סקירה: אוסטריה דיי ספורי אבודים טעמים

תמונות

אוסטריה דאי סאפורה פרדוטי של מודיקה ("האוסטריה של טעמים אבודים") מציגה כבוד נאות למנות הכפריות הפחות ידועות, אך טעימות עמוק של דרום סיציליה - ואנחנו לא רק מדברים על תפוחי אדמה מבושלים. אולי הנאמן ביותר מבין הצלחות הללו הואפסטה עם מקקו, לקחת מעודכן מעטMACCU, מרק שעועית פאבה עליו נהגו איכרים להתקיים. להיטים גדולים אחרים כוללים אתתַבשִׁיל(תבשיל עגל),המשולש(משולש, מבושל, ואז מטוגן בפטרוזיליה, צלפים, שום ועגבניות מחוררות) וארנב בסטימפו(ארנב, מטוגן, ואז מוקפץ עם גזר, צלפים וזיתים) - כל דבר שמשחק את המטבח הלבבי והבלתי יומרני של האזור. כאילו האוכל והתפריט, שנרשמו בניב סיציליאני, לא הספיקו בכדי לכבד את האי, רשימת היין של המסעדה מקורה בשפע שלו מאזורים שונים של סיציליה, החל מקטניה, למסינה ופלרמו.

עוד לגלות

  • $$$ | איטליה, גולף רואנס SS, דרך ליברטה

    בית הארחה עצמאי המציע נוף ללא תחרות של חוף אמלפי.

  • $$$ | איטליה, פוזיטאנו SA, וילה טרוויל, דרך אריינזו, 30

  • $$$ | איטליה, אמלפי, דרך מאורו קומיט, 9

    מלון אמלפי האייקוני שהוא - ותמיד יהיה - חלום

  • בריטניה, לונדון, חצר הברק העתיקה

    פלדה, זכוכית וסוג חדש לגמרי של שהייה פינתית של הייד פארק.

  • $$ | שוויץ, ציריך, Kurhausstrasse 65

    מלון מודרני מיוצר עולמי מתוצרת עולם בו האורחים חיים את החיים הגבוהים