סקירה: מועדון ארוחת הערב שלה

תמונות

כשהייתה סטודנטית באוניברסיטת פנסילבניה, אמנדה שולמן השליכה מסיבות ארוחת ערב מורחבות לחברי הכיתה. שמונה שנים אחר כך ועם סיבובים בווטרי קוצ'ינה ומומופוקו קו תחת חגורה, השף מנתב אווירה חשמלית אינטימית דומה במקומה, מועדון ארוחת ערב המגיש תפריט טעימות בסגנון משפחתי במרכז סיטי, פילדלפיה. בתוך חדר האוכל השופע, מתרוצץ עם זרים שמתחברים לפסקול של שנות ה -80, שולמן קופץ פנימה מהמטבח הפתוח כדי לתאר מנות כמו כבד עוף ופרוסות צלייה של חמאת תפוחים, פסטה מגוללת ביד, ופרוסות צלייה של נייר נייר בקר מוגש עם סבך של צ'יפס פריך. בסוף הארוחה היא צפה דרך חדר האוכל, כמו כל מארח טוב, שולחת את האורחים שלה עם מגש של עוגיות שוקולד צ'יפס חמות.