סקירה: סרגל הטוסק

מסעדות בשדולות במלונות משתלבות לעתים קרובות באחד משני דליים - Hit או Miss - ובר טוסק במלון אוולין הוא בהחלט הראשון. כפי שהשם מרמז, זה נראה כמו בר ומתנהג כמו בר, עם הדלפק המשקף בצורת U כמרכז המרכזי המקסים של החלל. פריטי התפריט נמצאים בצד הקטן יותר ונהדרים לשיתוף, כמו טאטרת הטונה עם קלוגה קוויאר (34 $), ו - חביב אישי - הטרטין הפטריות (15 $), מורכב מבצל מקורמל, פטריות מיטאקה ושמן זית מעושן. בעדינות על מלבנים דמויי בצק עלים. כריך הסטייק של Wagyu ($ 30) היה גם מנה עליונה, אבל סמוך עלי כשאני אומר: אל תחמיץ את פבלובה הפסיפלורה (14 $) עם קרם וניל ומרינג - אפילו אם אתה "מלא מדי לקינוח." ג'רמיה סטון ופאביאן פון האוסקה וולטיירה מווילדאייר - בר היין האקלקטי שמפיל בעיקר סופגניות במהדורה מוגבלת בכל יום שבת במשך שנים - הם השפים כאן, והמומחיות שלהם מאירה בכל נגיסה בבר טוסק.

עוד לגלות

  • $$$ | ארצות הברית, ניו יורק, רחוב תומפסון 58

    צעד למלון החדש והגניב ביותר בניו יורק.

  • מנדרין אוריינטל, ניו יורק

    $$$ | ארצות הברית, ניו יורק, מעגל קולומבוס 80

    אחת מחוויות המלונות המובהקות של חמישה כוכבים בעיר ניו יורק, ממש ליד מעגל קולומבוס.

  • ה- Ritz-Carlton ניו יורק, Nomad

    $$$ | ארצות הברית, ניו יורק, רחוב 25 W 28

    אחד הנמלטים הכי שלווים (והכי מגניבים) במנהטן.

  • הסורי, מלון קורינתיה: הראשון ב

    $$ | ארצות הברית, ניו יורק, רחוב 20 E76

    מותרות שקט של איסט סייד במיטבה

  • $$ | ארצות הברית, ניו יורק, 222 W 23

    מלון צ'לסי אולי לא יתמלא יותר במוזיקאים מפורסמים, אבל האווירה של הרוק והגליל נשארת.

  • מלון טראמפ בינלאומי ומגדל ניו יורק

    $$$ | ארצות הברית, ניו יורק, סנטרל פארק 1 ווסט

    מול סנטרל פארק במעגל קולומבוס, מלון זה בן 52 קומות הוא בסיס ביתי נהדר לרואה ראייה.