ביקורת: אנדראו ג'נסטרה

תמונות

באפריל 2011, אנדראו ג'נסטרה פתח את המסעדה בת הקיימא הראשונה שלו בקפפרה, פינה נידחת של אהובתומיורקה. יותר מעשור לאחר מכן (ועם כמה כוכבי מישלן מתחת לחגורתו), השף חשף את האיטרציה השנייה של Restaurante Andreu Genestra במלון היוקרתי Zoëtry Mallorca, הממוקם בעירייה הגדולה יותר Llucmajor. המרכיבים למושג "ים תיכוני" הם ההגדרה של מקומי, שמקורו בגינת הירק הביו-דינמית באתר, כרמים, כוורות דבורים וים של עצי זית, כמו גם חקלאים ומגדלים מקומיים של מיורקה.

עוד לגלות

  • לאחר שהות ב-Cap Rocat, תרגישו מוכנים לכבוש את העולם.

  • $ | ספרד, פלמה, Plaça de Llorenç Villalonga, 4, Center

  • בתוך אתר הנופש מיורקני, בו האורחים אינם צריכים לנקוף אצבע, ומשפחות מעודדות באופן פעיל.

    מופעל על ידי: Booking.com

  • Four Seasons Resort מיורקה בפורמנטור: אורח ראשון

    $$$ | ספרד, נמל פולנסה, חוף Formentor s/n

    כמעט מאה שנים לאחר לידתו, פור עונות כותבת את הפרק המיוחל ביותר בהיסטוריה של הפורמנטור האייקוני: לפנות מקום לגרנדה-דאם החדשה של הים התיכון הספרדי.

    מופעל על ידי: Booking.com

  • נכס זה נמצא במרחק נסיעה קצר מההמולה של פלמה, מקום מפלט שליו ממנו ניתן לחוות את כל מה שיש לאי היפה הזה להציע.