אוקיי, זה עתה נכנסת. רושם ראשוני?
אפילו כשה-Beastie Boys רועמים מהרמקולים ואנשי צוות בסינר מתארגים במהירות בין שולחנות, הקהל נינוח וסתמי. היו מוכנים להמתין בתור, כי בר הקפה הפריזאי הזה מגיש את אחד הבראנץ' הטובים בעיר.
מי עוד היה שם?
Holybelly פופולרי הן בקרב תיירים זרים והן בקרב קבועים מקומיים (במיוחד מבקרי בראנץ' בסוף השבוע), שהם תוססים ועליזים.
ה סיבה להיות: הקפה. איך היה?
קפה מבושל בריסטה הוא המוקד העיקרי, אבל זה גם המקום היחיד בפריז שמקבלים ערפל לונדון (תה ארל גריי חלחל בחלב).
האם היה גם אוכל, ואם כן, שווה להשיג?
המקום הזה אולי התחיל לפני כמעט עשר שנים כבית קפה אבל לא נשאר כזה לאורך זמן: הוא התפתח במהירות למסעדה מלאה עם תפריט ארוחת בוקר מלוח הכולל מנות ביצים דשנות, גרנולות, שיבולת שועל והפנקייקים הטובים ביותר בארץ עִיר. יש גם מבצעים יומיים ומבחר מתחלף של קינוחים.
מה דעתך על הצוות: מה חשבת?
הבעלים נחשפים לשירות בסגנון אנגלוסקסון במהלך ביקוריהם באוסטרליה וקנדה, הבעלים משרים על החלל שלהם אווירה מסבירת פנים וידידותית (והם מורים לצוות שלהם לפעול בהתאם).
מי צריך ללכת לכאן?
בין אם אתם תופסים והולכים בבוקר או מתחבאים לחליטה בשעות אחר הצהריים המאוחרות, הוליבלי היא מקום בילוי ידידותי בכל שעה ביום.
