מה היו הרשמים הראשונים שלך כשהגעת?בית קפה בהיר ובריז בכל היום עם ריהוט ראטאן, פנים סתיו, שולחנות עץ בלונדיניים ופטיו חיצוני עם מטריות טורקיז מטושטשות המעניקות צל לשולחנות ביסטרו. המותג התחיל על ידי צוות הבעל-אשתו עומר וג'ניפר הורב, התרחב במהירות עם 12 מיקומים ברחבי העיר. מאחז מחוז עיצוב זה מציג מקום נוח להפליא לעשות הכל, החל מהתפוס שייק פוסט-יוגה ועד תאריך קפה עם חברים ועד ארוחת צהריים עסקית למחצה.
איך הקהל?זה קהל שוקק עם שפע קבועים שעוברים עבור ה- Matcha Late היומי שלהם (זוכר להצמיד אותו ל"גרם ") וכל אחד מההורים עם עגלות אלף דולרים ועד תיירים שיצאו הפסקה מקניות יוקרה במחוז העיצוב המתדלקים עם סלטים, כריכים וקערות. מדי פעם זה יכול להרגיש חזק מדי מכדי שמדורי מחשב ניידים יוכלו לבצע עבודה, אבל זה לא באמת הוויבון כאן - זה יותר מקום מלא חיים לקיום מהיר או לתיקון קפאין.
מה עלינו לשתות?רשימת המשקאות כאן נוהגת למיצים ושייקים טריים- "שייק לאחר האימון של עומר", מיוצר עם אוכמניות, בננה, תרד, חמאת שקדים, שקד מילק וחלבון וניל טבעוני הוא חביב האוהדים- לכיוון הרגיל חם עד בחירות קפה ותה קרות, עם בחירות חלב אלטרנטיביות בשפע זמינות.
האירוע המרכזי: האוכל. תן לנו את השפל - במיוחד מה לא לפספס.סלטים יצירתיים, כריכים, עטיפות וקערות לתפאורה המודעת לבריאות. התפריט שואב השראה ממייסד משותף, ניתן להתאים אישית את השורשים הים תיכוניים של עומר הורב ורבים מהמנות כדי לספק את צרכי התזונה עם אפשרויות ללא גלוטן ונטול חלב. ניתן להכין קערות עם אורז כוסברה, קינואה או ירקות מעורבים ולקבל עוף טווח חופשי, טונה אהי או סלמון. ובעוד שזה לא נקודה טבעונית יש המון לקהל מבוסס הצמח כולל טוסטים של אבוקדו ושיבולת שועל לילה, מגוון של קערות אסאי, ועוגיית השוקולד צ'יפס החתימה שלהם. שפע של מנות דקדנטיות שופעות גם כמו כריך סלט הביצים על קרואסון (מיוצר טרי מדי יום במטה המותג) ומגוון מוצרים אפויים המוצגים באופן מפתה במארז זכוכית בדלפק הקדמי.
ואיך התייחסו אליך האנשים הקדמיים?צוות סופר פרקי מוכן להביא לך יותר רוטב טחיני ירוק במידת הצורך ואורז תיקים כחולים לתינוקות עדינים לזרם קבוע של הזמנות אפליקציות.
מה האמת האמיתי מדוע אנחנו באים לכאן?התפריט של כל היום ממלא נישה במחוז העיצוב למקום מזדמן להיפגש עם חברים או הפסקת צהריים מהירה שאינה דורשת יותר מדי מאמץ, אך עדיין מרגיש מסוגנן ומספק.
