ביקורת: אל טוריקס

תמונות

תן לנו סקירה כללית.
לטקריה הזעירה, החשופה, יש בדרך כלל קו שמתפתל מלפנים. אם אין מקום להידחק בדלפק הפלדה הזעיר, רוב האנשים בולטים מלפנים לאכול.

איך היה הקהל?
עובדי משרד עם עניבות זרוקים על הכתפיים, עוברי אורח מתדלקים, פועלי בניין.

מה עלינו לשתות?
משקאות קלים.

אירוע מרכזי: האוכל. תן לנו את הנמוך - במיוחד מה אסור לפספס.
El Turix מצטיין במחלקת cochinita pibil - חזיר משופשף באחיוט והדרים, קבור מתחת לאדמה וצלוי לאט בעשן. הבשר מכוסה בצל אדום כבוש ומוגש על פאנוצ'וס (טורטיות מטוגנות קלות במילוי שעועית שחורה), טאקו או טורטה. שימו לב שזרעי האחיוט בצבע ארגמן צובע הכל בכתום חשמלי, אז שימו לב לא להכתים את הבגדים בזמן האכילה.

ואיך התייחסו אליך אנשי חזית הבית?
הטאקרוס מרכיבים את האוכל הכי מהר שהם יכולים פיזית. אמרו את ההזמנה שלכם בתקיפות, ואל תתפלאו אם תצטרכו לקרוא כמה פעמים לשתות קולה.

מה המציאות האמיתית למה אנחנו באים לכאן?
במעגל המוזיאון בפולנקו? פספסת את ההזמנה שלך בגִבעָה? אל טוריקס עשוי להיות המקום הטוב ביותר לאכול בו בפולנקו אם אתם מחפשים תדלוק מהיר.