מסעדות בשדולות במלונות משתלבות לעתים קרובות באחד משני דליים - Hit או Miss - ובר טוסק במלון אוולין הוא בהחלט הראשון. כפי שהשם מרמז, זה נראה כמו בר ומתנהג כמו בר, עם הדלפק המשקף בצורת U כמרכז המרכזי המקסים של החלל. פריטי התפריט נמצאים בצד הקטן יותר ונהדרים לשיתוף, כמו טאטרת הטונה עם קלוגה קוויאר (34 $), ו - חביב אישי - הטרטין הפטריות (15 $), מורכב מבצל מקורמל, פטריות מיטאקה ושמן זית מעושן. בעדינות על מלבנים דמויי בצק עלים. כריך הסטייק של Wagyu ($ 30) היה גם מנה עליונה, אבל סמוך עלי כשאני אומר: אל תחמיץ את פבלובה הפסיפלורה (14 $) עם קרם וניל ומרינג - אפילו אם אתה "מלא מדי לקינוח." ג'רמיה סטון ופאביאן פון האוסקה וולטיירה מווילדאייר - בר היין האקלקטי שמפיל בעיקר סופגניות במהדורה מוגבלת בכל יום שבת במשך שנים - הם השפים כאן, והמומחיות שלהם מאירה בכל נגיסה בבר טוסק.
עוד לגלות
מנדרין אוריינטל, ניו יורק
$$$ | ארצות הברית, ניו יורק, מעגל קולומבוס 80
אחת מחוויות המלונות המובהקות של חמישה כוכבים בעיר ניו יורק, ממש ליד מעגל קולומבוס.
ה- Ritz-Carlton ניו יורק, Nomad
$$$ | ארצות הברית, ניו יורק, רחוב 25 W 28
אחד הנמלטים הכי שלווים (והכי מגניבים) במנהטן.
מלון טראמפ בינלאומי ומגדל ניו יורק
$$$ | ארצות הברית, ניו יורק, סנטרל פארק 1 ווסט
מול סנטרל פארק במעגל קולומבוס, מלון זה בן 52 קומות הוא בסיס ביתי נהדר לרואה ראייה.
