין - אבל בפנים, אורות נמוכים ופורניר הובנה מבריק. זוהי עבודתו הקפדנית של השף והבעלים מייקל סימון, זוכה פרס ג'יימס בירד (ועמוד התווך הפופולרי ב-שף ברזל אמריקה), והוא בהחלט מרוויח את החזקתו.
הבר המצויד במלואו - על רקע קיר של וינואים מהשורה הראשונה שמסתכמת ברשימה של 14 עמודים - זוהר ענבר, כמו מגדלור יציב למי שזקוק למשקה נוקשה (וסימון יודע שיש הרבה מאיתנו). אתה יכול לעיין ולהזמין משקאות דרך אחד מהאייפדים של המסעדה, ואלה חדשות טובות אם אתה רוצה לחנון על בירות מלאכה. מנות כמו פירוג'י לחי בקר, עטופה במאפה פריך ואטומה בתערובת מלוחה של פטריות וקרם חזרת, מוכנות באומנות ומצופות בצורה מושלמת - אבל זה לא אומר שנחשוב פעמיים על לחפור פנימה. מילוי של צ'יפס 'לולה' המפורסם בציפוי רוזמרין, מוגש לבד או כתוספת למנות כמו המתלה העסיסי סטייק, מוזלף ברוטב חמוצים וצ'ילי. הצדפות עטופות בייקון, צרובות ושוחות בים קטן של פירה כרישה ופריכיות בטטה, הן אלטרנטיבה מצוינת אם ניצלת את מכסת הבשר האדום שלך לשבוע.
עוד לגלות
21c Museum Hotel Cincinnati
$$ | ארצות הברית, סינסינטי, 609 Walnut St.
%20Getty%20Images_CNT%20UK_Sophie%20Knight.jpeg)
